Roberto Rockmann
Pantagruélicas
A garrafa que ninguém bebeu
A vinícola que inventou o ícone toscano adapta seus vinhedos ao aquecimento global e redesenha o tempo na adega para enfrentar os desafios do século XXI
Um casal no mundo do vinho
Por Roberto RockmannO império da sede
Da ascensão de Al Capone à ruína de vinícolas tradicionais, o legado burocrático da Lei Seca ainda molda os EUA da Copa de 2026
4min de leituraSangue, trufas e alta gastronomia
Longe dos clichês de violência, 'Pig' usa o submundo real e implacável do comércio de trufas para entregar o papel mais refinado da carreira recente de Nicolas Cage
4min de leituraO homem que respondeu ao hambúrguer com penne
Carlo Petrini e o legado internacional do slow food
5min de leituraCriador e criatura
De martinis batidos a champanhes na temperatura exata, a estética de James Bond possui o espelho do rigor e das idiossincrasias de seu criador, Ian Fleming
5min de leituraRevista
Ver Tudo
CAPA
Omertà
Vorcaro insiste em poupar os amigos. Ainda assim, a coisa só piora para os Bolsonaro e o Centrão
Por André Barrocal
TRABALHO
Jornada sem fim
O presidente do Senado, Davi Alcolumbre, segura a tramitação do projeto que estabelece o fim da escala 6x1
Por Fabíola Mendonça
RIO DE JANEIRO
Mão firme
Sob a condução do interino Ricardo Couto, a população fluminense finalmente ganha um governo funcional
Por Maurício Thuswohl
COLUNA
Sem medo de ser de esquerda
Se não assumirem uma posição política clara, Lula e o PT correm o risco de ressuscitar Flávio ou eleger um Congresso pior que o atual
Por Maria Inês Nassif
MARANHÃO
O elixir do poder
José Sarney busca atrair Lula para o palanque do MDB no estado, com a filha Roseana na disputa pelo Senado
Por Fabíola Mendonça
FINANCEIRIZAÇÃO
Poder paralelo
O Senado dá o primeiro passo para ampliar a independência do Banco Central, contra o voto popular
Por Carlos Drummond
COLUNA
A Copa da Vergonha
Nem mesmo a Alemanha de Hitler, ao sediar os Jogos Olímpicos de 1936, estabeleceu as interdições e exclusões que vemos agora nos Estados Unidos
Por Aldo Fornazieri
ENTREVISTA
“A paz exige justiça”
A impunidade aos crimes de Israel não atinge apenas a Palestina, diz Francesca Albanese, relatora da ONU
Por Jamil Chade
ORIENTE MÉDIO
Tudo de novo
Irã, Estados Unidos e Israel mergulham em nova espiral de ataques
Por João Paulo Charleaux
ARTE
De que é feito um galerista?
O Fascínio e o Afeto é a segunda exposição em torno das celebrações dos 50 anos de atuação de Nara Roesler
Por Ana Paula Sousa
Pantagruélicas
Um almoço piemontês em São Paulo
De Giacomo Bologna a Mino Carta: o Piemonte que virou do avesso, de uva de trabalhador a hectares de 4 milhões de euros
Por Roberto Rockmann | 07.03.2026 11h46
Pantagruélicas
A nova Alemanha
Moritz e Jasmin Kissinger-Bähr personificam a geração que tenta resgatar o prestígio do vinho alemão
Por Roberto Rockmann | 15.02.2026 04h00
Pantagruélicas
Adegas fechadas
A história dos conflitos entre quem cria e quem julga e os interesses cruzados no mundo do vinho
Por Roberto Rockmann | 14.02.2026 06h00
Pantagruélicas
Safras de incerteza
Com a rentabilidade em xeque e o consumo per capita buscando um novo centro de gravidade, o mercado brasileiro flerta com a consolidação inevitável sob a regência de consumidoras que agora ditam o ritmo das gôndolas
Por Roberto Rockmann | 07.02.2026 05h00
Pantagruélicas
Quando Paris foi uma festa
Cem anos de 'O Sol Também se Levanta': a geração perdida entre ostras parisienses, leitão assado e a busca por sentido no pós-guerra
Por Roberto Rockmann | 31.01.2026 06h15
Pantagruélicas
Machado de Assis e a política do estômago
Nas crônicas e nos romances do bruxo, a comida nunca foi apenas comida
Por Roberto Rockmann | 24.01.2026 06h00
Pantagruélicas
A geometria do crime: o paladar rigoroso de Hercule Poirot
Enquanto a Netflix prepara a chegada de mais uma versão de Agatha Christie, mergulhamos no paladar do detetive belga: um homem que exige vinhos encorpados, mas aceita o sacrifício do paladar em nome da justiça
Por Roberto Rockmann | 11.01.2026 04h00
Pantagruélicas
Borbulhas, sangue e marketing
De Clóvis a James Bond, como a astúcia de viúvas, a paranoia de czares e a estratégia de Churchill transformaram o 'vinho do diabo' no símbolo mundial da celebração
Por Roberto Rockmann | 02.01.2026 16h26
Pantagruélicas
A champagne das viúvas
Barbe-Nicole Clicquot, Louise Pommery e Lily Bollinger revolucionaram a indústria do Champagne em um tempo em que mulheres mal podiam assinar contratos. A história das borbulhas mais famosas do mundo é, acima de tudo, feminina
Por Roberto Rockmann | 27.12.2025 10h40
Pantagruélicas
Vinhos para o Natal: entre a tradição e a ousadia
Massas, aves, bacalhau e farofa: como escolher vinhos que funcionem com tudo sem desperdiçar garrafas ou paciência
Por Roberto Rockmann | 24.12.2025 17h42