Assine

Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

6 receitas de frango assado para o almoço de domingo

6 receitas de frango assado para o almoço de domingo

O frango assado é um dos pratos mais tradicionais dos almoços de domingo, reunindo sabor, praticidade e aquele toque de comida caseira que agrada a toda a família. Embora a versão preparada com a ave inteira seja um clássico, também é possível utilizar cortes como […]

Por EdiCase | 19.07.2026 13h02
Carne assada: 3 receitas fáceis e deliciosas para o almoço de sábado

Carne assada: 3 receitas fáceis e deliciosas para o almoço de sábado

O almoço de sábado pede uma receita especial, daquelas que perfumam a cozinha e reúnem a família e os amigos ao redor da mesa. Com poucos ingredientes e um bom tempero, a carne assada se transforma na opção perfeita. Suculenta e cheia de sabor, ela […]

Por EdiCase | 18.07.2026 13h02
9 sopas deliciosas e nutritivas para ajudar a emagrecer

9 sopas deliciosas e nutritivas para ajudar a emagrecer

Quando se trata de perder peso de maneira equilibrada e saborosa, as sopas são uma excelente opção para incluir no cardápio. Além de serem nutritivas e promoverem maior sensação de saciedade, elas podem ser preparadas com uma grande variedade de ingredientes, tornando as refeições leves […]

Por EdiCase | 17.07.2026 19h02
Torta vegetariana proteica: 3 receitas práticas para o lanche da tarde

Torta vegetariana proteica: 3 receitas práticas para o lanche da tarde

As tortas vegetarianas são uma ótima alternativa para quem busca variar o cardápio sem abrir mão do sabor. Com ingredientes como leguminosas, oleaginosas e outras fontes de proteína, é possível preparar opções deliciosas e equilibradas. Além de serem extremamente versáteis, funcionam como uma excelente estratégia […]

Por EdiCase | 17.07.2026 19h02
Para que serve o chá de canela? 3 receitas e os seus benefícios para a saúde

Para que serve o chá de canela? 3 receitas e os seus benefícios para a saúde

Além de aquecer o corpo nos dias frios, o chá de canela pode ser um aliado da saúde quando consumido como parte de uma alimentação equilibrada. Isso porque a infusão pode oferecer uma série de benefícios ao organismo, contribuindo para o bem-estar. Além disso, pode […]

Por EdiCase | 17.07.2026 16h02
Proteína vegetal: 5 receitas fáceis para um almoço saudável

Proteína vegetal: 5 receitas fáceis para um almoço saudável

As proteínas vegetais têm ganhado espaço no cardápio de quem busca uma alimentação mais equilibrada, seja para reduzir o consumo de alimentos de origem animal ou apenas diversificar as refeições. Além de contribuírem para a manutenção dos músculos e a recuperação dos tecidos, podem auxiliar […]

Por EdiCase | 17.07.2026 13h02
Quer ganhar massa muscular? Veja 8 receitas nutritivas com grãos

Quer ganhar massa muscular? Veja 8 receitas nutritivas com grãos

O consumo de grãos é essencial para quem busca o ganho de massa muscular, pois eles são fontes ricas de carboidratos complexos, proteínas vegetais e fibras. Alimentos como lentilha, ervilha, feijão e grão-de-bico fornecem energia de forma gradual, garantindo disposição para treinos intensos e auxiliando […]

Por EdiCase | 16.07.2026 19h02
Para que serve o chá de hibisco? 3 receitas e os seus benefícios para a saúde

Para que serve o chá de hibisco? 3 receitas e os seus benefícios para a saúde

O chá de hibisco é uma bebida bastante apreciada por seu sabor levemente ácido e pela intensa coloração avermelhada. Além de ser uma escolha refrescante, essa infusão oferece uma série de benefícios para a saúde, tornando-se um aliado valioso para quem busca um estilo de […]

Por EdiCase | 16.07.2026 16h02
Almoço saudável e prático: 5 receitas com berinjela para incluir na dieta

Almoço saudável e prático: 5 receitas com berinjela para incluir na dieta

Boa fonte de fibras, com poucas calorias e bastante versátil, a berinjela é uma ótima aliada para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Além de contribuir para a saciedade, o vegetal pode ser preparado de diferentes formas e combinado com diversos ingredientes, resultando em refeições […]

Por EdiCase | 16.07.2026 13h02
Tortas proteicas: 3 receitas fáceis para auxiliar no ganho de massa muscular

Tortas proteicas: 3 receitas fáceis para auxiliar no ganho de massa muscular

Muito além da rotina de treinos, o ganho de massa muscular também depende de uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes essenciais, como as proteínas, fundamentais para a recuperação e o desenvolvimento dos músculos. Nesse contexto, as tortas proteicas se destacam como uma alternativa prática, […]

Por EdiCase | 15.07.2026 16h02