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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Outono saudável: 10 chás que ajudam a eliminar peso e aumentar o bem-estar

Outono saudável: 10 chás que ajudam a eliminar peso e aumentar o bem-estar

Com a proximidade do outono, os dias começam a ficar mais amenos e convidam a uma rotina mais acolhedora. É também um bom momento para repensar hábitos e investir em escolhas que favoreçam a saúde e o bem-estar. Entre elas, os chás funcionais ganham destaque: […]

Por EdiCase | 10.03.2026 16h00
5 receitas com tilápia para um almoço saudável e fácil de preparar 

5 receitas com tilápia para um almoço saudável e fácil de preparar 

Leve, nutritiva e muito versátil, a tilápia é uma excelente escolha para quem busca refeições equilibradas sem complicar a rotina na cozinha. Com preparo rápido e sabor suave, o peixe combina bem com diferentes temperos e acompanhamentos, permitindo criar pratos variados que se encaixam perfeitamente […]

Por EdiCase | 10.03.2026 13h00
Jantar saudável: 3 saladas ricas em proteínas para começar a semana

Jantar saudável: 3 saladas ricas em proteínas para começar a semana

A salada rica em proteína é uma excelente opção para o jantar, pois combina leveza, nutrição e saciedade em uma única refeição. Preparada com ingredientes como frango, atum, ovos, queijos ou leguminosas, ela ajuda a fornecer proteínas importantes para a manutenção da massa muscular e […]

Por EdiCase | 09.03.2026 19h00
Lentilha: 3 receitas surpreendentes para o lanche da tarde

Lentilha: 3 receitas surpreendentes para o lanche da tarde

A lentilha é um ingrediente muito utilizado em diversos preparos para o almoço e o jantar, especialmente em preparações como sopas, ensopados, saladas e acompanhamentos. No entanto, esse alimento versátil também pode ser incorporado em receitas deliciosas e práticas para o lanche da tarde. Por […]

Por EdiCase | 09.03.2026 19h00
Para que serve o chá de boldo? 3 receitas para incluir no dia a dia

Para que serve o chá de boldo? 3 receitas para incluir no dia a dia

O boldo é uma das plantas mais tradicionais quando o assunto é bem-estar digestivo. Muito presente na cultura popular, o chá preparado com suas folhas costuma ser lembrado após refeições mais pesadas, por ser associado ao alívio de gases, azia e inchaço abdominal. O boldo-do-chile, […]

Por EdiCase | 09.03.2026 16h00
Cardápio saudável: 5 receitas sem carne para o almoço da semana

Cardápio saudável: 5 receitas sem carne para o almoço da semana

Manter uma alimentação gostosa e equilibrada ao longo da semana pode ser mais simples do que parece. Com ingredientes variados e preparos práticos, é possível montar refeições saborosas e nutritivas mesmo sem incluir carne no cardápio. Pratos à base de legumes, grãos e queijos oferecem […]

Por EdiCase | 09.03.2026 13h00
Peixe assado no forno: 3 receitas fáceis e saborosas para o almoço de domingo

Peixe assado no forno: 3 receitas fáceis e saborosas para o almoço de domingo

Domingo é dia de caprichar no almoço. E nada deixa a refeição mais gostosa do que um peixe assado saindo quentinho do forno. Seja inteiro, em filés ou em postas, ele sempre garante sabor e aquele toque especial que transforma o momento em algo único. […]

Por EdiCase | 08.03.2026 13h00
8 ideias de sobremesas geladas para tornar sua Páscoa inesquecível

8 ideias de sobremesas geladas para tornar sua Páscoa inesquecível

A Páscoa não apenas representa uma importante celebração cristã, mas também é um momento especial para reunir a família em torno de uma mesa farta e compartilhar momentos preciosos juntos. Para encerrar essa ocasião festiva com chave de ouro, nada melhor do que uma sobremesa […]

Por EdiCase | 07.03.2026 13h00
Xepa do BBB 26: aprenda a preparar 5 receitas que vão te surpreender

Xepa do BBB 26: aprenda a preparar 5 receitas que vão te surpreender

Conquistar a liderança ou ser convidado para o VIP, com maior variedade de alimentos, é um dos desejos de todos os participantes no BBB 26. No entanto, essa experiência de luxo é para poucos, e sempre há um grupo que fica com a temida Xepa, […]

Por EdiCase | 06.03.2026 19h00
Bolo de chocolate com cobertura: 3 receitas deliciosas e práticas

Bolo de chocolate com cobertura: 3 receitas deliciosas e práticas

Quando bate a vontade de um doce reconfortante, poucas receitas são tão certeiras quanto um bolo de chocolate com cobertura bem-feito. O contraste entre a massa úmida e a camada rica de sabor cria uma sobremesa irresistível que agrada crianças e adultos. Para quem busca praticidade sem […]

Por EdiCase | 06.03.2026 16h00