Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Para que serve o chá de louro? 3 receitas para incluir no dia a dia
O chá de louro, preparado a partir das folhas da planta Laurus nobilis, tem uma longa história na medicina natural e na culinária, sendo utilizado desde a Antiguidade pelos gregos e romanos. Originário do Mediterrâneo, a erva é conhecida pelo seu sabor aromático e por suas […]
Por EdiCase | 27.02.2026 16h00
5 receitas para a Quaresma que vão te surpreender
Durante a Quaresma, é comum que muitos cristãos deixem de consumir carne vermelha ao longo dos 40 dias do período. Mas isso não significa que as refeições precisam ser sem graça ou repetitivas. Pelo contrário, é a oportunidade perfeita para redescobrir ingredientes e testar novas […]
Por EdiCase | 27.02.2026 16h00
Espaguete à carbonara: 3 receitas práticas para inovar no jantar
Clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara combina poucos ingredientes e muito sabor, resultando em uma refeição cremosa e reconfortante. Versátil e fácil de preparar, ele permite diferentes combinações para sair do básico e transformar a refeição da noite em um momento especial. A […]
Por EdiCase | 26.02.2026 19h00
Bolo de liquidificador: 3 receitas proteicas para o lanche da tarde
Se você busca um lanche da tarde saudável, saboroso e prático de fazer, os bolos de liquidificador proteicos são a opção perfeita. Com preparo simples e ingredientes equilibrados, eles garantem mais saciedade, ajudam a manter a rotina alimentar e ainda entregam aquele gostinho de comida […]
Por EdiCase | 26.02.2026 16h00
Almoço saudável: 5 receitas com peixe para a Quaresma
Durante a Quaresma, o peixe se torna uma escolha comum, já que muitas pessoas evitam o consumo de carne vermelha nesse período. Versátil e nutritivo, ele pode ser preparado de diferentes formas, combinando com legumes, grãos e temperos variados para compor refeições equilibradas. Além de […]
Por EdiCase | 26.02.2026 13h00
10 receitas com grão-de-bico para um jantar saudável e nutritivo
O grão-de-bico é um ingrediente nutritivo e saudável que oferece uma variedade de benefícios para a saúde, tornando-o uma escolha excelente para incluir em receitas de jantar. Rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais, é também uma ótima fonte de ferro, zinco, magnésio e […]
Por EdiCase | 25.02.2026 19h00
Sobremesa refrescante: 3 receitas leves para os dias quentes
Nos dias quentes, as sobremesas refrescantes e leves se tornam excelentes opções para quem deseja algo doce sem exageros e sem a sensação de peso após as refeições. Além disso, elas ajudam a hidratar, fornecer vitaminas e ainda proporcionar uma sensação agradável de frescor. Abaixo, […]
Por EdiCase | 25.02.2026 19h00
Torta de liquidificador: 3 receitas ricas em proteínas para o lanche da tarde
Práticas, versáteis e nutritivas, as tortas feitas no liquidificador são ótimas aliadas para quem busca um lanche da tarde mais equilibrado. Com combinações que valorizam ingredientes proteicos, elas ajudam a aumentar a saciedade e contribuem para uma alimentação mais completa ao longo do dia. A […]
Por EdiCase | 25.02.2026 19h00
Almoço saudável sem carne: 5 receitas vegetarianas para a Quaresma
A Quaresma é um período tradicional de reflexão para muitos cristãos e costuma vir acompanhada de mudanças no cardápio, especialmente com a redução ou retirada da carne nas refeições. Durante esses 40 dias, muita gente busca alternativas que mantenham o prato equilibrado, saboroso e nutritivo, […]
Por EdiCase | 25.02.2026 13h00
Jantar sem carne: 3 receitas práticas para a Quaresma
Durante a Quaresma, muitas pessoas optam por adaptar o cardápio, priorizando preparações sem carne. Esse período convida à reflexão, mas também pode ser uma oportunidade de diversificar os ingredientes e explorar combinações nutritivas, saborosas e fáceis de preparar no dia a dia. A seguir, veja […]
Por EdiCase | 24.02.2026 19h00