Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Batata-doce: 6 receitas práticas e saudáveis para o lanche da tarde
Além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, a batata-doce oferece energia de forma gradual, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. Com um sabor único, pode ser preparada de diversas formas e, até mesmo, usada em receitas para o lanche da tarde, […]
Por EdiCase | 18.11.2025 19h00
Receitas com músculo: 4 pratos econômicos, práticos e nutritivos para o almoço
O músculo é um dos cortes mais nutritivos da carne bovina, rico em colágeno, ferro e proteínas que sustentam o organismo e promovem saciedade. Quando cozido lentamente, ganha maciez e sabor intenso, tornando-se uma excelente base para refeições. Pensando nisso, reunimos preparos econômicos que aproveitam […]
Por EdiCase | 18.11.2025 13h00
Receitas com chia: 9 pratos saudáveis para aumentar a saciedade
A chia é um alimento que oferece inúmeros benefícios para o corpo, especialmente para quem deseja emagrecer. Por conter em sua composição ômega 3, ferro, antioxidantes, potássio e fibras solúveis e insolúveis, ela ajuda a proteger o organismo de doenças crônicas, favorece a saciedade e […]
Por EdiCase | 17.11.2025 19h00
Sucos termogênicos: 10 receitas fáceis para incluir na dieta
Os alimentos termogênicos, como canela, gengibre, limão e pimenta, auxiliam no emagrecimento porque aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal. Dessa forma, o corpo precisa “trabalhar” para voltar à temperatura normal e, assim, gasta calorias. Uma maneira prática de inserir esses alimentos na rotina […]
Por EdiCase | 17.11.2025 19h00
Cardápio da semana: 7 receitas saudáveis para um almoço leve e cheio de sabor
Encontrar opções que sejam ao mesmo tempo nutritivas, saborosas e práticas pode transformar a rotina na cozinha — e mostrar que comer bem não precisa ser complicado. Com alguns ingredientes frescos, combinações inteligentes e preparos simples, é possível criar pratos leves que saciam, trazem energia […]
Por EdiCase | 17.11.2025 16h00
9 receitas deliciosas para o churrasco vegetariano
É totalmente possível preparar receitas deliciosas para um churrasco vegetariano, explorando ingredientes que oferecem muito sabor, textura e variedade. Vegetais podem ser grelhados, marinados ou temperados de formas criativas, garantindo pratos cheirosos e apetitosos. Além de serem opções leves e nutritivas, essas preparações surpreendem até […]
Por EdiCase | 16.11.2025 13h00
9 receitas que não podem faltar em um churrasco
O churrasco é uma das maiores paixões da culinária brasileira e um verdadeiro símbolo de confraternização. Para tornar esse momento ainda mais especial e garantir um momento inesquecível, é essencial caprichar nas receitas. Abaixo, confira 9 opções incríveis que vão impressionar e agradar a diferentes […]
Por EdiCase | 15.11.2025 13h00
Carne de panela: 7 receitas que vão te surpreender
A carne de panela é uma das receitas mais versáteis e gostosas da culinária, perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e prática. Com diferentes combinações de ingredientes, é possível transformar cortes simples em pratos surpreendentes, cheios de sabor e textura. A seguir, confira 7 […]
Por EdiCase | 14.11.2025 19h00
7 sucos detox para incluir na dieta
Os sucos detox têm se tornado uma tendência popular entre aqueles que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. Combinando ingredientes frescos e nutritivos, eles ajudam a desintoxicar o organismo, promovendo bem-estar e energia. Além disso, são deliciosos e uma maneira prática de aumentar a […]
Por EdiCase | 14.11.2025 16h00
Tem diabetes? Confira 5 receitas de almoço leve e nutritivo
O cuidado com a alimentação é essencial para quem tem diabetes, já que as escolhas corretas ajudam a manter os níveis de glicose mais estáveis ao longo do dia. Com ingredientes frescos, fibras, proteínas magras e gorduras boas, é possível preparar pratos leves e nutritivos […]
Por EdiCase | 14.11.2025 13h00