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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

4 receitas de chás caseiros para fazer no inverno e melhorar a saúde

4 receitas de chás caseiros para fazer no inverno e melhorar a saúde

Com a queda das temperaturas, bebidas quentes ganham espaço na rotina por proporcionarem conforto e ajudarem a manter o corpo aquecido. Além de saborosos, alguns preparos feitos com ervas, frutas e especiarias oferecem compostos naturais que podem complementar uma alimentação equilibrada e contribuir para a […]

Por EdiCase | 03.07.2026 16h02
5 receitas fáceis com ovo para um almoço saudável e rico em proteínas

5 receitas fáceis com ovo para um almoço saudável e rico em proteínas

O ovo é um dos alimentos mais versáteis da cozinha e uma das melhores fontes de proteína de alta qualidade. Ele contribui para a saciedade, auxilia na manutenção da massa muscular e fornece nutrientes importantes para o funcionamento do organismo. Além de nutritivo, ele se […]

Por EdiCase | 03.07.2026 13h02
9 receitas de sopas leves para manter a dieta nos dias frios

9 receitas de sopas leves para manter a dieta nos dias frios

As sopas são ótimas opções de refeição para quem deseja manter a dieta durante os dias frios. Além de aquecer o corpo, elas podem ser preparadas com ingredientes leves e nutritivos, como legumes, verduras, proteínas magras e grãos. Por serem pratos quentes e reconfortantes, ajudam […]

Por EdiCase | 02.07.2026 19h02
Almoço saudável: 5 receitas com fígado ricas em ferro para incluir na dieta

Almoço saudável: 5 receitas com fígado ricas em ferro para incluir na dieta

O fígado é um dos alimentos mais completos e acessíveis da dieta brasileira. Ele concentra altas quantidades de ferro, vitaminas do complexo B, vitamina A e proteínas importantes para o organismo, ajudando na energia, na imunidade e na saúde de forma geral. Além disso, pode […]

Por EdiCase | 02.07.2026 13h02
Torta de frango proteica: 4 receitas fáceis e saudáveis para o jantar

Torta de frango proteica: 4 receitas fáceis e saudáveis para o jantar

A torta de frango é uma excelente opção para quem deseja variar o cardápio do jantar sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Quando preparada com ingredientes saudáveis, ela se torna uma refeição rica em proteínas, vitaminas e fibras. Além de promover maior saciedade, a […]

Por EdiCase | 01.07.2026 19h02
Matchá: 3 receitas saudáveis e deliciosas para fazer em casa 

Matchá: 3 receitas saudáveis e deliciosas para fazer em casa 

Muito além do tradicional chá, o matchá é um ingrediente versátil que pode transformar receitas simples em opções nutritivas e cheias de sabor. Presente em preparações para o café da manhã, o lanche ou a sobremesa, ele oferece compostos antioxidantes e pode contribuir para uma […]

Por EdiCase | 01.07.2026 19h02
Além do futebol: 5 receitas tradicionais da Inglaterra para provar durante a Copa do Mundo

Além do futebol: 5 receitas tradicionais da Inglaterra para provar durante a Copa do Mundo

Nesta quarta-feira, às 13h (de Brasília), a Inglaterra entra em campo para enfrentar a República Democrática do Congo. Apesar de ser uma das seleções mais tradicionais do futebol, os ingleses conquistaram apenas um título mundial, em 1966. O país, que disputa sua oitava Copa do […]

Por EdiCase | 01.07.2026 16h02
Jantar saudável: 3 receitas ricas em proteínas magras para melhorar o ganho de massa muscular

Jantar saudável: 3 receitas ricas em proteínas magras para melhorar o ganho de massa muscular

Garantir um jantar saudável é uma forma de encerrar o dia de maneira equilibrada e fornecer ao organismo os nutrientes necessários para a recuperação e o bom funcionamento do corpo. Nesse contexto, receitas ricas em proteínas magras são excelentes opções, pois promovem maior saciedade, contribuem […]

Por EdiCase | 30.06.2026 19h02
Almoço prático: 5 receitas de quiches fáceis e saudáveis

Almoço prático: 5 receitas de quiches fáceis e saudáveis

As quiches são uma ótima opção para quem busca preparar um almoço saboroso sem passar horas na cozinha. Com massa crocante e recheios variados, elas podem ser feitas com ingredientes nutritivos, como legumes, verduras, queijos e proteínas magras. Além de versáteis, podem ser servidas com […]

Por EdiCase | 30.06.2026 13h02
3 sopas proteicas para um jantar saudável e saboroso

3 sopas proteicas para um jantar saudável e saboroso

A sopa é uma excelente opção para compor um jantar saudável, nutritivo e rico em proteínas. Quando preparada com ingredientes adequados, ela fornece nutrientes importantes para a manutenção da massa muscular, além de promover maior saciedade. Combinada a legumes, verduras e temperos naturais, torna-se uma […]

Por EdiCase | 29.06.2026 19h02