Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
9 receitas de chás para melhorar a saúde no outono
No outono, quando as temperaturas começam a cair e os dias ficam mais curtos, é essencial cuidar da saúde para enfrentar as mudanças do clima e evitar doenças sazonais. Uma maneira de fortalecer o sistema imunológico e promover o bem-estar é por meio do consumo […]
Por EdiCase | 13.03.2026 16h00
Ora-pro-nóbis: 5 receitas fáceis para deixar o almoço mais saudável
O ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia conhecida por seu alto valor nutricional. Suas folhas são ricas em proteínas, fibras, ferro, cálcio e vitaminas importantes para o bom funcionamento do organismo. Por ter sabor suave e textura macia após o cozimento, pode ser facilmente incorporado a […]
Por EdiCase | 13.03.2026 13h01
Sopas e cremes termogênicos: 10 receitas para ajudar a emagrecer no outono
Os alimentos termogênicos são conhecidos por serem aliados de quem está de dieta e, durante o outono, são a combinação perfeita para se aquecer de forma saudável. Utilizados no preparo de sopas e cremes, eles favorecem a manutenção de uma alimentação balanceada e ajudam quem […]
Por EdiCase | 12.03.2026 19h00
11 chás termogênicos que ajudam a acelerar o metabolismo no outono
Os chás termogênicos podem ser grandes aliados da saúde e do emagrecimento, especialmente no outono, quando as temperaturas mais amenas favorecem o consumo de bebidas quentes. Esses chás contêm substâncias naturais que aceleram o metabolismo, promovendo uma queima de calorias mais eficiente ao longo do […]
Por EdiCase | 12.03.2026 16h00
5 receitas com pescada branca para variar o almoço durante a Quaresma
Durante a Quaresma, muitas pessoas buscam alternativas ao consumo de carne vermelha, e os peixes acabam ganhando espaço nas refeições do dia a dia. Versátil e de sabor suave, a pescada branca permite diferentes preparos e combina bem com diversos ingredientes, resultando em pratos equilibrados […]
Por EdiCase | 12.03.2026 13h00
3 receitas saborosas com frutos do mar para a Quaresma
Durante a Quaresma, período em que muitas pessoas evitam o consumo de carne vermelha por tradição religiosa, os peixes costumam ganhar destaque no cardápio. No entanto, os frutos do mar também passam a ocupar um espaço especial nas refeições, trazendo variedade e sabor à mesa. […]
Por EdiCase | 11.03.2026 19h00
Receitas de liquidificador: 4 ideias rápidas para um lanche da tarde delicioso
O lanche da tarde é aquele momento perfeito para fazer uma pausa no dia e saborear algo gostoso. E, quando a receita é prática, melhor ainda. Com a ajuda do liquidificador, é possível preparar opções rápidas e gostosas, ideais para quem busca facilidade na cozinha […]
Por EdiCase | 11.03.2026 19h00
5 receitas com acelga para um almoço saudável e cheio de sabor
Versátil, leve e nutritiva, a acelga é um ingrediente capaz de transformar preparos simples em refeições equilibradas e saborosas. Suas folhas macias combinam facilmente com diferentes legumes, grãos e proteínas, permitindo criar pratos variados para o dia a dia. Além de trazer frescor ao prato, […]
Por EdiCase | 11.03.2026 13h00
Grão-de-bico: 3 receitas leves e ricas em proteínas para o jantar
O grão-de-bico é um ingrediente versátil, saboroso e muito nutritivo, sendo uma excelente opção para preparar receitas leves para o jantar. Rico em proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais, ele ajuda a promover maior sensação de saciedade e contribui para uma alimentação equilibrada. Além disso, […]
Por EdiCase | 10.03.2026 19h00
Bolo de fubá: 7 receitas práticas e deliciosas para o café da tarde
O bolo de fubá é muito apreciado entre os brasileiros. Por isso, é muito comum encontrá-lo na mesa do café da tarde. Tradicionalmente preparado com fubá, farinha de trigo, açúcar e leite, ele fica pronto em poucos minutos. Se você deseja fugir da versão clássica […]
Por EdiCase | 10.03.2026 19h00