Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
7 receitas detox para começar a semana
Começar a semana com receitas detox pode ser uma excelente maneira de promover a saúde e o bem-estar. Geralmente ricas em frutas, vegetais e ingredientes naturais, elas ajudam a eliminar toxinas do corpo, melhorar a digestão e aumentar os níveis de energia. Além disso, esses […]
Por EdiCase | 06.10.2025 19h00
5 receitas de vitaminas com mamão para deixar sua dieta mais saudável
O mamão é um ingrediente nutritivo e versátil, considerado uma ótima escolha para incluir no preparo de vitaminas. Rico em fibras, vitaminas como A, C e do complexo B, além de minerais importantes como potássio e magnésio, ele contribui para o bom funcionamento do organismo […]
Por EdiCase | 06.10.2025 16h00
Almoço da semana: 5 receitas com frango leves e ricas em proteína
O frango é um dos ingredientes mais versáteis e equilibrados quando o assunto é alimentação saudável. Rico em proteínas de alta qualidade e com baixo teor de gordura, ele combina bem com vegetais e grãos, permitindo criar pratos variados, saborosos e fáceis de preparar para […]
Por EdiCase | 06.10.2025 13h00
7 sobremesas veganas de dar água na boca
Abrir espaço para sobremesas veganas na rotina é descobrir um universo repleto de possibilidades. Com ingredientes simples, como frutas, castanhas e leites vegetais, é possível preparar doces que encantam tanto pela aparência quanto pelo sabor. Com combinações equilibradas e texturas surpreendentes, essas delícias mostram que […]
Por EdiCase | 05.10.2025 13h00
6 receitas com picanha para o almoço de sábado
As receitas com picanha para o almoço oferecem uma variedade de sabores e técnicas de preparo que podem transformar qualquer refeição em um momento especial. Desde opções tradicionais até pratos mais sofisticados, como ao molho de vinho tinto ou com chimichurri, cada versão proporciona uma […]
Por EdiCase | 04.10.2025 13h00
7 receitas saborosas de omelete vegana
Apesar de a omelete ser tradicionalmente preparada com ovos, existem versões veganas que dispensam esse ingrediente de origem animal. Essas alternativas utilizam bases vegetais, mantendo a textura e o sabor característicos da receita. Além de saborosas, essas opções também oferecem uma boa quantidade de proteínas, […]
Por EdiCase | 03.10.2025 19h00
7 sucos para ajudar a desinchar o corpo
O inchaço é um incômodo que atinge muitas pessoas, seja por hábitos alimentares inadequados, sedentarismo ou até alterações hormonais. Além do acompanhamento e tratamento médico, quando necessário, esse problema pode ser aliviado ao incluir no cardápio ingredientes com ação diurética, como os sucos, ricos em […]
Por EdiCase | 03.10.2025 16h00
5 receitas práticas e deliciosas com tomate
Poucos ingredientes são tão versáteis e presentes na cozinha quanto o tomate. Com sua combinação de sabor adocicado e levemente ácido, ele se adapta facilmente a preparos simples do dia a dia ou a pratos mais elaborados. Além de trazer cor e frescor às refeições, […]
Por EdiCase | 03.10.2025 13h00
9 pratos leves e ricos em proteínas para o jantar
Pratos leves e ricos em proteínas são ideais para o jantar, pois ajudam a oferecer saciedade sem pesar na digestão durante a noite. A combinação de proteínas magras com vegetais e grãos garante um equilíbrio nutricional que favorece a recuperação do corpo após um dia […]
Por EdiCase | 02.10.2025 19h05
9 vitaminas caseiras refrescantes para os dias quentes
As vitaminas são a opção ideal para espantar o calor durante os dias quentes, principalmente se você prefere uma opção com mais textura, que combine frescor e saciedade. Nutritivas e saudáveis, podem ser consumidas por adultos e crianças. Além disso, são bebidas fáceis de preparar […]
Por EdiCase | 02.10.2025 16h00