Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
4 receitas vegetarianas ricas em proteínas para o lanche da tarde
Em meio à crescente busca por uma alimentação mais saudável e sustentável, o lanche da tarde tem ganhado protagonismo como um momento estratégico para reforçar a ingestão de proteínas, especialmente em dietas vegetarianas. Esse intervalo entre as refeições principais é ideal para incluir alimentos ricos […]
Por EdiCase | 17.07.2025 16h00
5 receitas de frango assado para o almoço
Versátil, nutritivo e irresistível: o frango assado segue firme como protagonista nas mesas brasileiras. Seja no domingo em família ou naquele almoço caprichado da semana, ele é uma escolha que agrada a todos os paladares — e, com um toque de criatividade, pode ganhar versões […]
Por EdiCase | 17.07.2025 13h00
7 receitas caseiras de quibe de forno low carb
Manter uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para o bem-estar do corpo e da mente. Pensando nisso, confira 7 receitas caseiras de quibe de forno low carb que vão te ajudar a desfrutar de refeições deliciosas sem comprometer sua dieta. Ideais para quem busca […]
Por EdiCase | 16.07.2025 19h00
7 receitas de bolo fit para o café da manhã ou da tarde
Preparar um café da manhã ou da tarde nutritivo e saboroso é essencial para garantir energia e bem-estar ao longo do dia. Nesse contexto, os bolos fitness se destacam como uma excelente opção, já que unem ingredientes saudáveis, como farinhas integrais, frutas, oleaginosas e adoçantes […]
Por EdiCase | 16.07.2025 16h00
5 receitas com sardinha fresca para o almoço
Usar sardinha fresca na cozinha é um jeito inteligente de variar o cardápio e garantir refeições ricas em nutrientes. Leve, acessível e cheia de sabor, ela combina bem com legumes, temperos naturais e preparos rápidos, sem perder a textura nem o aroma característico. Pensando nisso, […]
Por EdiCase | 16.07.2025 13h00
8 receitas de sopas e caldos fáceis para espantar o frio
As sopas e os caldos são ótimas opções para as refeições durante os dias frios. Leves, saborosos e versáteis, eles podem ser preparados com diferentes combinações de legumes, proteínas e temperos, de maneira prática e rápida. Além de aquecerem o corpo, essas receitas oferecem uma […]
Por EdiCase | 15.07.2025 19h00
5 receitas surpreendentes com escarola
Com um sabor levemente amargo, a escarola costuma aparecer tímida nos pratos brasileiros — geralmente em saladas. No entanto, essa hortaliça da família das chicórias tem muito a oferecer. Rica em vitaminas, minerais e fibras, ela é uma excelente aliada da saúde. Além disso, adiciona […]
Por EdiCase | 15.07.2025 13h00
10 receitas fit e ricas em proteínas para começar a semana
As proteínas são nutrientes essenciais para a saúde do corpo humano. Elas desempenham um papel fundamental na construção e manutenção dos músculos, tecidos, pele, unhas e cabelos. Além disso, são importantes para o funcionamento adequado do sistema imunológico, ajudando na defesa contra infecções. O consumo […]
Por EdiCase | 14.07.2025 19h00
7 bebidas quentes detox para os dias frios
Nos dias frios, existem formas deliciosas e saudáveis de revitalizar o corpo, como as bebidas detox quentes, pensadas para quem deseja aumentar a vitalidade e melhorar o bem-estar. Além de aquecer, elas oferecem uma combinação de nutrientes e antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema […]
Por EdiCase | 14.07.2025 16h00
5 sopas detox e práticas para a segunda-feira
A segunda-feira costuma ser aquele dia em que a gente tenta recuperar o ritmo, desacelerar do excesso do fim de semana e buscar escolhas mais leves. Nessa hora, nem sempre dá tempo de preparar algo muito elaborado — por isso, receitas simples e nutritivas são […]
Por EdiCase | 14.07.2025 13h00