Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Pão de queijo fit: 6 receitas leves e fáceis para o café da tarde
O pão de queijo é um alimento tradicionalmente mineiro que rompeu barreiras e conquistou o paladar dos brasileiros, tornando-se amado por muitos. Para quem está de dieta, é possível fazer adaptações na receita tradicional para deixá-la mais leve, saudável e nutritiva, sem adicionar tantas calorias […]
Por EdiCase | 22.04.2026 19h02
3 receitas com proteína vegetal para o lanche da tarde
Seja para quem segue uma alimentação vegetariana ou para quem só quer sair do básico e experimentar algo diferente, as receitas com proteína vegetal vêm ganhando cada vez mais espaço no dia a dia de quem busca lanches simples, equilibrados e sem complicação. Feitas com […]
Por EdiCase | 22.04.2026 16h02
4 receitas com mandioca para um almoço saudável e prático
Raiz típica da culinária brasileira, a mandioca é um ingrediente versátil, nutritivo e repleto de história. Presente em diferentes regiões do país, ela aparece em receitas que vão do simples ao elaborado, sempre se destacando pela textura macia e pelo sabor suave. Fácil de combinar […]
Por EdiCase | 22.04.2026 13h02
Quer ganhar massa muscular? Veja 10 receitas com peixe ricas em proteínas
Entre os alimentos para ganhar massa muscular, os grãos e as proteínas, como a carne e o frango, são destaques. No entanto, pouco se fala dos benefícios proporcionados pelos peixes, que também são excelentes para ajudar a aumentar a hipertrofia, devido à riqueza em proteínas […]
Por EdiCase | 21.04.2026 19h03
Chá de boldo ajuda na digestão? Veja 6 receitas e como usar
O chá de boldo é reconhecido por suas propriedades benéficas para a saúde digestiva. Rico em substâncias que auxiliam no funcionamento do fígado e na digestão, pode ser utilizado por quem busca aliviar desconfortos como indigestão, náuseas e sensação de inchaço. Isso porque ele ajuda […]
Por EdiCase | 21.04.2026 16h02
9 receitas de bolo fit para o café da manhã ou lanche da tarde
Preparar um café da manhã ou um lanche da tarde nutritivo e saboroso é essencial para garantir energia e bem-estar ao longo do dia. Nesse contexto, o bolo fit se destaca como uma excelente opção, já que une ingredientes saudáveis — como farinhas integrais, frutas, […]
Por EdiCase | 21.04.2026 16h02
5 pratos da culinária mineira irresistíveis e fáceis de preparar
Celebrado em 21 de abril, o Dia de Tiradentes convida a revisitar tradições que fazem parte da história do Brasil — e a cozinha de Minas Gerais ocupa um lugar especial nesse cenário. Com sabores marcantes, preparo descomplicado e aquele toque de afeto típico das […]
Por EdiCase | 21.04.2026 13h02
7 sopas detox e práticas para a segunda-feira
Após um fim de semana de excessos ou de uma rotina mais corrida, a segunda-feira pode ser o momento ideal para retomar hábitos mais leves e equilibrados. E é aí que entram as sopas detox: práticas, reconfortantes e cheias de nutrientes, elas ajudam a organizar […]
Por EdiCase | 20.04.2026 19h02
Para que serve o chá de camomila? Veja 8 receitas e seus benefícios para a saúde
A camomila é uma das plantas medicinais mais populares, utilizada há séculos tanto na medicina tradicional quanto em fitoterápicos modernos. Sua origem remonta às regiões da Europa e da Ásia Ocidental, onde foi utilizada por civilizações antigas. O seu chá, em especial, é amplamente conhecido […]
Por EdiCase | 20.04.2026 19h02
4 petiscos práticos e deliciosos para o feriado
Feriado é sinônimo de descanso, reunião com quem se gosta e muita comida gostosa — melhor ainda sem aquela maratona exaustiva diante do fogão. Com os petiscos práticos certos, é possível montar uma mesa farta, saborosa e bonita em pouquíssimo tempo, sobrando energia para curtir […]
Por EdiCase | 20.04.2026 16h03