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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

7 receitas fáceis e fitness de pudim

7 receitas fáceis e fitness de pudim

Os pudins são uma das sobremesas favoritas entre os brasileiros. Deliciosos e práticos, eles estão sempre presentes nas confraternizações e são praticamente uma fuga irresistível da dieta. A boa notícia é que você não precisa mais escolher entre eles e a alimentação equilibrada, pois o […]

Por EdiCase | 30.07.2025 16h00
5 receitas criativas com ora-pro-nóbis para o almoço

5 receitas criativas com ora-pro-nóbis para o almoço

O ora-pro-nóbis tem ganhado espaço na culinária brasileira por ser uma planta rica em nutrientes e fácil de incluir em diferentes preparações. Seu sabor e textura delicada permitem combinações que vão de pratos simples a versões mais sofisticadas, trazendo um toque especial às refeições do […]

Por EdiCase | 30.07.2025 13h00
7 receitas proteicas com cogumelos

7 receitas proteicas com cogumelos

As proteínas desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde e do bem-estar do corpo humano. Como blocos de construção essenciais, são responsáveis pela formação e reparação de tecidos, músculos, pele, cabelo e unhas. Dessa maneira, adicionar receitas ricas em proteínas na rotina é importante […]

Por EdiCase | 29.07.2025 19h00
8 receitas de bolo sem lactose fáceis de fazer

8 receitas de bolo sem lactose fáceis de fazer

O bolo sem lactose é uma alternativa interessante para consumir no café da manhã ou no lanche da tarde, especialmente se você é intolerante à substância. Fácil de fazer, acompanhado de caldas e coberturas, também pode ser servido em versões mais básicas para quem prefere […]

Por EdiCase | 29.07.2025 19h00
5 chás com casca de abacaxi para ajudar a emagrecer

5 chás com casca de abacaxi para ajudar a emagrecer

Em tempos em que a busca por uma vida mais saudável cresce a cada dia, soluções naturais e acessíveis ganham destaque no cardápio de quem deseja perder peso com equilíbrio. Entre elas, a casca de abacaxi — muitas vezes descartada — surge como um verdadeiro […]

Por EdiCase | 29.07.2025 16h00
7 receitas práticas com chia para o almoço

7 receitas práticas com chia para o almoço

A chia é amplamente conhecida pelos diversos benefícios que proporciona à saúde. Aliada valiosa na alimentação, é rica em fibras, minerais, aminoácidos e ômega 3, contribuindo para o bom funcionamento do intestino e auxiliando no controle do colesterol e da glicemia (nível de açúcar no […]

Por EdiCase | 29.07.2025 13h00
7 receitas veganas proteicas e fáceis de fazer

7 receitas veganas proteicas e fáceis de fazer

Receitas veganas podem ser saudáveis, deliciosas e ricas em nutrientes que ajudam a manter a massa muscular. Ao utilizar ingredientes como tofu e leguminosas, essas preparações oferecem uma excelente fonte de proteínas vegetais, essenciais para a construção e reparo dos tecidos musculares. Pensando nisso, separamos […]

Por EdiCase | 28.07.2025 19h00
5 receitas criativas com quiabo para o almoço

5 receitas criativas com quiabo para o almoço

O quiabo é um ingrediente que traz personalidade aos pratos, seja em receitas simples ou mais elaboradas. Quando bem preparado, com temperos equilibrados e técnicas adequadas, consegue surpreender até os paladares mais exigentes. Essa versatilidade faz dele uma ótima escolha para criar refeições nutritivas e […]

Por EdiCase | 28.07.2025 13h00
7 sobremesas da culinária francesa fáceis de fazer

7 sobremesas da culinária francesa fáceis de fazer

A culinária francesa é famosa pela sofisticação e sabores requintados, e as sobremesas não são exceção. Apesar da fama de complexas, muitas dessas delícias podem ser preparadas de maneira simples, permitindo que qualquer pessoa traga um pouco da França para a sua cozinha. A seguir, […]

Por EdiCase | 27.07.2025 13h00
8 receitas especiais e saborosas para o Dia dos Avós

8 receitas especiais e saborosas para o Dia dos Avós

O Dia dos Avós é celebrado em 26 de julho. Para algumas famílias, essas pessoas são grandes inspirações na cozinha. Isso porque, além de conquistar os netos, os temperos dos avós são únicos, especialmente porque lembram o aconchego e o carinho. Para celebrar esse dia, […]

Por EdiCase | 26.07.2025 13h00