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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Receitas de forno: 4 opções fáceis e deliciosas para o almoço

Receitas de forno: 4 opções fáceis e deliciosas para o almoço

O forno facilita o dia a dia de quem gosta de cozinhar sem complicação. Ele permite preparar pratos completos de forma prática, mantendo o sabor e a textura dos alimentos. Enquanto o forno faz o trabalho, sobra tempo para organizar a mesa ou adiantar outros […]

Por EdiCase | 08.10.2025 13h00
6 receitas vegetarianas práticas para o jantar

6 receitas vegetarianas práticas para o jantar

Após um dia corrido, apreciar um delicioso jantar antes de descansar é uma das satisfações que tornam a noite mais prazerosa. Nesse sentido, ter opções de receitas práticas, gostosas e vegetarianas é uma excelente alternativa, pois elas ajudam a economizar tempo e ainda proporcionam uma […]

Por EdiCase | 07.10.2025 19h00
Queda de temperatura: 3 chás saudáveis e deliciosos para se aquecer

Queda de temperatura: 3 chás saudáveis e deliciosos para se aquecer

Nada melhor do que uma bebida quente para trazer conforto e bem-estar nos dias mais frios. Entre as opções, os chás se destacam por unirem sabor, calor e benefícios à saúde. Além de aquecerem o corpo, eles contribuem para o fortalecimento da imunidade e proporcionam […]

Por EdiCase | 07.10.2025 16h00
4 receitas fáceis com quiabo para variar no almoço ou no jantar

4 receitas fáceis com quiabo para variar no almoço ou no jantar

O quiabo é um vegetal nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais que contribuem para a saúde do organismo. Além de seus benefícios, ele é extremamente versátil na cozinha e pode ser usado de diferentes formas em receitas. Essa variedade de preparos faz do quiabo […]

Por EdiCase | 07.10.2025 13h00
7 receitas detox para começar a semana

7 receitas detox para começar a semana

Começar a semana com receitas detox pode ser uma excelente maneira de promover a saúde e o bem-estar. Geralmente ricas em frutas, vegetais e ingredientes naturais, elas ajudam a eliminar toxinas do corpo, melhorar a digestão e aumentar os níveis de energia. Além disso, esses […]

Por EdiCase | 06.10.2025 19h00
5 receitas de vitaminas com mamão para deixar sua dieta mais saudável

5 receitas de vitaminas com mamão para deixar sua dieta mais saudável

O mamão é um ingrediente nutritivo e versátil, considerado uma ótima escolha para incluir no preparo de vitaminas. Rico em fibras, vitaminas como A, C e do complexo B, além de minerais importantes como potássio e magnésio, ele contribui para o bom funcionamento do organismo […]

Por EdiCase | 06.10.2025 16h00
Almoço da semana: 5 receitas com frango leves e ricas em proteína

Almoço da semana: 5 receitas com frango leves e ricas em proteína

O frango é um dos ingredientes mais versáteis e equilibrados quando o assunto é alimentação saudável. Rico em proteínas de alta qualidade e com baixo teor de gordura, ele combina bem com vegetais e grãos, permitindo criar pratos variados, saborosos e fáceis de preparar para […]

Por EdiCase | 06.10.2025 13h00
7 sobremesas veganas de dar água na boca

7 sobremesas veganas de dar água na boca

Abrir espaço para sobremesas veganas na rotina é descobrir um universo repleto de possibilidades. Com ingredientes simples, como frutas, castanhas e leites vegetais, é possível preparar doces que encantam tanto pela aparência quanto pelo sabor. Com combinações equilibradas e texturas surpreendentes, essas delícias mostram que […]

Por EdiCase | 05.10.2025 13h00
6 receitas com picanha para o almoço de sábado

6 receitas com picanha para o almoço de sábado

As receitas com picanha para o almoço oferecem uma variedade de sabores e técnicas de preparo que podem transformar qualquer refeição em um momento especial. Desde opções tradicionais até pratos mais sofisticados, como ao molho de vinho tinto ou com chimichurri, cada versão proporciona uma […]

Por EdiCase | 04.10.2025 13h00
7 receitas saborosas de omelete vegana

7 receitas saborosas de omelete vegana

Apesar de a omelete ser tradicionalmente preparada com ovos, existem versões veganas que dispensam esse ingrediente de origem animal. Essas alternativas utilizam bases vegetais, mantendo a textura e o sabor característicos da receita. Além de saborosas, essas opções também oferecem uma boa quantidade de proteínas, […]

Por EdiCase | 03.10.2025 19h00