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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Cardápio da semana: 5 receitas saudáveis e ricas em proteínas magras para incluir na dieta

Cardápio da semana: 5 receitas saudáveis e ricas em proteínas magras para incluir na dieta

Manter uma alimentação equilibrada pode ser mais fácil do que parece. Com ingredientes simples e ricos em proteínas magras, é possível preparar refeições saudáveis, saborosas e práticas para o dia a dia. Além de favorecerem a manutenção da massa muscular, as proteínas promovem maior saciedade […]

Por EdiCase | 29.06.2026 13h02
Brasil x Japão: 4 petiscos dos dois países para saborear durante o jogo

Brasil x Japão: 4 petiscos dos dois países para saborear durante o jogo

Nesta segunda-feira (29/06), a Seleção Brasileira enfrenta o Japão às 14h (de Brasília) pela segunda fase da Copa do Mundo 2026. Enquanto a disputa promete fortes emoções dentro das quatro linhas, é possível transformar o momento em uma verdadeira experiência gastronômica ao reunir petiscos típicos […]

Por EdiCase | 29.06.2026 13h02
Almoço de domingo: 6 receitas de tortas e quiches de frango fáceis de fazer

Almoço de domingo: 6 receitas de tortas e quiches de frango fáceis de fazer

Se você está em busca de ideias saborosas e versáteis para variar o cardápio do almoço, as tortas e quiches de frango são ótimas apostas. Além de fáceis de preparar, elas combinam a proteína com massas leves e deliciosas, resultando em uma refeição equilibrada que […]

Por EdiCase | 28.06.2026 13h02
Copa do Mundo: 4 receitas típicas da Bélgica

Copa do Mundo: 4 receitas típicas da Bélgica

Em 2026, a Bélgica disputa sua 15ª Copa do Mundo, sendo a quarta consecutiva. No Mundial de 2018, a seleção belga terminou em terceiro lugar na Rússia. Fora dos gramados, a Bélgica também chama a atenção por sua forte identidade cultural e gastronômica. Com influências […]

Por EdiCase | 27.06.2026 13h02
Noruega: 3 receitas típicas da culinária norueguesa para fazer em casa

Noruega: 3 receitas típicas da culinária norueguesa para fazer em casa

Para a Copa do Mundo 2026, a Noruega se classificou com o melhor poderio ofensivo da Europa: a seleção norueguesa marcou 37 gols em oito jogos nas eliminatórias, uma média impressionante de 4,6 gols por partida. Além do futebol, o país também se destaca pela […]

Por EdiCase | 26.06.2026 19h02
Veja 5 receitas de almoço saudável para quem tem diabetes

Veja 5 receitas de almoço saudável para quem tem diabetes

Em 26 de junho é celebrado o Dia Nacional do Diabetes. Nesse contexto, o cuidado com a alimentação é fundamental para os pacientes que convivem com a doença, pois, quando descontrolada, pode causar danos progressivos ao organismo, afetando vasos sanguíneos, rins, olhos, nervos e coração. […]

Por EdiCase | 26.06.2026 16h02
Jantar saudável: 4 tortas ricas em proteína vegetal para incluir na dieta

Jantar saudável: 4 tortas ricas em proteína vegetal para incluir na dieta

A ingestão adequada de proteínas é essencial para a manutenção da massa muscular, a recuperação dos tecidos, a produção de enzimas e hormônios e o fortalecimento da imunidade. Nesse cenário, as tortas ricas em proteína vegetal são alternativas práticas para quem deseja preparar um jantar nutritivo, saboroso […]

Por EdiCase | 25.06.2026 22h02
Aprenda a fazer arroz de frango cremoso e rico em proteína e sabor

Aprenda a fazer arroz de frango cremoso e rico em proteína e sabor

Apesar de ser um carboidrato, é possível preparar o arroz de forma a torná-lo mais proteico. Para isso, o frango é um excelente aliado, pois é uma proteína magra e versátil. Nesse contexto, o arroz de frango cremoso é uma ótima opção para deixar a […]

Por EdiCase | 25.06.2026 19h02
5 chás caseiros para melhorar a saúde no inverno

5 chás caseiros para melhorar a saúde no inverno

Durante os meses mais frios, os chás ganham espaço na rotina e podem tornar os dias mais aconchegantes. Além de oferecerem conforto, algumas combinações de ervas, frutas e especiarias são tradicionalmente utilizadas para complementar hábitos de bem-estar, melhorando a saúde no inverno. A seguir, confira […]

Por EdiCase | 25.06.2026 19h02
5 receitas tradicionais da culinária brasileira para celebrar a vitória da Seleção

5 receitas tradicionais da culinária brasileira para celebrar a vitória da Seleção

Na quarta-feira (24/06), a Seleção Brasileira venceu a Escócia por 3 a 0 e, com isso, se classificou em primeiro lugar no Grupo C da Copa do Mundo, avançando para o mata-mata. Seja no campo ou na culinária, o Brasil sabe como transformar cada vitória […]

Por EdiCase | 25.06.2026 13h02