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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

4 receitas sem carne e ricas em proteínas para variar o jantar

4 receitas sem carne e ricas em proteínas para variar o jantar

Cortar a carne do jantar não precisa ser um sacrifício. Com os ingredientes certos, é possível preparar pratos completos, cheios de sabor e com proteína suficiente para manter a saúde e a energia. Além de deliciosas, essas receitas oferecem diversas combinações de texturas e aromas, […]

Por EdiCase | 25.03.2026 19h02
Sobremesas de liquidificador: 3 receitas rápidas, leves e irresistíveis

Sobremesas de liquidificador: 3 receitas rápidas, leves e irresistíveis

No ritmo acelerado do dia a dia, preparar uma sobremesa pode ser muito mais fácil do que você imagina. Com a ajuda do liquidificador, é possível criar texturas suaves e combinações saborosas em poucos minutos, sem precisar de técnicas complicadas. A praticidade no preparo e […]

Por EdiCase | 25.03.2026 16h00
Pimentão: 5 receitas surpreendentes para o almoço

Pimentão: 5 receitas surpreendentes para o almoço

Barato, colorido e fácil de encontrar, o pimentão é um vegetal que não pode faltar na cozinha. Muito mais do que um simples tempero, ele pode se tornar o destaque de pratos deliciosos com poucos ingredientes. Se o almoço da semana anda na mesmice, que […]

Por EdiCase | 25.03.2026 13h00
Jantar saudável para a Quaresma: 3 receitas surpreendentes com peixe

Jantar saudável para a Quaresma: 3 receitas surpreendentes com peixe

A Quaresma é um período de reflexão e renovação espiritual celebrado por cristãos ao redor do mundo. Entre suas tradições mais marcantes, está a abstinência de carnes vermelhas — um hábito que, além do significado religioso, abre espaço na vida de muitas pessoas para escolhas […]

Por EdiCase | 24.03.2026 19h00
7 chás com ervas para melhorar a saúde no outono

7 chás com ervas para melhorar a saúde no outono

Os chás com ervas são excelentes aliados para melhorar a saúde durante o outono, principalmente por suas propriedades naturais que ajudam o corpo a se proteger de doenças comuns da estação, como gripes, resfriados e inflamações respiratórias. Muitas plantas possuem ação antioxidante, anti-inflamatória, expectorante e […]

Por EdiCase | 24.03.2026 19h00
Torta de liquidificador: 3 receitas práticas e saborosas para o dia a dia

Torta de liquidificador: 3 receitas práticas e saborosas para o dia a dia

A torta de liquidificador é uma opção saborosa e prática para o dia a dia, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor. Fácil de preparar, ela exige poucos ingredientes e pode ser feita com diferentes tipos de recheio, adaptando-se ao que […]

Por EdiCase | 24.03.2026 16h00
Almoço saudável: 5 receitas leves e práticas para o dia a dia

Almoço saudável: 5 receitas leves e práticas para o dia a dia

Entre a correria e a falta de tempo, é possível unir praticidade, sabor e leveza no mesmo prato para um almoço saudável e nutritivo. Com ingredientes simples e preparos rápidos, dá para transformar as refeições em um momento cheio de variedade, garantindo ao organismo nutrientes […]

Por EdiCase | 24.03.2026 13h00
Bolo de liquidificador: 3 receitas rápidas e deliciosas para o café da manhã

Bolo de liquidificador: 3 receitas rápidas e deliciosas para o café da manhã

Práticos, versáteis e ideais para a rotina corrida, os bolos de liquidificador são ótimas opções para quem quer preparar algo caseiro sem complicação. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, eles garantem massas fofinhas e saborosas, perfeitas para acompanhar o café da manhã. Além disso, […]

Por EdiCase | 24.03.2026 10h00
7 receitas econômicas com bacalhau para a Páscoa

7 receitas econômicas com bacalhau para a Páscoa

Na Páscoa, o bacalhau é uma tradição presente na mesa de muitas famílias, mas isso não significa que é preciso gastar muito para manter esse costume. Com criatividade e ingredientes simples do dia a dia, é possível preparar pratos saborosos, nutritivos e acessíveis. Veja, a […]

Por EdiCase | 23.03.2026 19h00
Pão integral: 3 receitas caseiras para o lanche da tarde 

Pão integral: 3 receitas caseiras para o lanche da tarde 

Nada como um pão integral caseiro para deixar o lanche da tarde mais nutritivo e saboroso. Além de ser uma alternativa mais equilibrada, rica em fibras e com ingredientes selecionados, também permite variações que agradam diferentes paladares — dos mais simples aos mais incrementados. Preparar […]

Por EdiCase | 23.03.2026 16h00