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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

6 receitas com frango para aumentar o consumo de proteínas

6 receitas com frango para aumentar o consumo de proteínas

O frango é uma escolha excepcional para enriquecer a dieta com proteínas essenciais, desempenhando um papel fundamental no desenvolvimento muscular e na recuperação pós-exercício. Além disso, ele é versátil na cozinha, permitindo uma variedade de métodos de preparo que se adequam aos gostos individuais. A […]

Por EdiCase | 19.05.2025 22h00
6 chás ricos em vitamina C para o inverno

6 chás ricos em vitamina C para o inverno

A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente essencial para a saúde do corpo, especialmente no inverno, quando as temperaturas caem. Ela é encontrada em uma variedade de alimentos e a sua absorção diária é recomendada para ajudar a prevenir e combater […]

Por EdiCase | 19.05.2025 16h00
5 receitas saudáveis e práticas com carne moída para o almoço

5 receitas saudáveis e práticas com carne moída para o almoço

A carne moída é um ingrediente versátil e acessível que pode ser incorporado facilmente em uma alimentação equilibrada. Ideal para quem busca praticidade no dia a dia, sua textura e facilidade de preparo permitem criar pratos rápidos sem abrir mão da qualidade nutricional. Seja para […]

Por EdiCase | 19.05.2025 16h00
5 receitas de pudim que vão te surpreender

5 receitas de pudim que vão te surpreender

O pudim é um doce delicioso e fácil que encanta os paladares brasileiros. Sua textura suave e cremosa, combinada com seu sabor rico e reconfortante, torna-o uma escolha irresistível para os amantes de sobremesas. Prepará-lo é um processo simples, que requer apenas alguns ingredientes básicos. […]

Por EdiCase | 18.05.2025 13h00
7 receitas de coxinha fit para comer sem culpa

7 receitas de coxinha fit para comer sem culpa

No universo das opções saudáveis, a coxinha fit desponta como uma alternativa saborosa e equilibrada para aqueles que desejam manter uma alimentação balanceada sem abrir mão de petiscos que despertam a memória afetiva e agradam o paladar. Isso porque, ao assá-las em vez de fritá-las, […]

Por EdiCase | 18.05.2025 10h00
7 receitas de liquidificador para o fim de semana

7 receitas de liquidificador para o fim de semana

O liquidificador é um eletrodoméstico que se tornou um grande aliado na cozinha, especialmente na rotina agitada do dia a dia. Ele facilita o preparo de receitas rápidas e práticas, economizando tempo e esforço. Sua praticidade e eficiência o tornaram indispensável em muitos lares, contribuindo […]

Por EdiCase | 17.05.2025 13h00
7 receitas práticas e saudáveis para fazer na air fryer

7 receitas práticas e saudáveis para fazer na air fryer

Se você está em busca de uma maneira rápida e saudável de preparar suas refeições, a air fryer pode ser sua melhor aliada na cozinha. Isso porque este eletrodoméstico versátil não só facilita o preparo dos alimentos, como também garante pratos mais nutritivos, preservando o […]

Por EdiCase | 16.05.2025 22h00
7 vitaminas caseiras ricas em proteínas

7 vitaminas caseiras ricas em proteínas

As vitaminas caseiras são uma excelente maneira de incluir mais nutrientes na dieta de forma prática e saborosa. Quando combinadas com ingredientes ricos em proteínas, elas podem se tornar uma opção completa (e fácil de fazer!) para fortalecer o corpo e aumentar a energia e […]

Por EdiCase | 16.05.2025 16h00
5 receitas saudáveis e práticas com abóbora para o almoço 

5 receitas saudáveis e práticas com abóbora para o almoço 

A abóbora é um ingrediente versátil, nutritivo e perfeito para compor receitas saudáveis e práticas para o dia a dia. Rica em fibras, ela contribui para a saciedade e o bom funcionamento do intestino. Ela se adapta a preparações leves, tornando-se uma excelente aliada para […]

Por EdiCase | 16.05.2025 16h00
8 sopas e cremes detox para ficar em forma no outono

8 sopas e cremes detox para ficar em forma no outono

As sopas e os cremes detox são ótimos aliados para manter a forma durante o outono, pois combinam ingredientes nutritivos e leves que ajudam a aquecer o corpo sem exagerar nas calorias. Geralmente preparados com legumes, verduras, ervas e temperos naturais, esses pratos promovem saciedade, […]

Por EdiCase | 15.05.2025 22h00