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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

5 chás para detoxificar o organismo após o feriado

5 chás para detoxificar o organismo após o feriado

Depois de um feriado prolongado com a alimentação desregulada, é comum que o corpo sinta os efeitos com inchaço, má digestão e cansaço. Para ajudar na recuperação, os chás detox são grandes aliados. Preparados com ervas naturais, essas bebidas estimulam a eliminação de toxinas, favorecem […]

Por EdiCase | 23.06.2025 16h00
5 receitas surpreendentes com abóbora para os dias frios

5 receitas surpreendentes com abóbora para os dias frios

A abóbora é um ingrediente que combina perfeitamente com receitas para os dias frios por seu sabor adocicado, sua textura cremosa e sua versatilidade na cozinha. Rica em nutrientes como fibras, vitamina A e antioxidantes, ela traz conforto e nutrição em preparos quentes e reconfortantes. […]

Por EdiCase | 23.06.2025 16h00
5 receitas de lasanha vegetariana para fazer em casa

5 receitas de lasanha vegetariana para fazer em casa

A lasanha é um prato notavelmente versátil, amplamente apreciado por sua combinação de sabores e texturas. Ele permite inúmeras variações, desde a clássica lasanha à bolonhesa até versões vegetarianas. Por isso, selecionamos 5 receitas de lasanha sem ingredientes de origem animal para você preparar em […]

Por EdiCase | 22.06.2025 13h00
6 receitas de carne suína para o fim de semana

6 receitas de carne suína para o fim de semana

A carne suína é um prato suculento e macio que costuma ser um atrativo durante o almoço do fim de semana. Isso porque ela é uma opção que conta com diversos tipos de cortes, como pernil, costelinha e lombo, permitindo o preparo de diferentes refeições […]

Por EdiCase | 21.06.2025 13h00
7 receitas saudáveis e práticas com salmão

7 receitas saudáveis e práticas com salmão

O salmão é uma escolha extraordinária quando se trata de uma alimentação saudável e versátil. Repleto de ácidos graxos ômega 3, proteínas de alta qualidade e uma gama de vitaminas e minerais essenciais, este peixe oferece benefícios notáveis à saúde cardiovascular, cerebral e até mesmo […]

Por EdiCase | 20.06.2025 22h00
8 receitas de chás para se aquecer nos dias frios

8 receitas de chás para se aquecer nos dias frios

Além de ajudarem a espantar o frio, os chás são excelentes aliados para manter a hidratação e contribuem para o bom funcionamento do organismo, graças às propriedades de seus ingredientes. Sejam calmantes, digestivos ou estimulantes, essas infusões quentinhas são perfeitas para cuidar da saúde com […]

Por EdiCase | 20.06.2025 19h00
7 receitas simples e saborosas com camarão

7 receitas simples e saborosas com camarão

O camarão é um fruto do mar excepcionalmente versátil que adiciona um toque irresistível a diversas receitas culinárias. Sua carne delicada e saborosa pode ser incorporada de maneiras diversas, tornando-o um ingrediente apreciado em cozinhas ao redor do mundo. A seguir, confira 7 receitas simples […]

Por EdiCase | 20.06.2025 16h00
7 receitas de acompanhamento para churrasco

7 receitas de acompanhamento para churrasco

O churrasco, por si só, já é uma refeição saborosa e muito apreciada, mas pode ficar ainda mais gostoso quando servido com os acompanhamentos certos. Esses complementos não apenas enriquecem a refeição, mas também tornam a experiência mais completa e especial, reunindo aromas, texturas e […]

Por EdiCase | 19.06.2025 22h00
7 receitas juninas sem glúten

7 receitas juninas sem glúten

As festas juninas são um momento de celebração e alegria, repletas de comidas típicas deliciosas que encantam a todos. No entanto, muitas pessoas enfrentam limitações alimentares, como a intolerância ao glúten, que podem dificultar a apreciação desses pratos tradicionais. A boa notícia é que é […]

Por EdiCase | 19.06.2025 19h00
7 receitas práticas e saudáveis para o feriado

7 receitas práticas e saudáveis para o feriado

O feriado é a oportunidade perfeita para relaxar, reunir a família e os amigos e desfrutar de momentos agradáveis. E nada melhor do que complementar essas ocasiões especiais com comidas deliciosas que, além de saborosas, são práticas e saudáveis. Pensando nisso, preparamos uma seleção com […]

Por EdiCase | 19.06.2025 16h00