Alimentação Saudável

'Em um simples biscoito água e sal encontramos resíduos de agrotóxico'
Coordenadora de uma das entidades mais atuantes na luta contra os ultraprocessados, a nutricionista Janine Coutinho comenta o avanço do tema
Por Maurício Thuswohl | 30.06.2021 05h59
Consumo de alimentos ultraprocessados cresce na pandemia
Para a nutricionista Ana Paula Bortoletto, as políticas adotadas para promover a alimentação saudável durante a pandemia foram tímidas
Por Agência Brasil | 17.11.2020 19h59
Na pandemia, direito à alimentação escolar vira caso de Justiça
Especialistas denunciam infrações à ONU e falam em cenário de 'gravíssimas violações e falta de vontade política'
Por Ana Luiza Basilio | 02.10.2020 15h40
"Brasil fica para trás", diz relator da ONU sobre alimentação escolar
Michael Fakhri participou de audiência pública com instituições brasileiras sobre o direito alimentar de crianças e adolescentes
Por Ana Luiza Basilio | 02.10.2020 15h38
Guia Alimentar: Cientistas estrangeiros defendem diretriz sobre ultraprocessados
Ministério da Agricultura sugeriu a revisão do documento e a retirada de trechos que desencorajam o consumo dos alimentos ultraprocessados
Por CartaCapital | 23.09.2020 17h40
Alimentos processados: qual o rótulo da Anvisa?
As propostas em debate sobre rotulagem frontal de alimentos são antagônicas. Ou a agência desagrada a sociedade civil, ou a indústria
Por CartaCapital | 15.11.2017 00h30