Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
5 receitas de lasanha práticas e saborosas para o almoço de domingo
A lasanha combina perfeitamente com o almoço de domingo por diversos motivos que vão além do sabor marcante. Reconfortante e farta, ela reúne família e amigos com facilidade. Outro ponto positivo: pode ser preparada com antecedência e finalizada no forno — ideal para aproveitar o […]
Por EdiCase | 29.06.2025 13h00
6 receitas de sopas cremosas para espantar o frio
As sopas são um tipo de comida que combina muito bem com o frio. As versões cremosas, então, conquistam tanto pelo sabor quanto pela textura. Além disso, são muito fáceis de preparar e podem ser combinadas com diversos ingredientes saudáveis e nutritivos, que ajudam a […]
Por EdiCase | 28.06.2025 07h00
7 receitas de sopas saborosas para os dias frios
Durante os dias frios, as sopas são um dos pratos favoritos para se aquecer. Com preparos práticos, podem ser combinadas com ingredientes nutritivos, que fortalecem a imunidade e ajudam a prevenir doenças. Além disso, oferecem uma alimentação completa sem perder o sabor. A seguir, confira […]
Por EdiCase | 27.06.2025 19h00
7 receitas fit com batata-doce para o pré-treino
Para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa antes dos treinos, a batata-doce se apresenta como uma excelente opção. Esse tubérculo, além de delicioso, é rico em carboidratos complexos, fornecendo a energia necessária para melhorar o desempenho durante as atividades físicas. Seus benefícios nutricionais, incluindo […]
Por EdiCase | 27.06.2025 19h00
7 receitas de quentão que vão te surpreender
O quentão, uma das bebidas típicas indispensáveis nas festas juninas, traz todo o calor necessário para os dias frios dos arraiás. Tradicionalmente feito com cachaça e especiarias, conquista o paladar de todos com sua capacidade de aquecer e proporcionar conforto. Além disso, permite diversas harmonizações […]
Por EdiCase | 27.06.2025 16h00
5 receitas de inverno para o almoço que vão te surpreender
Quando o frio chega, tudo o que queremos é uma comida quentinha, saborosa e que transmita conforto. Por isso, o almoço ganha um charme especial no inverno: pratos mais encorpados, molhos cremosos, aromas intensos e ingredientes que realmente aquecem o corpo. Mas, se com essa […]
Por EdiCase | 27.06.2025 16h00
7 receitas práticas e saudáveis para diabéticos
Manter uma alimentação saudável é essencial para todos, especialmente para quem convive com o diabetes. Isso porque a alimentação tem impacto direto nos níveis de glicose no sangue e, consequentemente, na saúde e bem-estar. Por isso, é fundamental ter atenção aos alimentos ingeridos, priorizando opções […]
Por EdiCase | 26.06.2025 19h01
5 receitas de festa junina para o pré e pós-treino
As festas juninas estão entre as celebrações mais aguardadas do ano, marcadas por cores vibrantes, música animada, tradições culturais e uma variedade de pratos típicos irresistíveis. Apesar de saborosos, muitos desses alimentos são carregados de açúcar, gorduras e ingredientes ultraprocessados. A boa notícia é que […]
Por EdiCase | 26.06.2025 19h01
3 receitas de pastel para fazer na air fryer
Crocante por fora, recheado por dentro e sem excesso de óleo. Com a popularidade da air fryer, o pastel — queridinho dos brasileiros — ganhou uma versão mais leve, prática e ideal para quem busca sabor com menos gordura. E mais: com combinações criativas de […]
Por EdiCase | 26.06.2025 19h01
5 receitas práticas com atum em lata para o almoço
O atum em lata é um ingrediente versátil, nutritivo e prático, ideal para quem busca refeições rápidas e saborosas no dia a dia. Rico em proteínas e com boa durabilidade, ele combina com diversos tipos de preparos. Além disso, seu sabor suave se adapta bem […]
Por EdiCase | 26.06.2025 13h01