Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
7 receitas incríveis para o Dia do Sorvete
Em 23 de setembro é celebrado o Dia do Sorvete, um dos doces favoritos entre os brasileiros, especialmente nos dias de calor. E, para comemorar a data, nada melhor que saborear essa sobremesa fácil de fazer e que leva poucos ingredientes. Por isso, selecionamos 7 […]
Por EdiCase | 23.09.2025 16h00
5 receitas com cúrcuma para o almoço
A cúrcuma é um tempero versátil que não se limita somente a colorir os pratos. Seu gosto único, com notas suaves e terrosas, é capaz de transformar receitas simples em opções cheias de sabor. Além disso, oferece propriedades benéficas, como ação anti-inflamatória e antioxidante, que […]
Por EdiCase | 23.09.2025 13h00
6 receitas leves e saudáveis para a primavera
Consumir refeições mais leves durante a primavera é essencial para adaptar o corpo às mudanças sazonais, já que, mesmo antes da chegada do verão, as temperaturas começam a subir e o metabolismo pode sofrer com essas alterações. Alimentos frescos e leves, como frutas, legumes, verduras […]
Por EdiCase | 22.09.2025 19h00
3 chás deliciosos e saudáveis para a primavera
Com a chegada da primavera, os dias se tornam mais leves, coloridos e convidativos a novos hábitos de bem-estar. Nesse período, os chás ganham destaque como opções refrescantes e cheias de benefícios para o corpo e a mente. Além de hidratar, eles ajudam a equilibrar […]
Por EdiCase | 22.09.2025 19h00
3 receitas práticas de cuscuz para o lanche da tarde
O cuscuz é uma ótima opção para o lanche da tarde, já que é versátil, saboroso e pode ser adaptado a diferentes gostos e necessidades. Ele pode ser preparado de maneira simples, apenas cozido no vapor, ou ganhar versões mais elaboradas. Além de ser rápido […]
Por EdiCase | 22.09.2025 19h00
5 receitas leves e práticas com peixe para o almoço
O peixe é uma proteína versátil que se adapta a diferentes preparos e temperos, tornando-se uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. Rico em nutrientes essenciais, como ômega 3, vitaminas e minerais, ele ajuda a manter a alimentação equilibrada sem deixar […]
Por EdiCase | 22.09.2025 13h00
7 sobremesas refrescantes para a primavera
A primavera marca um período em que as frutas ganham mais espaço nas mesas. Nesse contexto, apostar em sobremesas que aproveitam o melhor da safra é uma ótima escolha para quem gosta daquele doce depois do almoço. Com combinações que vão do tradicional ao criativo, […]
Por EdiCase | 21.09.2025 10h00
7 sobremesas surpreendentes com batata-doce
Normalmente incluída em dietas para ganho muscular e refeições balanceadas, a batata-doce é uma das raízes mais versáteis e saborosas. Além de nutritiva, sua textura e doçura natural proporcionam ótimos resultados em preparações doces que surpreendem pelo sabor. Pensando nisso, separamos, abaixo, receitas incríveis para […]
Por EdiCase | 20.09.2025 13h00
7 receitas nutritivas para aumentar a energia
Para manter a energia constante, é essencial oferecer ao corpo nutrientes que sustentem o ritmo das tarefas diárias. A boa notícia é que pratos feitos com ingredientes naturais podem ser ao mesmo tempo saborosos, fáceis de preparar e altamente benéficos para o organismo. Alimentos como […]
Por EdiCase | 19.09.2025 19h00
5 receitas surpreendentes com couve
A couve é um ingrediente versátil e cheio de personalidade, que pode transformar preparos simples em pratos marcantes. Rica em nutrientes, textura agradável e sabor levemente terroso, ela combina tanto com receitas tradicionais quanto com criações mais modernas e criativas. A seguir, veja 5 receitas […]
Por EdiCase | 19.09.2025 13h00