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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

7 receitas leves e rápidas para começar a semana

7 receitas leves e rápidas para começar a semana

As receitas leves e rápidas são ótimas opções para começar a semana de maneira mais saudável. Elas ajudam o corpo a se recuperar dos excessos do fim de semana, oferecendo refeições equilibradas, nutritivas e práticas. Além disso, esse tipo de preparo facilita a rotina, garantindo […]

Por EdiCase | 27.10.2025 19h00
5 receitas de pães práticos para fazer em casa

5 receitas de pães práticos para fazer em casa

Há algo de terapêutico em preparar pão: a mistura dos ingredientes, o descanso da massa e o cheirinho que invade a casa criam uma experiência acolhedora e recompensadora. O ato de fazer pão vai além da receita — é um convite a desacelerar e apreciar […]

Por EdiCase | 27.10.2025 16h00
5 receitas surpreendentes com alho

5 receitas surpreendentes com alho

O alho é um dos temperos mais versáteis da cozinha e, quando usado com criatividade, transforma receitas simples em pratos cheios de sabor. Seu aroma marcante, quando suavizado no ponto certo, pode ser o destaque de pratos leves, cremosos ou até agridoce. Seja assado, confitado, […]

Por EdiCase | 27.10.2025 13h00
9 receitas de forno para o almoço de domingo

9 receitas de forno para o almoço de domingo

O forno é uma excelente opção para preparar receitas deliciosas para a família aos domingos. Com ele, é possível criar uma variedade de pratos que agradam a variados paladares, como assados, massas e gratinados. Além de proporcionar sabores mais intensos e texturas especiais, permite cozinhar […]

Por EdiCase | 26.10.2025 13h00
Dia do Macarrão: 4 receitas deliciosas e práticas para o almoço ou jantar

Dia do Macarrão: 4 receitas deliciosas e práticas para o almoço ou jantar

Celebrado em 25 de outubro, o Dia do Macarrão é uma ótima oportunidade para saborear um dos pratos mais queridos ao redor do mundo. Leve, versátil e cheio de sabor, ele combina com qualquer momento — seja em um almoço prático ou em um jantar […]

Por EdiCase | 25.10.2025 13h00
5 receitas de comida de boteco para fazer em casa

5 receitas de comida de boteco para fazer em casa

A comida de boteco é uma verdadeira tentação para muitos. A boa notícia é que muitos deles podem ser preparados facilmente em casa. Isso não apenas facilita o acesso a esses itens como também proporciona a oportunidade de personalizar os sabores de acordo com as […]

Por EdiCase | 24.10.2025 19h00
10 receitas de sucos funcionais para emagrecer com saúde

10 receitas de sucos funcionais para emagrecer com saúde

Os sucos funcionais são uma excelente opção para quem deseja emagrecer de maneira saudável. Preparados com frutas e vegetais, eles são ricos em nutrientes, ajudam no funcionamento do organismo e na eliminação toxinas do corpo. Além disso, favorecem a hidratação e aumentam a saciedade, o […]

Por EdiCase | 24.10.2025 19h00
5 receitas surpreendentes com abóbora-moranga para o almoço

5 receitas surpreendentes com abóbora-moranga para o almoço

A abóbora-moranga é um daqueles ingredientes que tornam o almoço mais saboroso e acolhedor. Seu gosto adocicado e textura cremosa combinam com diferentes preparos; além disso, é rica em fibras, potássio e betacaroteno, contribuindo para uma alimentação equilibrada e cheia de cor. Simples, nutritiva e […]

Por EdiCase | 24.10.2025 13h00
5 receitas com quiabo para o jantar

5 receitas com quiabo para o jantar

O quiabo é um ingrediente versátil e nutritivo, ideal para adicionar sabor e textura às refeições. Rico em fibras e vitaminas, ele ajuda a promover a saúde digestiva e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, contém propriedades antioxidantes que favorecem a saúde do coração. […]

Por EdiCase | 23.10.2025 19h00
7 receitas de bolo de cenoura vegano para fazer no liquidificador

7 receitas de bolo de cenoura vegano para fazer no liquidificador

O bolo de cenoura é um dos preferidos de muita gente, graças ao seu sabor suave, textura macia e à combinação perfeita com ingredientes deliciosos. Versátil e fácil de fazer, ele pode ser adaptado de diferentes formas — inclusive em versões veganas e preparadas no […]

Por EdiCase | 23.10.2025 16h00