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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

5 maneiras de preparar o ovo para aumentar a massa muscular

5 maneiras de preparar o ovo para aumentar a massa muscular

O ovo é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos disponíveis no mercado. Muito valorizado por atletas e pessoas que buscam ganhar massa muscular, ele é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. “Nos ovos, podemos encontrar todos os aminoácidos essenciais de que o […]

Por EdiCase | 07.01.2026 19h00
Salada de frutas para o verão: 6 receitas criativas e refrescantes

Salada de frutas para o verão: 6 receitas criativas e refrescantes

O verão pede frescor, leveza e muito sabor, especialmente na alimentação do dia a dia. E nada melhor do que uma boa salada de frutas para espantar o calor, hidratar o corpo e garantir uma dose extra de energia. Versátil e fácil de preparar, essa […]

Por EdiCase | 07.01.2026 16h00
Almoço saudável: 4 receitas leves e práticas para fazer na air fryer

Almoço saudável: 4 receitas leves e práticas para fazer na air fryer

Para quem busca um almoço saboroso e saudável sem passar horas na cozinha, a air fryer se mostra uma excelente aliada. Com pouco ou nenhum óleo e ingredientes simples, esse eletrodoméstico prova que é possível preparar refeições irresistíveis, mantendo a praticidade no dia a dia. […]

Por EdiCase | 07.01.2026 13h00
Torta de liquidificador: 7 receitas fit para o jantar

Torta de liquidificador: 7 receitas fit para o jantar

As tortas de liquidificador fit são opções práticas e saudáveis para quem busca refeições equilibradas e fáceis de preparar. Combinando ingredientes nutritivos e versáteis, elas são perfeitas para o dia a dia, pois permitem misturar recheios variados diretamente na massa, garantindo sabor e leveza em […]

Por EdiCase | 06.01.2026 22h00
Espinafre com ricota: 4 lanches deliciosos e saudáveis para o café da tarde

Espinafre com ricota: 4 lanches deliciosos e saudáveis para o café da tarde

Nutritivos e cheios de sabor, os lanches feitos com espinafre e ricota provam que o café da tarde pode ir muito além do básico. Isso porque a combinação une cremosidade e bons nutrientes — como proteína, cálcio, magnésio e potássio — em preparações que ajudam […]

Por EdiCase | 06.01.2026 19h00
8 sucos verdes e seus benefícios para a saúde

8 sucos verdes e seus benefícios para a saúde

O suco verde tem se destacado como uma bebida rica em nutrientes, elaborada com ingredientes naturais, como vegetais, frutas e ervas frescas. Reconhecido por seus benefícios à saúde, ele auxilia o corpo na eliminação de toxinas e proporciona sensação de leveza e bem-estar. Além disso, […]

Por EdiCase | 06.01.2026 16h00
Saladas ricas em proteínas: 5 receitas leves e nutritivas para o almoço

Saladas ricas em proteínas: 5 receitas leves e nutritivas para o almoço

Leves, práticas e saborosas, as saladas ricas em proteínas são uma excelente opção para quem busca refeições equilibradas. Ideais tanto para o almoço quanto para o jantar, elas podem ser facilmente adaptadas à rotina diária. Para turbinar o valor nutricional, inclua fontes de proteína como […]

Por EdiCase | 06.01.2026 13h00
10 saladas detox e refrescantes para iniciar a semana

10 saladas detox e refrescantes para iniciar a semana

Se a ideia é começar a semana com mais leveza e frescor, as saladas detox surgem como uma excelente opção. Elas contribuem para a vitalidade do organismo, renovam a disposição diária e ainda colaboram com hábitos alimentares equilibrados. Além de agradarem ao gosto, essas preparações […]

Por EdiCase | 05.01.2026 19h00
9 receitas de sucos desintoxicantes para auxiliar na dieta

9 receitas de sucos desintoxicantes para auxiliar na dieta

Os sucos desintoxicantes têm ganhado popularidade como parte de estratégias para melhorar a saúde e promover a perda de peso. Essas bebidas combinam frutas e vegetais e são valorizadas por sua alta concentração de nutrientes, vitaminas e antioxidantes. Pensando nisso, selecionamos 9 receitas deliciosas e […]

Por EdiCase | 05.01.2026 16h00
5 receitas surpreendentes com alecrim para o almoço

5 receitas surpreendentes com alecrim para o almoço

O alecrim é uma erva aromática conhecida por seu sabor marcante e propriedades digestivas, sendo amplamente utilizada para realçar o sabor de diversos pratos. Ele adiciona um toque fresco e levemente amadeirado às refeições. Em um almoço, pode ser utilizado em diferentes preparações para transformar […]

Por EdiCase | 05.01.2026 13h00