Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Quiabo: 3 receitas práticas e saudáveis para o jantar
Leve e nutritivo, o quiabo pode ser um excelente aliado para quem busca refeições equilibradas no fim do dia. Rico em fibras, cálcio — cerca de 84,3 mg a cada 100 g, conforme a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) —, potássio e vitaminas, […]
Por EdiCase | 16.03.2026 19h00
10 chás para ajudar a emagrecer e limpar o organismo
Os chás são aliados naturais no processo de emagrecimento e na limpeza do organismo. Isso porque eles têm propriedades que estimulam o metabolismo, facilitam a digestão e promovem a eliminação de toxinas. Algumas ervas contêm compostos antioxidantes e diuréticos que ajudam a reduzir a retenção […]
Por EdiCase | 16.03.2026 19h00
Goiaba: 3 sobremesas deliciosas e saudáveis para incluir na dieta
A goiaba é uma fruta naturalmente doce, nutritiva e muito saborosa, sendo bastante utilizada no preparo de sobremesas saudáveis. Rica em fibras, vitamina C, antioxidantes e minerais importantes para o organismo, ela contribui para fortalecer a imunidade, melhorar o funcionamento do intestino e auxiliar na […]
Por EdiCase | 16.03.2026 16h00
Cardápio semanal: 5 receitas leves e saudáveis para o almoço e o jantar
Manter uma alimentação equilibrada no dia a dia pode ser fácil, mesmo com a rotina corrida. Apostar em refeições leves, nutritivas e saborosas pode transformar a forma como o corpo se sente ao longo da semana, principalmente quando o preparo é simples e os ingredientes […]
Por EdiCase | 16.03.2026 13h00
Sobremesa com pistache: 3 receitas fáceis e deliciosas para o domingo
O pistache tem ganhado cada vez mais espaço nas sobremesas por seu sabor delicado e textura marcante, que transformam preparos simples em experiências especiais. Com sua cor naturalmente vibrante e aroma característico, o ingrediente adiciona sofisticação e um toque diferente às receitas caseiras. A seguir, […]
Por EdiCase | 15.03.2026 13h00
Salgados de festa: 4 receitas práticas para fazer em casa
Seja para uma festa de aniversário, reunião familiar ou encontro com amigos, os salgados de festa são sempre os destaques da mesa. Crocantes, saborosos e versáteis, eles conquistam todos os convidados e deixam qualquer celebração ainda mais especial. Com receitas práticas e ingredientes acessíveis, é […]
Por EdiCase | 14.03.2026 13h00
Couve: 3 receitas práticas e deliciosas para o jantar
Versátil, nutritiva e fácil de preparar, a couve é um ingrediente que se adapta bem a diferentes combinações e pode transformar refeições simples em pratos cheios de sabor. Presente na culinária do dia a dia, ela também é uma ótima aliada para quem busca opções […]
Por EdiCase | 13.03.2026 19h00
9 receitas de chás para melhorar a saúde no outono
No outono, quando as temperaturas começam a cair e os dias ficam mais curtos, é essencial cuidar da saúde para enfrentar as mudanças do clima e evitar doenças sazonais. Uma maneira de fortalecer o sistema imunológico e promover o bem-estar é por meio do consumo […]
Por EdiCase | 13.03.2026 16h00
Ora-pro-nóbis: 5 receitas fáceis para deixar o almoço mais saudável
O ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia conhecida por seu alto valor nutricional. Suas folhas são ricas em proteínas, fibras, ferro, cálcio e vitaminas importantes para o bom funcionamento do organismo. Por ter sabor suave e textura macia após o cozimento, pode ser facilmente incorporado a […]
Por EdiCase | 13.03.2026 13h01
Sopas e cremes termogênicos: 10 receitas para ajudar a emagrecer no outono
Os alimentos termogênicos são conhecidos por serem aliados de quem está de dieta e, durante o outono, são a combinação perfeita para se aquecer de forma saudável. Utilizados no preparo de sopas e cremes, eles favorecem a manutenção de uma alimentação balanceada e ajudam quem […]
Por EdiCase | 12.03.2026 19h00