Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
9 pratos veganos para a ceia de Natal
O Natal é uma época marcada pela alegria, calor humano e, é claro, pela deliciosa ceia que reúne familiares e amigos ao redor da mesa. Em meio a risadas, trocas de presentes e momentos de ternura, a mesa farta se destaca como um dos pontos […]
Por EdiCase | 23.12.2025 19h00
7 receitas de peru assado para a ceia de Natal
O Natal é um momento mágico em que as famílias se reúnem para compartilhar amor, alegria e, é claro, uma mesa farta e repleta de sabores marcantes. Entre os pratos típicos dessa celebração, o peru assado se destaca como o grande protagonista. Seja a suculência […]
Por EdiCase | 23.12.2025 19h00
8 sobremesas sem lactose para o Natal
O Natal é uma época de celebração e união, e garantir que todos possam desfrutar das delícias culinárias é uma maneira calorosa de acolher as diferentes necessidades alimentares. Com a crescente conscientização sobre intolerâncias alimentares, a busca por opções mais inclusivas, como sobremesas sem lactose, […]
Por EdiCase | 23.12.2025 16h00
8 receitas especiais de bolo para o Natal
O bolo é uma sobremesa deliciosa e versátil. Por isso, pode ser servido em diversas ocasiões, inclusive na ceia de Natal. Isso porque, quando combinado com os ingredientes tradicionais do período, rende opções de dar água boca e perfeitas para decorar a mesa natalina. Pensando […]
Por EdiCase | 23.12.2025 16h00
7 receitas fáceis de tender para o Natal
O tender é um dos pratos tradicionais que não pode faltar na ceia de Natal. Essa é uma carne de porco muito saborosa e prática de fazer. E, além de tudo, costuma servir muitas pessoas. Mas o incrível mesmo está na sua versatilidade, pois combina […]
Por EdiCase | 23.12.2025 13h00
8 receitas de massas para o Natal
O Natal é um dia que nos inspira a compartilhar momentos especiais com família e amigos ao redor da mesa, saboreando pratos que aquecem o coração. Entre as opções gastronômicas, as massas desempenham um papel significativo, oferecendo conforto e sabor inigualável a todos. Por isso, […]
Por EdiCase | 22.12.2025 19h00
7 receitas de panetone caseiro para o Natal
Um alimento tradicional da época de Natal, o panetone, que consiste basicamente em uma espécie de pão doce, é conhecido por ter origem na Itália. E, apesar das controvérsias históricas sobre a sua nacionalidade, é tão saboroso que conquistou o paladar de pessoas de diversos […]
Por EdiCase | 22.12.2025 19h00
7 sobremesas para o Natal sem glúten
É possível preparar diversas sobremesas de Natal sem glúten, garantindo que pessoas celíacas ou com intolerância possam desfrutar da ceia com segurança e sabor. Com alguns ajustes simples na receita e atenção aos ingredientes, é totalmente viável manter o clima festivo e oferecer opções doces […]
Por EdiCase | 22.12.2025 16h00
10 receitas práticas e saborosas para o Natal
Além de ser uma data que remete à confraternização familiar, o Natal também é lembrado pelas receitas saborosas que compõem a ceia. É nesse dia especial que as pessoas se reúnem para compartilhar momentos e criar memórias afetivas — afinal, nada combina mais com uma […]
Por EdiCase | 22.12.2025 13h00
6 receitas ricas em proteína vegetal para o almoço
As proteínas vegetais desempenham um papel fundamental em uma dieta equilibrada, especialmente para quem busca alternativas saudáveis e sustentáveis às fontes animais. Incorporar esses alimentos é uma excelente maneira de garantir os nutrientes necessários para o dia a dia, mantendo a energia e promovendo o […]
Por EdiCase | 21.12.2025 13h00