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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

5 receitas deliciosas para um fim de ano inesquecível

5 receitas deliciosas para um fim de ano inesquecível

Trazer à mesa das festas de fim de ano receitas criativas é fundamental para criar momentos inesquecíveis e especiais. Pratos inovadores surpreendem e encantam os convidados, trazendo um toque único e personalizado às celebrações. Promover novas experiências gastronômicas permite ao anfitrião mostrar criatividade e empenho, […]

Por EdiCase | 28.12.2025 13h00
7 sobremesas com ameixa para as festas de fim de ano

7 sobremesas com ameixa para as festas de fim de ano

As festas de fim de ano são o momento perfeito para reunir a família e os amigos ao redor da mesa, e nada melhor do que encerrar a celebração com uma sobremesa deliciosa. A ameixa é uma escolha excelente para transformar qualquer doce em uma […]

Por EdiCase | 27.12.2025 13h00
Uva-passa: 8 receitas criativas e práticas para as festas de fim de ano

Uva-passa: 8 receitas criativas e práticas para as festas de fim de ano

Utilizar uva-passa nas refeições é um hábito antigo e repleto de significado. Com origem na Roma Antiga, essa fruta era utilizada nas celebrações como símbolo de fartura, alegria e prosperidade. No entanto, atualmente, é motivo de debate. Isso porque alguns gostam, mas outros não. Contudo, […]

Por EdiCase | 26.12.2025 19h00
Petiscos veganos: 8 receitas para as festas de fim de ano

Petiscos veganos: 8 receitas para as festas de fim de ano

As festas de fim de ano trazem as tradicionais confraternizações entre família e amigos. Petiscos práticos e saborosos são ideais para esses encontros — ainda melhor quando servidos com molhos variados e preparados sem ingredientes de origem animal. Confira 8 receitas de petiscos veganos fáceis […]

Por EdiCase | 26.12.2025 16h00
Saladas para o Ano-Novo: 8 receitas deliciosas e práticas

Saladas para o Ano-Novo: 8 receitas deliciosas e práticas

A virada do ano é um momento especial em que familiares e amigos se reúnem para celebrar a chegada de um novo ciclo. Esse tipo de comemoração fica ainda mais gostoso com a ceia. As saladas, por exemplo, podem ajudar a compor o cardápio da […]

Por EdiCase | 26.12.2025 13h00
7 receitas de doces de Natal tradicionais

7 receitas de doces de Natal tradicionais

O Natal é um período dedicado para reunir os familiares e amigos, criando momentos inesquecíveis que incluem saborear deliciosos pratos tradicionais. Nas ceias, além dos típicos chester e peru, os doces natalinos ocupam um lugar especial. Repletos de memórias afetivas, eles transmitem tradições de geração […]

Por EdiCase | 25.12.2025 16h00
Almoço de Natal: 8 receitas incríveis para impressionar

Almoço de Natal: 8 receitas incríveis para impressionar

Reunir família e amigos ao redor da mesa é uma das tradições mais especiais do Natal, e a comida tem papel central nessa celebração. Para tornar esse momento ainda mais memorável, nada melhor do que preparar pratos simples e deliciosos, sem perder o sabor e […]

Por EdiCase | 25.12.2025 13h00
13 opções de comidas vegetarianas para o Natal

13 opções de comidas vegetarianas para o Natal

À medida que mais pessoas adotam o estilo de vida vegetariano, seja por razões éticas, ambientais ou de saúde, a diversidade e a criatividade na culinária crescem. Por isso, na hora de preparar a ceia de Natal, a inclusão de pratos sem carne não apenas […]

Por EdiCase | 24.12.2025 19h00
Doces de Natal: 9 receitas para adoçar a Ceia

Doces de Natal: 9 receitas para adoçar a Ceia

A sobremesa costuma ser o momento mais esperado da Ceia de Natal. É quando a mesa se enche de afeto, memórias e sabores que tornam a confraternização com a família e os amigos ainda mais especial. Para ajudar a adoçar essa ocasião, selecionamos 9 receitas […]

Por EdiCase | 24.12.2025 16h00
10 receitas com bacalhau para o Natal

10 receitas com bacalhau para o Natal

O bacalhau é um alimento que faz muito sucesso entre os brasileiros, principalmente no Natal. Todavia, essa é uma tradição antiga que não surgiu no Brasil. Ela vem desde a Idade Média, quando o calendário cristão determinava um jejum obrigatório de qualquer tipo de carne […]

Por EdiCase | 24.12.2025 13h00