Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Almoço saudável: 5 receitas com grão-de-bico leves e nutritivas
Manter uma refeição equilibrada no meio do dia faz diferença direta na disposição, na concentração e na forma como o corpo responde às tarefas cotidianas. Nesse contexto, o grão-de-bico se destaca por oferecer fibras, proteínas vegetais e minerais importantes, além de favorecer a saciedade e […]
Por EdiCase | 30.01.2026 13h01
7 ideias de jantar com couve-flor para sair da rotina
A couve-flor é a hortaliça ideal para inovar nas refeições. Além disso, parte do grupo de alimentos brancos, ricos em minerais, como cálcio e fósforo, ela é uma das principais indicações para quem deseja aumentar o consumo de vegetais nutritivos, especialmente porque fortalece o sistema […]
Por EdiCase | 29.01.2026 19h00
9 sucos para ajudar a queimar gordura abdominal
A gordura abdominal é um incômodo comum para muitas pessoas e, para reduzi-la, além da prática de atividade física e do cuidado com a alimentação, alguns sucos são grandes aliados. Isso porque eles são preparados à base de frutas, vegetais e alimentos termogênicos, que aceleram […]
Por EdiCase | 29.01.2026 19h00
10 vitaminas caseiras ricas em proteínas
As vitaminas caseiras são uma excelente maneira de incluir mais nutrientes na dieta de forma prática e saborosa. Quando combinadas com ingredientes ricos em proteínas, elas podem se tornar uma opção completa para fortalecer o corpo e aumentar a energia e o ganho de massa […]
Por EdiCase | 29.01.2026 16h00
Almoço proteico: 5 receitas leves com proteínas magras
Manter uma alimentação equilibrada passa, necessariamente, pela presença adequada de proteínas no prato. Elas participam da construção muscular, ajudam na recuperação do corpo, contribuem para a saciedade e colaboram para o bom funcionamento do metabolismo ao longo da rotina. Pensando nisso, escolher receitas leves com […]
Por EdiCase | 29.01.2026 13h00
7 receitas com batata-doce para melhorar o ganho de massa muscular
A batata-doce é um dos alimentos mais populares entre quem busca ganhar massa muscular de forma saudável. Rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, ela oferece energia de longa duração e nutrientes essenciais para o crescimento muscular. Se você procura formas saborosas e eficientes […]
Por EdiCase | 28.01.2026 19h00
Brasileirão começa hoje: 5 petiscos rápidos para curtir os jogos
Bola rolando, torcida animada e a fome batendo ainda no meio do primeiro tempo. Entre um ataque e outro, ninguém quer sair da frente da TV nem perder aquele lance decisivo. Para acompanhar a emoção do Brasileirão do começo ao apito final, nada melhor do […]
Por EdiCase | 28.01.2026 19h00
Brócolis, couve-flor e repolho: 5 receitas saudáveis e criativas para o almoço
Versáteis, acessíveis e protagonistas em muitas cozinhas, brócolis, couve-flor e repolho conquistam pelo preparo rápido e pela capacidade de transformar qualquer refeição em um prato equilibrado. Com textura, sabor e aroma marcantes, esses vegetais se adaptam a diferentes estilos alimentares, permitindo combinações criativas sem perder […]
Por EdiCase | 28.01.2026 13h00
7 receitas sem carne ricas em proteínas
Cada vez mais presentes no dia a dia, as refeições sem carne têm ganhado espaço não só por motivos éticos ou ambientais, mas também pelo valor nutricional. Além de trazerem benefícios à saúde, esses pratos oferecem sabores e texturas variados, capazes de agradar até os […]
Por EdiCase | 27.01.2026 19h00
Chá de hibisco: 8 receitas para ajudar a emagrecer
O hibisco contribui para o processo de emagrecimento por reunir propriedades diuréticas, antioxidantes e termogênicas. O chá da planta ajuda a eliminar o excesso de líquidos do organismo, reduzindo o inchaço e a retenção hídrica. Além disso, seus antioxidantes favorecem a saúde celular, enquanto os […]
Por EdiCase | 27.01.2026 16h00