Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Almoço saudável: 5 receitas com peixe ricas em proteínas para incluir na dieta
Incluir peixe na alimentação é uma forma prática de aumentar o consumo de proteínas e de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Seja assado, grelhado, ensopado ou em saladas, esse alimento pode render pratos deliciosos e equilibrados, contribuindo para uma rotina mais saudável. […]
Por EdiCase | 15.07.2026 13h02
Para que serve o chá de hortelã? 3 receitas e os seus benefícios para a saúde
A hortelã é uma planta aromática pertencente ao gênero Mentha, que reúne diversas espécies nativas da Europa, da Ásia e da região do Mediterrâneo. Cultivada há milhares de anos por diferentes civilizações, a erva é conhecida pelo sabor refrescante e pelo amplo uso na culinária […]
Por EdiCase | 15.07.2026 07h02
3 receitas com ingredientes ricos em vitamina B12 para um jantar saudável
A vitamina B12 é um nutriente essencial para a formação das células do sangue, o funcionamento do sistema nervoso e a produção de energia. Como o organismo não a produz, é importante consumir alimentos que sejam boas fontes desse composto para manter o equilíbrio nutricional […]
Por EdiCase | 15.07.2026 05h02
Jantar saudável: 3 receitas com ingredientes ricos em vitamina D para incluir na dieta
Essencial para diversas funções do organismo, a vitamina D participa da absorção de cálcio, auxilia na saúde dos ossos e contribui para o funcionamento adequado dos músculos e das defesas naturais do corpo. Por isso, manter níveis adequados desse nutriente é fundamental para o bem-estar. […]
Por EdiCase | 14.07.2026 19h02
Bolo proteico: 3 receitas fáceis e saudáveis para o café da tarde
O bolo proteico é uma alternativa prática para quem deseja aumentar o consumo de proteínas sem abrir mão de um café da tarde saboroso. Preparado com ingredientes que agregam valor nutricional, ele pode contribuir para uma alimentação mais equilibrada, além de proporcionar maior saciedade entre […]
Por EdiCase | 14.07.2026 16h02
Almoço prático: 5 receitas saudáveis e fáceis de fazer para facilitar o dia a dia
Um almoço prático também pode ser saudável. Com ingredientes simples e um pouco de planejamento, é possível preparar receitas equilibradas e cheias de sabor, mesmo nos dias mais corridos. Além de facilitar a rotina, essas refeições fornecem proteínas, fibras, vitaminas e minerais importantes para o […]
Por EdiCase | 14.07.2026 13h03
Quer começar a semana mais leve? Veja 11 receitas saudáveis com chia
As sementes de chia são conhecidas por trazerem inúmeros benefícios para o corpo. Ricas em vitaminas do complexo B, ômega 3, proteínas e cálcio, elas ajudam a prevenir a incidência de doenças cardíacas, combatem a prisão de ventre e são fortes aliadas do emagrecimento saudável. […]
Por EdiCase | 13.07.2026 19h02
Lanche da tarde: 3 receitas proteicas com ovo para potencializar os resultados da musculação
Para quem busca melhorar o resultado da musculação, um lanche da tarde rico em proteínas pode fazer toda a diferença. Isso porque esse nutriente é essencial para a recuperação e o desenvolvimento da massa muscular. Nesse contexto, o ovo se destaca como uma das melhores […]
Por EdiCase | 13.07.2026 16h02
Cardápio saudável: 5 receitas vegetarianas proteicas para o almoço da semana
As receitas vegetarianas ricas em proteína são uma excelente opção para deixar o almoço mais nutritivo, equilibrado e saudável. Elas fornecem nutrientes importantes para o organismo, além de promoverem maior saciedade. Com combinações saborosas e variadas, é possível montar refeições completas que atendem às necessidades […]
Por EdiCase | 13.07.2026 16h02
Lasanha sem carne: confira 6 receitas vegetarianas fáceis e saborosas
A lasanha é um dos pratos mais versáteis da culinária, conquistando diferentes paladares pela combinação de camadas de massa, recheios saborosos e molhos cremosos. Além da receita tradicional, ela permite inúmeras variações, adaptando-se a diferentes preferências. Entre as opções, as versões vegetarianas ganham destaque por […]
Por EdiCase | 12.07.2026 13h02