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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Jantar saudável: 3 receitas vegetarianas fáceis para fazer no forno

Jantar saudável: 3 receitas vegetarianas fáceis para fazer no forno

Preparar o jantar no forno é uma forma prática de economizar tempo sem abrir mão de uma refeição saborosa e equilibrada. Enquanto os ingredientes assam, é possível realizar outras tarefas, além de reduzir a necessidade de ficar mexendo panelas durante o preparo. Se você busca […]

Por EdiCase | 22.07.2026 19h02
5 receitas fáceis de bolo de laranja para o café da tarde

5 receitas fáceis de bolo de laranja para o café da tarde

Com sabor marcante e aroma irresistível, o bolo de laranja é uma daquelas receitas clássicas que conquistam espaço na mesa do café da tarde. Versátil e fácil de preparar, ele pode ganhar diferentes versões com combinações de ingredientes que valorizam ainda mais o toque cítrico […]

Por EdiCase | 22.07.2026 16h02
5 receitas básicas e saborosas para um almoço saudável

5 receitas básicas e saborosas para um almoço saudável

Com a rotina cada vez mais corrida, é essencial encontrar receitas simples para preparar no almoço sem abrir mão do sabor e da qualidade nutricional. A boa notícia é que, com ingredientes acessíveis e preparos práticos, é possível criar refeições equilibradas, ricas em nutrientes e […]

Por EdiCase | 22.07.2026 13h02
5 receitas de cremes e caldos para um jantar saboroso e reconfortante

5 receitas de cremes e caldos para um jantar saboroso e reconfortante

Com a chegada das temperaturas mais baixas, os caldos e cremes ganham ainda mais espaço no cardápio, principalmente por serem opções saborosas e fáceis de preparar. Além de aquecerem o corpo, essas receitas permitem combinar diferentes ingredientes, como legumes, verduras, grãos e proteínas, resultando em […]

Por EdiCase | 21.07.2026 22h02
Torta proteica com frango cremoso: aprenda receita prática para o lanche da tarde

Torta proteica com frango cremoso: aprenda receita prática para o lanche da tarde

O lanche da tarde pode ser muito mais saboroso e nutritivo com escolhas que unem praticidade e ingredientes ricos em proteínas. Nesse sentido, a torta de frango é uma excelente opção. Cremosa por dentro, macia por fora e fácil de preparar, ela é ideal para […]

Por EdiCase | 21.07.2026 19h03
Para que serve o chá de alfavaca? 3 receitas e os seus benefícios para a saúde

Para que serve o chá de alfavaca? 3 receitas e os seus benefícios para a saúde

A alfavaca (Ocimum basilicum), também conhecida como manjericão-de-folha-larga, manjericão-branco ou alfavaca-cheirosa em algumas regiões, é uma planta aromática de origem asiática, especialmente da Índia, pertencente à família Lamiaceae, a mesma do alecrim, da hortelã e da sálvia. Tradicionalmente utilizada na culinária e na medicina popular, […]

Por EdiCase | 21.07.2026 16h03
Almoço saudável: 5 receitas com ingredientes ricos em vitamina C

Almoço saudável: 5 receitas com ingredientes ricos em vitamina C

A vitamina C é um nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo, pois participa do fortalecimento do sistema imunológico. Durante o inverno, quando gripes e resfriados se tornam mais frequentes, manter uma ingestão adequada desse nutriente pode ajudar o corpo a responder melhor às […]

Por EdiCase | 21.07.2026 16h03
6 receitas com linhaça para começar a semana

6 receitas com linhaça para começar a semana

A linhaça é uma semente saudável que pode ser utilizada no preparo de diversos pratos. Fonte de vitaminas do complexo E e B e rica em fibras e minerais, traz inúmeros benefícios para o corpo. Além disso, é uma excelente opção para quem deseja seguir […]

Por EdiCase | 20.07.2026 19h02
Bolo de caneca proteico: 3 receitas fáceis para o lanche da tarde 

Bolo de caneca proteico: 3 receitas fáceis para o lanche da tarde 

Encontrar opções de lanches que sejam rápidos, saborosos e ainda contribuam para a ingestão de proteínas pode fazer toda a diferença na rotina. Nesse sentido, os bolos de caneca são uma alternativa prática para esses momentos, pois ficam prontos em poucos minutos, exigem poucos ingredientes […]

Por EdiCase | 20.07.2026 16h02
Cardápio saudável: 5 receitas fáceis e ricas em proteínas para o almoço da semana

Cardápio saudável: 5 receitas fáceis e ricas em proteínas para o almoço da semana

Manter uma alimentação equilibrada passa por incluir proteínas de qualidade nas principais refeições do dia. Esse nutriente contribui para a manutenção da massa muscular, promove maior saciedade e participa de diversos processos do organismo, tornando o almoço um momento estratégico para consumi-lo. Se você procura receitas […]

Por EdiCase | 20.07.2026 13h02