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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Dia Nacional do Café: descubra como a bebida pode transformar receitas doces e salgadas

Dia Nacional do Café: descubra como a bebida pode transformar receitas doces e salgadas

O Dia Nacional do Café é comemorado em 24 de maio e marca o início da colheita em várias regiões do Brasil. As primeiras mudas chegaram ao país no começo do século 18 e o cultivo se espalhou por algumas regiões, mas era usado apenas […]

Por EdiCase | 24.05.2026 13h02
Café da manhã de domingo: 3 receitas deliciosas e práticas com ovo 

Café da manhã de domingo: 3 receitas deliciosas e práticas com ovo 

Nada melhor do que começar o domingo com receitas caseiras, práticas e cheias de sabor. Versáteis e nutritivos, os preparos com ovo permitem criar refeições leves, cremosas e muito apetitosas para deixar a manhã mais agradável. Com poucos ingredientes e etapas simples, dá para variar […]

Por EdiCase | 24.05.2026 10h02
9 acompanhamentos para churrasco que vão além da farofa tradicional

9 acompanhamentos para churrasco que vão além da farofa tradicional

O churrasco, por si só, já é uma refeição saborosa e muito apreciada, mas pode ficar ainda mais gostoso quando servido com os acompanhamentos certos. Esses complementos não apenas enriquecem a refeição, mas também tornam a experiência mais completa e especial, reunindo aromas, texturas e […]

Por EdiCase | 23.05.2026 13h02
7 receitas práticas de sopas para os dias frios

7 receitas práticas de sopas para os dias frios

Quando as temperaturas caem, é essencial cuidar do corpo com alimentos nutritivos e reconfortantes. As sopas são uma excelente escolha para incluir ingredientes saudáveis e diversos em uma única refeição. Além de práticas, elas também ajudam a manter o sistema imunológico forte, fornecendo vitaminas e […]

Por EdiCase | 22.05.2026 19h02
Arroz doce: 3 receitas cremosas e práticas para os dias frios

Arroz doce: 3 receitas cremosas e práticas para os dias frios

Quando as temperaturas caem, pratos quentes e cremosos ganham espaço à mesa, e o arroz doce é um dos grandes clássicos dessa temporada. Simples de preparar e cheio de sabor, ele traz aquela sensação de conforto a cada colherada e ainda desperta memórias afetivas. E […]

Por EdiCase | 22.05.2026 16h02
Almoço saudável: 5 receitas práticas para fazer na air fryer

Almoço saudável: 5 receitas práticas para fazer na air fryer

Escolher opções para um almoço saudável nem sempre precisa envolver preparos demorados ou receitas complicadas. Com a air fryer, fica mais fácil montar refeições nutritivas, cheias de sabor e ideais para a correria da rotina, garantindo praticidade sem abrir mão da variedade. Carnes, legumes e […]

Por EdiCase | 22.05.2026 13h02
Proteína vegetal: 3 receitas práticas para um jantar saudável

Proteína vegetal: 3 receitas práticas para um jantar saudável

A presença de boas fontes proteicas na alimentação é essencial para funções importantes do organismo, incluindo construção muscular, recuperação dos tecidos e manutenção da energia. Para quem busca um jantar saudável, apostar em proteína vegetal pode ser uma excelente alternativa. A seguir, descubra receitas simples […]

Por EdiCase | 21.05.2026 19h02
Torta salgada proteica: 4 receitas para o lanche da tarde

Torta salgada proteica: 4 receitas para o lanche da tarde

Seja para variar o cardápio ou deixar o lanche da tarde mais nutritivo, as tortas salgadas são opções práticas, saborosas e com inúmeras possibilidades de combinações. Quando preparadas com ingredientes ricos em proteína, elas ajudam na saciedade e contribuem para uma refeição mais equilibrada, sendo […]

Por EdiCase | 21.05.2026 16h02
Almoço saudável: 5 receitas leves e proteicas com peito de frango 

Almoço saudável: 5 receitas leves e proteicas com peito de frango 

Com opções leves, nutritivas e fáceis de preparar, as receitas com peito de frango são ótimas aliadas para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Versátil e rico em proteína, o ingrediente combina com legumes, grãos, folhas e temperos naturais, permitindo […]

Por EdiCase | 21.05.2026 13h02
7 sopas saborosas e fáceis para os dias frios

7 sopas saborosas e fáceis para os dias frios

Nos dias frios, a sopa se torna uma das opções mais apreciadas para aquecer o corpo e proporcionar sensação de conforto. Versátil e saborosa, ela pode ser preparada com diferentes ingredientes, como legumes, verduras, carnes, massas e temperos, agradando aos mais variados paladares. A seguir, […]

Por EdiCase | 20.05.2026 19h02