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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Pão de liquidificador: 4 receitas rápidas para o lanche da tarde

Pão de liquidificador: 4 receitas rápidas para o lanche da tarde

Nada como preparar um pão de liquidificador em casa quando bate a vontade de comer algo fresquinho sem complicação. A praticidade desse tipo de preparo conquista justamente por não exigir técnicas difíceis, além de permitir combinações variadas que agradam em qualquer momento do dia. Seja […]

Por EdiCase | 17.03.2026 19h00
5 chás e sucos para fortalecer a imunidade no outono

5 chás e sucos para fortalecer a imunidade no outono

O outono começa em 20 de março e marca a transição para dias mais frescos e secos, o que favorece o aumento de casos de gripes e resfriados. Nesse contexto, fortalecer a imunidade se torna uma estratégia importante para atravessar o período com mais bem-estar. […]

Por EdiCase | 17.03.2026 16h00
Almoço saudável: 5 receitas ricas em fibras para melhorar o funcionamento do corpo

Almoço saudável: 5 receitas ricas em fibras para melhorar o funcionamento do corpo

As fibras alimentares desempenham um papel importante na manutenção da saúde, pois auxiliam no bom funcionamento do intestino, contribuem para o controle do colesterol e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. Além disso, promovem maior sensação de saciedade. Com criatividade, é possível […]

Por EdiCase | 17.03.2026 13h00
Quiabo: 3 receitas práticas e saudáveis para o jantar

Quiabo: 3 receitas práticas e saudáveis para o jantar

Leve e nutritivo, o quiabo pode ser um excelente aliado para quem busca refeições equilibradas no fim do dia. Rico em fibras, cálcio — cerca de 84,3 mg a cada 100 g, conforme a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) —, potássio e vitaminas, […]

Por EdiCase | 16.03.2026 19h00
10 chás para ajudar a emagrecer e limpar o organismo

10 chás para ajudar a emagrecer e limpar o organismo

Os chás são aliados naturais no processo de emagrecimento e na limpeza do organismo. Isso porque eles têm propriedades que estimulam o metabolismo, facilitam a digestão e promovem a eliminação de toxinas. Algumas ervas contêm compostos antioxidantes e diuréticos que ajudam a reduzir a retenção […]

Por EdiCase | 16.03.2026 19h00
Goiaba: 3 sobremesas deliciosas e saudáveis para incluir na dieta

Goiaba: 3 sobremesas deliciosas e saudáveis para incluir na dieta

A goiaba é uma fruta naturalmente doce, nutritiva e muito saborosa, sendo bastante utilizada no preparo de sobremesas saudáveis. Rica em fibras, vitamina C, antioxidantes e minerais importantes para o organismo, ela contribui para fortalecer a imunidade, melhorar o funcionamento do intestino e auxiliar na […]

Por EdiCase | 16.03.2026 16h00
Cardápio semanal: 5 receitas leves e saudáveis para o almoço e o jantar

Cardápio semanal: 5 receitas leves e saudáveis para o almoço e o jantar

Manter uma alimentação equilibrada no dia a dia pode ser fácil, mesmo com a rotina corrida. Apostar em refeições leves, nutritivas e saborosas pode transformar a forma como o corpo se sente ao longo da semana, principalmente quando o preparo é simples e os ingredientes […]

Por EdiCase | 16.03.2026 13h00
Sobremesa com pistache: 3 receitas fáceis e deliciosas para o domingo 

Sobremesa com pistache: 3 receitas fáceis e deliciosas para o domingo 

O pistache tem ganhado cada vez mais espaço nas sobremesas por seu sabor delicado e textura marcante, que transformam preparos simples em experiências especiais. Com sua cor naturalmente vibrante e aroma característico, o ingrediente adiciona sofisticação e um toque diferente às receitas caseiras. A seguir, […]

Por EdiCase | 15.03.2026 13h00
Salgados de festa: 4 receitas práticas para fazer em casa

Salgados de festa: 4 receitas práticas para fazer em casa

Seja para uma festa de aniversário, reunião familiar ou encontro com amigos, os salgados de festa são sempre os destaques da mesa. Crocantes, saborosos e versáteis, eles conquistam todos os convidados e deixam qualquer celebração ainda mais especial. Com receitas práticas e ingredientes acessíveis, é […]

Por EdiCase | 14.03.2026 13h00
Couve: 3 receitas práticas e deliciosas para o jantar 

Couve: 3 receitas práticas e deliciosas para o jantar 

Versátil, nutritiva e fácil de preparar, a couve é um ingrediente que se adapta bem a diferentes combinações e pode transformar refeições simples em pratos cheios de sabor. Presente na culinária do dia a dia, ela também é uma ótima aliada para quem busca opções […]

Por EdiCase | 13.03.2026 19h00