Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Sopa rica em proteínas: 3 receitas leves e saudáveis para o jantar
Durante o inverno, as sopas podem ser uma excelente opção para compor um jantar leve, saudável e rico em proteínas. Quando preparadas com ingredientes como frango e carne magra, elas oferecem os nutrientes necessários para a manutenção da massa muscular, além de promoverem maior saciedade. […]
Por EdiCase | 30.07.2026 19h03
Dia do Cheesecake: 3 receitas fáceis e deliciosas para fazer em casa
Criado originalmente na Grécia Antiga e popularizado ao redor do mundo, o cheesecake conquistou espaço entre as sobremesas mais apreciadas por sua textura cremosa e sabor equilibrado. Com uma base crocante e um recheio feito tradicionalmente com cream cheese, o doce ganhou diversas versões, que […]
Por EdiCase | 30.07.2026 16h03
Almoço saudável: 5 receitas ricas em vitamina B12 para incluir na dieta
Essencial para o funcionamento do organismo, a vitamina B12 é um nutriente que desempenha um papel importante na formação das células sanguíneas, no funcionamento do sistema nervoso e na produção do DNA. Encontrada principalmente em alimentos de origem animal, ela pode fazer parte da alimentação […]
Por EdiCase | 30.07.2026 13h03
Peixe assado: 3 receitas fáceis e saudáveis para o jantar
Rico em proteínas de alto valor biológico, ômega 3, vitaminas e minerais, o peixe é um alimento que se destaca não só pelo sabor, mas também pelos importantes benefícios para a saúde. Seu consumo está associado ao cuidado com a saúde cardiovascular, mental e à […]
Por EdiCase | 29.07.2026 19h03
Quer surpreender no Dia dos Pais? Veja 7 sobremesas irresistíveis para o almoço
O almoço de Dia dos Pais é um momento especial de celebração e união familiar, no qual a comida é uma das formas mais carinhosas de expressar amor e gratidão. Para tornar essa ocasião ainda mais memorável, nada melhor do que finalizar a refeição com […]
Por EdiCase | 29.07.2026 16h03
Quer variar o cardápio? Veja 5 receitas de carne assada para o almoço e o jantar
Uma boa carne assada transforma qualquer refeição em um momento especial, seja para reunir a família no almoço ou preparar um jantar caprichado. Com diferentes cortes, temperos e formas de preparo, é possível criar pratos suculentos, cheios de sabor e que agradam aos mais diversos […]
Por EdiCase | 29.07.2026 13h02
3 receitas básicas e saborosas para um jantar saudável
Depois de um dia corrido, preparar o jantar não precisa ser um desafio. Para isso, apostar em receitas simples, rápidas e nutritivas é uma excelente forma de garantir uma refeição saborosa sem passar muito tempo na cozinha. Com ingredientes práticos e combinações equilibradas, é possível […]
Por EdiCase | 28.07.2026 19h03
Dia dos Pais: 10 receitas para preparar um café da manhã especial
Celebrar o Dia dos Pais é uma oportunidade maravilhosa para mostrar gratidão e amor por meio de pequenos gestos. Preparar um café da manhã especial, nesse cenário, se mostra como uma das maneiras mais sinceras de expressar carinho, pois envolve tempo, dedicação e o prazer […]
Por EdiCase | 28.07.2026 19h03
Almoço saudável: 5 receitas fáceis e ricas em fibras para incluir na dieta
As fibras contribuem para o bom funcionamento do intestino, o controle dos níveis de açúcar no sangue, a redução do colesterol e o aumento da sensação de saciedade. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ingestão diária de fibras deve ser de, no mínimo, […]
Por EdiCase | 28.07.2026 13h02
6 receitas de sopas vegetarianas para se aquecer nos dias frios
As sopas vegetarianas são uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada. Com uma variedade de ingredientes frescos e nutritivos, elas oferecem sabores ricos e uma diversidade de texturas. E mais: são uma alternativa econômica e prática para espantar o frio. […]
Por EdiCase | 27.07.2026 22h03