Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

7 receitas ricas em proteína vegetal
Com a crescente conscientização sobre os benefícios de uma alimentação baseada em vegetais, cada vez mais pessoas estão buscando alternativas saudáveis e sustentáveis para suas refeições. As receitas veganas com proteína vegetal, por exemplo, oferecem opções deliciosas e nutritivas, que não apenas satisfazem o paladar, […]
Por EdiCase | 14.06.2025 13h00
7 receitas de sopas cremosas para se aquecer
Se você procura conforto e calor nos dias frios, não há nada como uma boa sopa cremosa. Isso porque essas receitas não só aquecem o corpo, mas também são uma verdadeira festa para o paladar. Abaixo, confira 7 receitas deliciosas para você testar em casa […]
Por EdiCase | 13.06.2025 22h00
5 chás para ajudar a prevenir doenças no inverno
Durante o inverno, gripes, resfriados e outras doenças respiratórias são particularmente comuns. O ar seco típico da estação resseca as mucosas do sistema respiratório, tornando-as mais vulneráveis à invasão de vírus e bactérias. Além disso, as pessoas tendem a ficar em ambientes fechados por mais […]
Por EdiCase | 13.06.2025 19h00
6 receitas deliciosas de canjica doce para festa junina
A canjica doce, também conhecida como mungunzá, é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada durante as festas juninas. Feita à base de milho branco ou amarelo, leite e açúcar, essa sobremesa é versátil e pode ser preparada de diversas formas para agradar variados […]
Por EdiCase | 13.06.2025 16h00
5 receitas surpreendentes com chuchu para o almoço
Quem diz que o chuchu é sem graça certamente nunca explorou todo o potencial desse vegetal versátil, leve e cheio de benefícios. Longe de ser apenas coadjuvante na sopa, ele pode brilhar como protagonista em pratos criativos, saborosos e fáceis de preparar. Para provar que […]
Por EdiCase | 13.06.2025 16h00
7 receitas de fondue para fazer em casa
O inverno é a estação perfeita para reunir amigos e familiares ao redor de uma mesa repleta de comidas quentinhas e saborosas. Quando se trata de pratos que aquecem o corpo e o coração, o fondue é uma escolha imbatível, principalmente por combinar ingredientes deliciosos […]
Por EdiCase | 12.06.2025 22h00
3 combinações de vinhos e chocolates para o Dia dos Namorados
Todos os anos, o Dia dos Namorados vai além das declarações apaixonadas e das vitrines enfeitadas com corações. A data cria um clima de intimidade e celebração, que inspira casais a explorarem novas experiências juntos. Uma das formas mais sofisticadas de aproveitar esse momento especial […]
Por EdiCase | 12.06.2025 19h00
8 receitas especiais para o jantar de Dia dos Namorados
O jantar do Dia dos Namorados é o momento perfeito para os casais apaixonados aproveitarem essa data. Se você prefere um momento a dois mais íntimo, preparar uma deliciosa refeição é a escolha ideal, sobretudo para aqueles que desejam economizar. Por isso, selecionamos 8 receitas […]
Por EdiCase | 12.06.2025 19h00
9 sucos detox para ajudar a combater a gordura abdominal
Os sucos detox são opções práticas e saudáveis para quem deseja eliminar gordura abdominal. Isso porque são preparados à base de frutas e vegetais como tomate, beterraba, laranja e couve, que possuem ação antioxidante e diurética. Esses efeitos, por sua vez, favorecem o funcionamento do […]
Por EdiCase | 12.06.2025 16h00
5 receitas com filé-mignon para o almoço de Dia dos Namorados
No Dia dos Namorados, cada detalhe importa — e isso inclui o cardápio. Para surpreender quem você ama com um almoço especial, apostar em pratos com filé-mignon é uma escolha certeira. Macia, saborosa e versátil, essa carne nobre é perfeita para criar momentos memoráveis à […]
Por EdiCase | 12.06.2025 13h00