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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Quer ganhar massa muscular? Veja 10 receitas com peixe ricas em proteínas

Quer ganhar massa muscular? Veja 10 receitas com peixe ricas em proteínas

Entre os alimentos para ganhar massa muscular, os grãos e as proteínas, como a carne e o frango, são destaques. No entanto, pouco se fala dos benefícios proporcionados pelos peixes, que também são excelentes para ajudar a aumentar a hipertrofia, devido à riqueza em proteínas […]

Por EdiCase | 21.04.2026 19h03
Chá de boldo ajuda na digestão? Veja 6 receitas e como usar

Chá de boldo ajuda na digestão? Veja 6 receitas e como usar

O chá de boldo é reconhecido por suas propriedades benéficas para a saúde digestiva. Rico em substâncias que auxiliam no funcionamento do fígado e na digestão, pode ser utilizado por quem busca aliviar desconfortos como indigestão, náuseas e sensação de inchaço. Isso porque ele ajuda […]

Por EdiCase | 21.04.2026 16h02
9 receitas de bolo fit para o café da manhã ou lanche da tarde

9 receitas de bolo fit para o café da manhã ou lanche da tarde

Preparar um café da manhã ou um lanche da tarde nutritivo e saboroso é essencial para garantir energia e bem-estar ao longo do dia. Nesse contexto, o bolo fit se destaca como uma excelente opção, já que une ingredientes saudáveis — como farinhas integrais, frutas, […]

Por EdiCase | 21.04.2026 16h02
5 pratos da culinária mineira irresistíveis e fáceis de preparar 

5 pratos da culinária mineira irresistíveis e fáceis de preparar 

Celebrado em 21 de abril, o Dia de Tiradentes convida a revisitar tradições que fazem parte da história do Brasil — e a cozinha de Minas Gerais ocupa um lugar especial nesse cenário. Com sabores marcantes, preparo descomplicado e aquele toque de afeto típico das […]

Por EdiCase | 21.04.2026 13h02
7 sopas detox e práticas para a segunda-feira

7 sopas detox e práticas para a segunda-feira

Após um fim de semana de excessos ou de uma rotina mais corrida, a segunda-feira pode ser o momento ideal para retomar hábitos mais leves e equilibrados. E é aí que entram as sopas detox: práticas, reconfortantes e cheias de nutrientes, elas ajudam a organizar […]

Por EdiCase | 20.04.2026 19h02
Para que serve o chá de camomila? Veja 8 receitas e seus benefícios para a saúde

Para que serve o chá de camomila? Veja 8 receitas e seus benefícios para a saúde

A camomila é uma das plantas medicinais mais populares, utilizada há séculos tanto na medicina tradicional quanto em fitoterápicos modernos. Sua origem remonta às regiões da Europa e da Ásia Ocidental, onde foi utilizada por civilizações antigas. O seu chá, em especial, é amplamente conhecido […]

Por EdiCase | 20.04.2026 19h02
4 petiscos práticos e deliciosos para o feriado

4 petiscos práticos e deliciosos para o feriado

Feriado é sinônimo de descanso, reunião com quem se gosta e muita comida gostosa — melhor ainda sem aquela maratona exaustiva diante do fogão. Com os petiscos práticos certos, é possível montar uma mesa farta, saborosa e bonita em pouquíssimo tempo, sobrando energia para curtir […]

Por EdiCase | 20.04.2026 16h03
Sobrou churrasco? Veja 7 receitas práticas para reaproveitar

Sobrou churrasco? Veja 7 receitas práticas para reaproveitar

Reaproveitar as sobras de alimentos do churrasco é uma prática inteligente que une economia, sustentabilidade e criatividade na cozinha. Carnes assadas podem ganhar novos usos em preparos variados. Além de evitar o desperdício, permite transformar ingredientes já prontos em refeições diferentes e saborosas, aproveitando ao […]

Por EdiCase | 20.04.2026 13h02
Frango de padaria: 6 receitas especiais para o almoço de domingo

Frango de padaria: 6 receitas especiais para o almoço de domingo

O frango de padaria é aquele clássico que atravessa gerações e sempre aparece como protagonista no almoço de domingo. Com pele dourada, tempero marcante e aquele aroma que toma conta da casa, ele carrega um sabor de comida afetiva e reunião em família. No entanto, […]

Por EdiCase | 19.04.2026 13h02
Picanha suína: 7 receitas fáceis para o sábado

Picanha suína: 7 receitas fáceis para o sábado

A picanha suína é uma excelente opção para variar o cardápio e experimentar novos sabores. Com preparo prático, ela é altamente saborosa e possui uma textura macia, que confere ao prato mais suculência. No entanto, se você ainda não está satisfeito com tanto sabor, a […]

Por EdiCase | 18.04.2026 13h02