REPORTAGEM • O JOIO E O TRIGO
Cúpula da ONU sobre alimentação fecha os olhos para os impactos dos ultraprocessados
Em meio a denúncias de captura por corporações, pesquisadores procuram pautar o debate sobre alimentos ultraprocessados
O JOIO E O TRIGO
O agronegócio se une ao lobby da indústria alimentícia e dos supermercados
Da fazenda à gôndola, os três segmentos da cadeia de abastecimento defendem pautas em conjunto e são representados por mesmos parlamentares
RECEITA PERIGOSA
Submissão do governo à indústria de ultraprocessados ameaça os brasileiros, alerta estudo da USP
No Brasil, cerca de 20% das calorias ingeridas vêm de ultraprocessados. A indústria vê potencial para chegar a 60%, como nos EU
ENTREVISTA
‘Em um simples biscoito água e sal encontramos resíduos de agrotóxico’
Coordenadora de uma das entidades mais atuantes na luta contra os ultraprocessados, a nutricionista Janine Coutinho comenta o avanço do tema
O JOIO E O TRIGO
Indústria de ultraprocessados e ruralistas querem comandar Consea em São Paulo
Presidente da principal associação empresarial dos fabricantes de alimentos foi escolhido para comandar o órgão, que está sem funcionamento