Roberto Rockmann
Pantagruélicas
Do campo de futebol para os vinhedos
Conheça a trajetória de Jussiê Vieira, que se aposentou dos gramados e hoje é uma das referências de vinhos franceses
Na cozinha com Virginia Woolf
Por Roberto RockmannNos limites do vinho
O enólogo chileno Felipe Tosso foi do deserto de Atacama às geleiras da Patagônia em busca de terroirs que ninguém havia ousado plantar
4min de leituraO menino do granizo
O enólogo argentino Alejandro Vigil, um dos mais reputados do mundo, cresceu vendo o céu destruir a colheita dos avós e aprendeu com eles que no dia seguinte havia trabalho
7min de leituraA commodity que não se fabrica
Projetos como Quinta do Monte d’Oiro, Petra e Almaviva ilustram como a busca por solos ideais e o resgate de linhagens históricas, de Napoleão ao Vale do Rhône, criaram vinhos que apagam as fronteiras entre o nativo e o estrangeiro
4min de leituraO lado B de uvas
Castas outrora negligenciadas, como a Timorasso e a Aligoté, subvertem a hegemonia das uvas internacionais e redefinem o conceito de prestígio em países da Europa
5min de leituraRevista
Ver Tudo
CAPA
Batata quente
A profundidade das relações entre Moraes e Vorcaro ainda assombra Brasília
Por André Barrocal
SOBERANIA
O minério é deles
Com a inestimável cooperação dos “patriotas” nativos, os EUA avançam sobre as terras-raras no Brasil
Por Rodrigo Martins
NORDESTE
Lulistas vs. bolsonaristas
Observatório das Eleições aponta tendência de nacionalização das disputas nos estados mais populosos da região
Por Fabíola Mendonça
SANTA CATARINA
Ameaça neutralizada
Por unanimidade, o STF derruba lei anticotas sancionada pelo governador Jorginho Mello (PL)
Por Mariana Serafini
MINAS GERAIS
Nuvens turbulentas
A cinco meses da disputa, não se sabe ao certo quais serão os candidatos ao governo do estado
Por Alan Rodrigues
POPULARIDADE
A polêmica das blusinhas
Em busca de respiro nas pesquisas, o governo estuda até derrubar o imposto que antes defendia
Por Carlos Drummond
NEGÓCIOS
Fim de festa
Mais de duas dezenas de empresas listadas na Bolsa enfrentam processos de recuperação judicial
Por Allan Ravagnani
GEOPOLÍTICA
O rochedo e o mar
Países de porte médio buscam espaço de inserção num mundo com cada vez menos nuances de alinhamento
Por João Paulo Charleaux
COPA DO MUNDO
Jogo de rico
Além dos ingressos, o transporte nas cidades-sede do torneio nos EUA atinge valores exorbitantes
Por Clarissa Carvalhaes
PROTAGONISTA
Uma escritora e seus fantasmas
Ana Paula Maia, primeira brasileira a ser finalista do Booker Prize, é, desde a infância, fascinada pelo terror
Por Alysson Oliveira
Pantagruélicas
Borbulhas, sangue e marketing
De Clóvis a James Bond, como a astúcia de viúvas, a paranoia de czares e a estratégia de Churchill transformaram o 'vinho do diabo' no símbolo mundial da celebração
Por Roberto Rockmann | 02.01.2026 16h26
Pantagruélicas
A champagne das viúvas
Barbe-Nicole Clicquot, Louise Pommery e Lily Bollinger revolucionaram a indústria do Champagne em um tempo em que mulheres mal podiam assinar contratos. A história das borbulhas mais famosas do mundo é, acima de tudo, feminina
Por Roberto Rockmann | 27.12.2025 10h40
Pantagruélicas
Vinhos para o Natal: entre a tradição e a ousadia
Massas, aves, bacalhau e farofa: como escolher vinhos que funcionem com tudo sem desperdiçar garrafas ou paciência
Por Roberto Rockmann | 24.12.2025 17h42
Pantagruélicas
A águia brasileira que pousou no Dão
A história de como uma quinta com vinhas velhas de 60 anos virou um projeto ambicioso de brasileiros no vinho português
Por Roberto Rockmann | 09.12.2025 04h00
Pantagruélicas
O vinho brasileiro por um argentino
Adolfo Lona revolucionou a produção de vinhos no Brasil ao aumentar o pagamento pela compra de uvas e lançar o primeiro tinto brasileiro envelhecido em barrica nova
Por Roberto Rockmann | 01.12.2025 12h32
Pantagruélicas
As provadoras de Hitler
Filme de Silvio Soldini transforma a paranoia de Hitler em um conto feminino de sobrevivência
Por Roberto Rockmann | 30.11.2025 05h00
Pantagruélicas
A farmácia venceu a adega?
O declínio global do vinho, a morte do almoço de negócios e a ascensão dos remédios de emagrecimento trazem dúvidas para os restaurantes e as vinícolas
Por Roberto Rockmann | 29.11.2025 21h27
Pantagruélicas
O tempo em uma taça: a história da família Gaja
De Barbaresco ao vulcânico Etna, a saga da família combina rigor, inovação e afeto. Um legado que começou com a avó Clotilde, inspirou Mino Carta e hoje segue ecoando em cada garrafa
Por Roberto Rockmann | 26.10.2025 09h05
Cultura
A mesa de Verissimo
A comida e a bebida integraram o cardápio de temas do escritor Luis Fernando Verissimo, que dedicou crônicas e duas obras à gastronomia – 'A Mesa Voadora' e 'O Clube dos Anjos'
Por Roberto Rockmann | 30.08.2025 10h42
Pantagruélicas
Jobi, 70
O tradicional bar carioca, reduto de intelectuais e empresários, celebrará seu setuagésimo aniversário em 2026 com um livro
Por Roberto Rockmann | 26.08.2025 21h08