ENTREVISTA
‘Em um simples biscoito água e sal encontramos resíduos de agrotóxico’
Coordenadora de uma das entidades mais atuantes na luta contra os ultraprocessados, a nutricionista Janine Coutinho comenta o avanço do tema
Sociedade
Consumo de alimentos ultraprocessados cresce na pandemia
Para a nutricionista Ana Paula Bortoletto, as políticas adotadas para promover a alimentação saudável durante a pandemia foram tímidas
Educação
Na pandemia, direito à alimentação escolar vira caso de Justiça
Especialistas denunciam infrações à ONU e falam em cenário de 'gravíssimas violações e falta de vontade política'
Educação
“Brasil fica para trás”, diz relator da ONU sobre alimentação escolar
Michael Fakhri participou de audiência pública com instituições brasileiras sobre o direito alimentar de crianças e adolescentes
Política
Guia Alimentar: Cientistas estrangeiros defendem diretriz sobre ultraprocessados
Ministério da Agricultura sugeriu a revisão do documento e a retirada de trechos que desencorajam o consumo dos alimentos ultraprocessados
Sociedade
Alimentos processados: qual o rótulo da Anvisa?
As propostas em debate sobre rotulagem frontal de alimentos são antagônicas. Ou a agência desagrada a sociedade civil, ou a indústria