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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

7 receitas de chá para ajudar a dormir

7 receitas de chá para ajudar a dormir

Após um dia agitado e repleto de compromissos, deitar na cama e desfrutar de uma boa noite de sono é o desejo de muitos. No entanto, desligar a mente nem sempre é uma tarefa fácil, e a insônia pode ser um grande obstáculo para noites […]

Por EdiCase | 30.07.2025 19h00
7 receitas fáceis e fitness de pudim

7 receitas fáceis e fitness de pudim

Os pudins são uma das sobremesas favoritas entre os brasileiros. Deliciosos e práticos, eles estão sempre presentes nas confraternizações e são praticamente uma fuga irresistível da dieta. A boa notícia é que você não precisa mais escolher entre eles e a alimentação equilibrada, pois o […]

Por EdiCase | 30.07.2025 16h00
5 receitas criativas com ora-pro-nóbis para o almoço

5 receitas criativas com ora-pro-nóbis para o almoço

O ora-pro-nóbis tem ganhado espaço na culinária brasileira por ser uma planta rica em nutrientes e fácil de incluir em diferentes preparações. Seu sabor e textura delicada permitem combinações que vão de pratos simples a versões mais sofisticadas, trazendo um toque especial às refeições do […]

Por EdiCase | 30.07.2025 13h00
7 receitas proteicas com cogumelos

7 receitas proteicas com cogumelos

As proteínas desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde e do bem-estar do corpo humano. Como blocos de construção essenciais, são responsáveis pela formação e reparação de tecidos, músculos, pele, cabelo e unhas. Dessa maneira, adicionar receitas ricas em proteínas na rotina é importante […]

Por EdiCase | 29.07.2025 19h00
8 receitas de bolo sem lactose fáceis de fazer

8 receitas de bolo sem lactose fáceis de fazer

O bolo sem lactose é uma alternativa interessante para consumir no café da manhã ou no lanche da tarde, especialmente se você é intolerante à substância. Fácil de fazer, acompanhado de caldas e coberturas, também pode ser servido em versões mais básicas para quem prefere […]

Por EdiCase | 29.07.2025 19h00
5 chás com casca de abacaxi para ajudar a emagrecer

5 chás com casca de abacaxi para ajudar a emagrecer

Em tempos em que a busca por uma vida mais saudável cresce a cada dia, soluções naturais e acessíveis ganham destaque no cardápio de quem deseja perder peso com equilíbrio. Entre elas, a casca de abacaxi — muitas vezes descartada — surge como um verdadeiro […]

Por EdiCase | 29.07.2025 16h00
7 receitas práticas com chia para o almoço

7 receitas práticas com chia para o almoço

A chia é amplamente conhecida pelos diversos benefícios que proporciona à saúde. Aliada valiosa na alimentação, é rica em fibras, minerais, aminoácidos e ômega 3, contribuindo para o bom funcionamento do intestino e auxiliando no controle do colesterol e da glicemia (nível de açúcar no […]

Por EdiCase | 29.07.2025 13h00
7 receitas veganas proteicas e fáceis de fazer

7 receitas veganas proteicas e fáceis de fazer

Receitas veganas podem ser saudáveis, deliciosas e ricas em nutrientes que ajudam a manter a massa muscular. Ao utilizar ingredientes como tofu e leguminosas, essas preparações oferecem uma excelente fonte de proteínas vegetais, essenciais para a construção e reparo dos tecidos musculares. Pensando nisso, separamos […]

Por EdiCase | 28.07.2025 19h00
5 receitas criativas com quiabo para o almoço

5 receitas criativas com quiabo para o almoço

O quiabo é um ingrediente que traz personalidade aos pratos, seja em receitas simples ou mais elaboradas. Quando bem preparado, com temperos equilibrados e técnicas adequadas, consegue surpreender até os paladares mais exigentes. Essa versatilidade faz dele uma ótima escolha para criar refeições nutritivas e […]

Por EdiCase | 28.07.2025 13h00
7 sobremesas da culinária francesa fáceis de fazer

7 sobremesas da culinária francesa fáceis de fazer

A culinária francesa é famosa pela sofisticação e sabores requintados, e as sobremesas não são exceção. Apesar da fama de complexas, muitas dessas delícias podem ser preparadas de maneira simples, permitindo que qualquer pessoa traga um pouco da França para a sua cozinha. A seguir, […]

Por EdiCase | 27.07.2025 13h00