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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Aprenda a fazer arroz de frango cremoso e rico em proteína e sabor

Aprenda a fazer arroz de frango cremoso e rico em proteína e sabor

Apesar de ser um carboidrato, é possível preparar o arroz de forma a torná-lo mais proteico. Para isso, o frango é um excelente aliado, pois é uma proteína magra e versátil. Nesse contexto, o arroz de frango cremoso é uma ótima opção para deixar a […]

Por EdiCase | 25.06.2026 19h02
5 chás caseiros para melhorar a saúde no inverno

5 chás caseiros para melhorar a saúde no inverno

Durante os meses mais frios, os chás ganham espaço na rotina e podem tornar os dias mais aconchegantes. Além de oferecerem conforto, algumas combinações de ervas, frutas e especiarias são tradicionalmente utilizadas para complementar hábitos de bem-estar, melhorando a saúde no inverno. A seguir, confira […]

Por EdiCase | 25.06.2026 19h02
5 receitas tradicionais da culinária brasileira para celebrar a vitória da Seleção

5 receitas tradicionais da culinária brasileira para celebrar a vitória da Seleção

Na quarta-feira (24/06), a Seleção Brasileira venceu a Escócia por 3 a 0 e, com isso, se classificou em primeiro lugar no Grupo C da Copa do Mundo, avançando para o mata-mata. Seja no campo ou na culinária, o Brasil sabe como transformar cada vitória […]

Por EdiCase | 25.06.2026 13h02
Jantar saudável: 4 sopas ricas em proteínas para os dias frios

Jantar saudável: 4 sopas ricas em proteínas para os dias frios

Com a chegada dos dias mais frios, nada melhor do que uma sopa quentinha para aquecer o corpo e trazer aquela sensação de conforto. Além de saborosas, elas podem ser uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada, especialmente quando preparadas com ingredientes ricos […]

Por EdiCase | 24.06.2026 19h02
6 quiches proteicas para melhorar o ganho de massa muscular

6 quiches proteicas para melhorar o ganho de massa muscular

As quiches proteicas são opções saudáveis e deliciosas para quem busca aumentar a ingestão de proteínas de forma prática. Incorporar essas receitas na dieta pode auxiliar no ganho de massa muscular, fornecendo os nutrientes necessários para a recuperação e crescimento dos músculos. Além disso, podem […]

Por EdiCase | 23.06.2026 19h02
Durma bem: 7 chás relaxantes para melhorar a qualidade do sono

Durma bem: 7 chás relaxantes para melhorar a qualidade do sono

Os chás naturais são aliados valiosos para quem busca mais saúde e bem-estar. Além de favorecerem a circulação sanguínea, eles também contribuem para um sono mais tranquilo e, como consequência, para o emagrecimento. A pesquisa “Effect of Sleep Extension on Objectively Assessed Energy Intake Among […]

Por EdiCase | 23.06.2026 19h02
Almoço saudável: 5 receitas fáceis e nutritivas com vegetais para o dia a dia

Almoço saudável: 5 receitas fáceis e nutritivas com vegetais para o dia a dia

Incluir vegetais na rotina alimentar é uma forma simples e prática de deixar o cardápio mais variado, leve e nutritivo. Presentes em diferentes cores, texturas e sabores, eles se adaptam facilmente a diversas preparações sem exigir muita complexidade na cozinha. Além de versáteis, eles são […]

Por EdiCase | 23.06.2026 13h02
10 sopas e cremes detox para a segunda-feira

10 sopas e cremes detox para a segunda-feira

As sopas e os cremes detox são opções saudáveis e saborosas para quem deseja melhorar a saúde de forma equilibrada. Preparados com ingredientes naturais e frescos, como legumes, verduras e especiarias, esses pratos ajudam a eliminar toxinas do organismo e a fortalecer o sistema imunológico. […]

Por EdiCase | 22.06.2026 19h02
Cardápio saudável: 5 receitas ricas em proteína vegetal para a semana

Cardápio saudável: 5 receitas ricas em proteína vegetal para a semana

A busca por uma alimentação mais equilibrada tem impulsionado o consumo de ingredientes de origem vegetal, especialmente aqueles ricos em proteínas. Além de ampliarem a variedade do cardápio, alimentos como tofu, lentilha, grão-de-bico e proteína de soja fornecem nutrientes importantes e podem ser incorporados em […]

Por EdiCase | 22.06.2026 13h02
5 receitas típicas do Japão para celebrar a Copa do Mundo com muito sabor

5 receitas típicas do Japão para celebrar a Copa do Mundo com muito sabor

Neste domingo, o Japão entrou em campo para enfrentar a Tunísia pela segunda rodada da fase de grupos da Copa do Mundo de 2026. Além da importância do confronto para as duas seleções na disputa por uma vaga na próxima fase, a partida também entrou […]

Por EdiCase | 21.06.2026 13h02