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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Vitaminas proteicas: 3 receitas caseiras para o pré-treino

Vitaminas proteicas: 3 receitas caseiras para o pré-treino

O que você consome antes do treino pode impactar diretamente seu desempenho e sua recuperação. As vitaminas proteicas, por exemplo, são uma opção prática e saborosa para fornecer os nutrientes ideais ao corpo, combinando proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis em um só copo. Dependendo dos […]

Por EdiCase | 22.10.2025 16h00
7 receitas com alimentos ricos em vitamina B12 para fortalecer a saúde

7 receitas com alimentos ricos em vitamina B12 para fortalecer a saúde

A vitamina B12 é essencial para o bom funcionamento do organismo, desempenhando um papel fundamental na formação dos glóbulos vermelhos e na saúde cerebral. A deficiência dessa vitamina pode causar sintomas como cansaço extremo, falta de ar e problemas neurológicos. Ao contrário do que muitos […]

Por EdiCase | 22.10.2025 13h00
5 receitas de moqueca vegetariana fáceis de fazer

5 receitas de moqueca vegetariana fáceis de fazer

Autenticamente nacional, a moqueca é um prato com influências indígenas, africanas e portuguesas. Proveniente de uma iguaria indígena chamada “pokeka”, essa refeição é tipicamente preparada com peixe; no entanto, por ser versátil, permite combinações e variações deliciosas, especialmente para os vegetarianos. Com criatividade, é possível […]

Por EdiCase | 21.10.2025 19h00
6 receitas de chá de losna e seus benefícios para a saúde

6 receitas de chá de losna e seus benefícios para a saúde

O chá de losna, feito a partir da planta Artemisia absinthium, esconde um verdadeiro tesouro de benefícios para a saúde. Tradicionalmente utilizado como um potente digestivo e vermífugo, ele está ganhando espaço entre aqueles que buscam alternativas naturais para melhorar o bem-estar. Abaixo, confira 6 […]

Por EdiCase | 21.10.2025 19h00
4 lanches proteicos com amendoim para melhorar o ganho de massa muscular

4 lanches proteicos com amendoim para melhorar o ganho de massa muscular

O amendoim é um ingrediente versátil e altamente proteico, ideal para quem busca aumentar a massa muscular. Rico em gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais como magnésio e potássio, ele fornece energia de forma gradual, contribuindo para a recuperação e o crescimento dos músculos. A […]

Por EdiCase | 21.10.2025 16h00
Receitas grelhadas: 5 pratos ricos em proteínas para o almoço ou jantar 

Receitas grelhadas: 5 pratos ricos em proteínas para o almoço ou jantar 

As proteínas têm papel fundamental na construção e reparação dos músculos, além de contribuírem para a saciedade e o bom funcionamento do metabolismo. Incluir fontes proteicas em todas as refeições é essencial, e o preparo grelhado é uma das formas mais saudáveis e saborosas de […]

Por EdiCase | 21.10.2025 13h00
3 receitas de pratos típicos da Amazônia

3 receitas de pratos típicos da Amazônia

O tradicional Círio de Nazaré e a aguardada COP30 (30ª Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas), que será realizada em Belém em novembro de 2025, colocaram a Amazônia em evidência no cenário nacional e internacional. A realização desses eventos deve impulsionar a economia, […]

Por EdiCase | 20.10.2025 22h00
Almoço da semana: 5 receitas ricas em proteínas para incluir na dieta

Almoço da semana: 5 receitas ricas em proteínas para incluir na dieta

As proteínas são fundamentais para quem busca mais disposição, controle de peso e recuperação muscular. Elas também ajudam a evitar a fome entre as refeições e deixam o cardápio mais completo.Veja abaixo opções práticas e cheias de sabor para variar o almoço da semana e […]

Por EdiCase | 20.10.2025 13h00
5 receitas econômicas e práticas com filé mignon suíno

5 receitas econômicas e práticas com filé mignon suíno

O filé mignon suíno é um dos cortes mais práticos para o preparo de receitas e, devido a sua versatilidade, pode ser incrementado de diversas maneiras. Por ser uma opção econômica, ele também é uma ótima pedida para servir no almoço ou jantar em família, […]

Por EdiCase | 19.10.2025 13h00
7 receitas veganas para fazer no forno

7 receitas veganas para fazer no forno

É totalmente possível preparar receitas veganas no forno que sejam práticas e cheias de sabor. Com a variedade de vegetais disponíveis, o que não falta são opções para explorar no dia a dia. E o melhor de tudo é que, além de trazer mais nutrição […]

Por EdiCase | 18.10.2025 13h00