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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

Torta de frango proteica: 3 receitas práticas para o lanche da tarde

Torta de frango proteica: 3 receitas práticas para o lanche da tarde

A torta de frango saudável e proteica é uma excelente opção para o lanche da tarde, pois combina sabor, praticidade e nutrientes que ajudam a promover maior saciedade ao longo do dia. Rica em proteínas, ela contribui para a manutenção da massa muscular e ajuda […]

Por EdiCase | 07.05.2026 16h02
Almoço saudável: 5 receitas ricas em fibras para incluir na dieta

Almoço saudável: 5 receitas ricas em fibras para incluir na dieta

Manter um almoço saudável vai muito além de escolher pratos leves. A presença de fibras na alimentação diária é fundamental para o funcionamento adequado do organismo, contribuindo para a saúde intestinal, promovendo maior saciedade e ajudando no equilíbrio dos níveis de glicose e colesterol no sangue. Além […]

Por EdiCase | 07.05.2026 13h02
Aprenda a fazer picanha na manteiga para o Dia das Mães

Aprenda a fazer picanha na manteiga para o Dia das Mães

Quando a ocasião pede uma refeição especial, poucos pratos conseguem impressionar tanto quanto uma boa picanha na manteiga. Dourada por fora, macia por dentro e envolvida por aromas irresistíveis, ela transforma o almoço ou o jantar de Dia das Mães em um momento ainda mais […]

Por EdiCase | 06.05.2026 19h02
Bolo caseiro: 4 receitas deliciosas e práticas para o Dia das Mães

Bolo caseiro: 4 receitas deliciosas e práticas para o Dia das Mães

Nada combina mais com o Dia das Mães do que o cheirinho de bolo caseiro saindo do forno. Simples, acolhedores e irresistíveis, eles transformam qualquer momento em uma lembrança especial, seja no café da manhã, na sobremesa do almoço ou no lanche da tarde em […]

Por EdiCase | 06.05.2026 19h02
Vitaminas caseiras: 5 receitas ricas em fibras para o dia a dia

Vitaminas caseiras: 5 receitas ricas em fibras para o dia a dia

As vitaminas caseiras são uma ótima maneira de incluir mais fibras na rotina. Esses nutrientes são essenciais para a saúde do sistema digestivo, pois ajudam a regular o intestino, aumentam a sensação de saciedade e contribuem para o controle do colesterol e da glicemia. Além […]

Por EdiCase | 06.05.2026 16h02
Almoço proteico: 5 receitas leves com frango e peixe para o dia a dia

Almoço proteico: 5 receitas leves com frango e peixe para o dia a dia

Manter um almoço equilibrado no dia a dia não precisa ser complicado — e as proteínas podem ser grandes aliadas nessa rotina. Frango e peixe são opções versáteis, leves e nutritivas, que aumentam a saciedade e ajudam a manter uma alimentação mais equilibrada, sem abrir […]

Por EdiCase | 06.05.2026 13h02
10 sopas termogênicas para aquecer e ajudar no processo de emagrecimento

10 sopas termogênicas para aquecer e ajudar no processo de emagrecimento

As sopas termogênicas são grandes aliadas no processo de emagrecimento, pois ajudam a estimular o metabolismo, possuem baixo teor calórico e são ricas em nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Esses fatores podem contribuir para mais disposição na prática de exercícios, redução da […]

Por EdiCase | 05.05.2026 19h02
Chás com canela: 7 receitas termogênicas para incluir na dieta

Chás com canela: 7 receitas termogênicas para incluir na dieta

A canela é um ingrediente termogênico amplamente utilizado na alimentação e pode ser incorporada no preparo de chás como aliada no processo de emagrecimento. Isso acontece porque seus compostos naturais ajudam a acelerar o metabolismo, aumentando o gasto energético do organismo mesmo em repouso. Além […]

Por EdiCase | 05.05.2026 19h02
8 receitas ricas em proteínas para um lanche da tarde saudável e prático

8 receitas ricas em proteínas para um lanche da tarde saudável e prático

No meio da correria do dia, o lanche da tarde pode ser mais do que uma pausa para saciar a fome. Quando bem-planejado, esse momento contribui para o equilíbrio da alimentação, ajuda a evitar longos períodos em jejum e reduz as chances de exageros na […]

Por EdiCase | 05.05.2026 16h02
Almoço saudável: 5 receitas leves com vegetais para o dia a dia

Almoço saudável: 5 receitas leves com vegetais para o dia a dia

Manter uma alimentação equilibrada no dia a dia pode ser mais simples do que parece, especialmente quando os vegetais ganham espaço no prato. Além de serem fontes importantes de fibras, vitaminas e minerais, eles ajudam a compor refeições leves, nutritivas e cheias de sabor. Com […]

Por EdiCase | 05.05.2026 13h02