Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Cardápio semanal: 5 receitas leves e saudáveis para o almoço e o jantar
Manter uma alimentação equilibrada no dia a dia pode ser fácil, mesmo com a rotina corrida. Apostar em refeições leves, nutritivas e saborosas pode transformar a forma como o corpo se sente ao longo da semana, principalmente quando o preparo é simples e os ingredientes […]
Por EdiCase | 16.03.2026 13h00
Sobremesa com pistache: 3 receitas fáceis e deliciosas para o domingo
O pistache tem ganhado cada vez mais espaço nas sobremesas por seu sabor delicado e textura marcante, que transformam preparos simples em experiências especiais. Com sua cor naturalmente vibrante e aroma característico, o ingrediente adiciona sofisticação e um toque diferente às receitas caseiras. A seguir, […]
Por EdiCase | 15.03.2026 13h00
Salgados de festa: 4 receitas práticas para fazer em casa
Seja para uma festa de aniversário, reunião familiar ou encontro com amigos, os salgados de festa são sempre os destaques da mesa. Crocantes, saborosos e versáteis, eles conquistam todos os convidados e deixam qualquer celebração ainda mais especial. Com receitas práticas e ingredientes acessíveis, é […]
Por EdiCase | 14.03.2026 13h00
Couve: 3 receitas práticas e deliciosas para o jantar
Versátil, nutritiva e fácil de preparar, a couve é um ingrediente que se adapta bem a diferentes combinações e pode transformar refeições simples em pratos cheios de sabor. Presente na culinária do dia a dia, ela também é uma ótima aliada para quem busca opções […]
Por EdiCase | 13.03.2026 19h00
9 receitas de chás para melhorar a saúde no outono
No outono, quando as temperaturas começam a cair e os dias ficam mais curtos, é essencial cuidar da saúde para enfrentar as mudanças do clima e evitar doenças sazonais. Uma maneira de fortalecer o sistema imunológico e promover o bem-estar é por meio do consumo […]
Por EdiCase | 13.03.2026 16h00
Ora-pro-nóbis: 5 receitas fáceis para deixar o almoço mais saudável
O ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia conhecida por seu alto valor nutricional. Suas folhas são ricas em proteínas, fibras, ferro, cálcio e vitaminas importantes para o bom funcionamento do organismo. Por ter sabor suave e textura macia após o cozimento, pode ser facilmente incorporado a […]
Por EdiCase | 13.03.2026 13h01
Sopas e cremes termogênicos: 10 receitas para ajudar a emagrecer no outono
Os alimentos termogênicos são conhecidos por serem aliados de quem está de dieta e, durante o outono, são a combinação perfeita para se aquecer de forma saudável. Utilizados no preparo de sopas e cremes, eles favorecem a manutenção de uma alimentação balanceada e ajudam quem […]
Por EdiCase | 12.03.2026 19h00
11 chás termogênicos que ajudam a acelerar o metabolismo no outono
Os chás termogênicos podem ser grandes aliados da saúde e do emagrecimento, especialmente no outono, quando as temperaturas mais amenas favorecem o consumo de bebidas quentes. Esses chás contêm substâncias naturais que aceleram o metabolismo, promovendo uma queima de calorias mais eficiente ao longo do […]
Por EdiCase | 12.03.2026 16h00
5 receitas com pescada branca para variar o almoço durante a Quaresma
Durante a Quaresma, muitas pessoas buscam alternativas ao consumo de carne vermelha, e os peixes acabam ganhando espaço nas refeições do dia a dia. Versátil e de sabor suave, a pescada branca permite diferentes preparos e combina bem com diversos ingredientes, resultando em pratos equilibrados […]
Por EdiCase | 12.03.2026 13h00
3 receitas saborosas com frutos do mar para a Quaresma
Durante a Quaresma, período em que muitas pessoas evitam o consumo de carne vermelha por tradição religiosa, os peixes costumam ganhar destaque no cardápio. No entanto, os frutos do mar também passam a ocupar um espaço especial nas refeições, trazendo variedade e sabor à mesa. […]
Por EdiCase | 11.03.2026 19h00