Pantagruélicas
Ideias e memórias e de um jornalista apaixonado pelos vinhos e a gastronomia
A garrafa que ninguém bebeu
A vinícola que inventou o ícone toscano adapta seus vinhedos ao aquecimento global e redesenha o tempo na adega para enfrentar os desafios do século XXI
POR Roberto Rockmann | 12.06.2026 - 18h16Do front europeu ao terroir paulistano: a crônica de um importador
Marcada por missões secretas na Primeira Guerra e verões de colheitas em Pommard, a trajetória de Geoffroy de la Croix revela a história por trás das grandes garrafas
POR Roberto Rockmann | 07.06.2026 - 14h02‘O Filho da Noiva’
Aos 25 anos, o clássico argentino, com Ricardo Darín, ilustra como a inflação corrompe os ingredientes da vida, enquanto a memória afetiva e a gastronomia familiar resistem como os últimos redutos contra o esquecimento
POR Roberto Rockmann | 07.06.2026 - 10h57
