Alimentos
Saúde
Anvisa manda recolher panetones com fungo
Medida atinge quatro lotes do produto
Entre lupas, ingredientes fantasmas e outras surpresas
Por Instituto de Defesa de ConsumidoresO que o boom do ‘morango do amor’ ensina sobre finanças para pequenos negócios
Especialista mostra como usar tendências passageiras para lucrar de forma consistente e fortalecer o caixa
3min de leituraQueda no preço dos alimentos vai permanecer nos próximos meses, projeta ministro
O Brasil registrou deflação em agosto, um resultado puxado, segundo o IBGE, pelo alívio nos valores cobrados em itens da cesta básica
2min de leituraPreços de alimentos caem e prévia da inflação de junho fica em 0,26%
Esse é o primeiro recuo do grupo alimentação em nove meses, aponta IBGE
4min de leituraPreço da cesta básica cai em 15 de 17 capitais pesquisadas
Altas foram registradas em Florianópolis, 0,09%, e Belém, 0,02%
3min de leitura
Revista
Ver Tudo
CAPA
O figurino final
Campanha à reeleição terá Lula contra os poderosos e o “sistema”, foco na soberania nacional e promessa de um robusto legado
Por André Barrocal
CIÊNCIA
Zica sideral
A explosão de um foguete em Alcântara e a perda de satélites ofuscam a retomada do programa espacial brasileiro
Por Maurício Thuswohl
POLILAMINA
Reconexão neural
Com aval da Anvisa, testes clínicos abrem caminho para tratamento inovador de lesões na medula espinhal
Por Fabíola Mendonça
PSICODÉLICOS
Ayahuasca no marketplace
O chá movimenta um lucrativo mercado à margem da lei, mas a repressão parece alcançar apenas os povos indígenas
MERCOSUL-UE
Toma lá, dá cá
Prestes a ser assinado, o acordo comercial traz riscos imediatos, benefícios a prazo e divergências quanto ao seu real efeito para o País
Por Carlos Drummond
ARTIGO
Colonialismo verde
Apesar da retórica ambiental, o acordo preserva privilégios dos europeus e desloca custos ambientais ao Sul Global
Por Adilson Vieira e Pedro Ivo Batista
EUA
Poder absoluto
Sem enfrentar resistência efetiva, Donald Trump proclama ao mundo que nada o limitará, além de sua própria “moralidade”
Por João Paulo Charleaux
PREDIÇÕES
Cassino político
Aposta suspeita em queda de Maduro expõe vícios e armadilhas do bilionário “mercado de previsões”
Por Clarissa Carvalhaes
CINEMA
Dobradinha histórica
As vitórias de 'O Agente Secreto' no Globo de Ouro coroam as trajetórias de profissionais persistentes e coerentes
Por Ana Paula Sousa
LIVRO
Uma teoria e suas mutações
Por serem “sonhadoras demais”, as ideias marxistas nunca deixam de soar como ameaça para as classes dominantes
Por Fábio Mascaro Querido
Economia
“Mercado da saudade” leva produtos brasileiros ao exterior
EUA e Canadá são os principais destinos dos ingredientes brasileiros. Negócio movimentou pelo menos US$ 50 milhões no ano passado
Por CartaCapital | 19.11.2017 00h11
Educação
Escolas municipais de SP terão farinata nas merendas escolares
Composto feito de alimentos próximos do vencimento vai complementar a alimentação dos estudantes nas escolas
Por Ana Luiza Basilio | 18.10.2017 00h00
Educação
Por que a barriga ronca quando estamos com fome?
Os roncos são decorrentes de contrações que acontecem no estômago e no intestino delgado para o transporte de alimentos e líquidos
Por beatriz | 15.05.2017 00h00
Educação
Por que sentimos sono após o almoço?
Em mais um capítulo da série Ciência Explica, entenda o que acontece em nosso organismo quando nos alimentamos
Por Ana Luiza Basilio | 27.04.2017 00h00Sociedade
Supermercado vende apenas alimentos que seriam desperdiçados
Em Colônia, na Alemanha, comerciante vende somente produtos vencidos ou que seriam jogados no lixo. Iniciativa não visa o lucro
Por CartaCapital | 13.02.2017 06h00Economia
Por que o mercado de orgânicos ainda não deslanchou no Brasil?
Especialistas afirmam que há interesse dos consumidores e que futuro é promissor, mas setor esbarra numa série de dificuldades para os produtores
Por CartaCapital | 16.11.2015 05h10
Política
Lucro fácil sobre quem produz e trabalha
Enquanto os agricultores sofrem com a queda dos preços das commodities e com o clima desfavorável, o lucro dos bancos e das grandes empresas de fertilizantes e alimentos aumenta
Por CartaCapital | 08.05.2015 12h07
Economia
Setor de alimentos é um dos que mais cresce no Brasil e no mundo
No mundo, o setor de alimentos foi o que mais cresceu nos primeiros meses de 2015. No Brasil, o agronegócio cresceu 3,4%, enquanto a indústria recuou 0,8% e os serviços 0,4%
Por CartaCapital | 17.04.2015 10h19
Sociedade
Os alimentos e a eleição
O estardalhaço sobre a inflação no futuro dependerá do que for decidido no pleito de outubro
Por CartaCapital | 18.07.2014 12h16
Educação
Aprender a comer
Valorizar o horário da merenda ajuda a formar hábitos alimentares saudáveis, mas preparar corpo docente para isso ainda é um desafio
Por CartaCapital | 09.10.2013 00h00