Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
7 receitas leves e saudáveis para fazer no liquidificador
Se você está procurando por ideias fáceis e rápidas para preparar suas refeições, o liquidificador pode ser o seu melhor amigo na cozinha. Com ele, você pode criar receitas saudáveis e incrivelmente saborosas usando legumes e frutas, que fornecem nutrientes importantes ao organismo. A seguir, […]
Por EdiCase | 25.07.2025 19h00
5 receitas rápidas de pães para fazer em casa
Poucos aromas são tão acolhedores quanto o de pão assando no forno, preenchendo a cozinha com uma sensação de conforto e sabor caseiro. A textura macia e o calor de cada fatia tornam qualquer refeição mais especial, seja no começo do dia ou naquele intervalo […]
Por EdiCase | 25.07.2025 19h00
5 receitas veganas práticas para o almoço
A dieta vegana tem conquistado cada vez mais espaço, especialmente por ser deliciosa e permitir utilizar ingredientes ricos em nutrientes e livres de origem animal. Assim, a procura por receitas práticas para diversificar o cardápio vegano tem aumentado. Pensando nisso, separamos 5 opções para você […]
Por EdiCase | 25.07.2025 13h00
7 receitas surpreendentes e práticas com jaca
Muito presente na dieta vegetariana, a jaca é fonte de ferro e rica em minerais, fibras, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B (B2 e B5) e vitamina C. Além disso, ela ajuda na digestão, na construção de ossos e cartilagens, bem como auxilia no fortalecimento […]
Por EdiCase | 24.07.2025 19h00
4 receitas caseiras de doces e sobremesas ricos em proteínas
O costume de finalizar uma refeição com algo doce está presente em muitas culturas e não precisa ser deixado de lado em uma alimentação mais consciente. Basta ajustar a forma de preparo e selecionar ingredientes que, além de saborosos, entreguem algo a mais ao corpo. […]
Por EdiCase | 24.07.2025 19h00
Aprenda a fazer receita de morango do amor
Durante as festas juninas, a tradicional maçã do amor costuma conquistar os corações dos festeiros. Mas, desta vez, quem tem roubado a cena são os famosos “morangos do amor”. Apesar do nome semelhante, esse doce traz uma diferença marcante que tem encantado as pessoas nas […]
Por EdiCase | 24.07.2025 16h00
5 saladas quentes ricas em proteínas para o almoço
A rotina demanda praticidade, mas nem por isso o prato precisa perder valor nutricional. Combinar alimentos proteicos com ingredientes leves e preparados de forma simples pode resultar em refeições equilibradas, versáteis e ideais para o dia a dia. As saladas quentes são um exemplo claro […]
Por EdiCase | 24.07.2025 13h00
8 receitas de sopas e cremes saudáveis e saborosos
As sopas e cremes são ótimas aliadas para quem deseja emagrecer de forma saudável. Com poucas calorias e ingredientes nutritivos, essas preparações contribuem para o bom funcionamento do organismo. Além disso, aumentam a sensação de saciedade e ajudam na hidratação, já que geralmente são feitas […]
Por EdiCase | 23.07.2025 19h00
5 receitas com alimentos ricos em vitamina D para o almoço
A vitamina D é essencial para a saúde, pois desempenha um papel fundamental na absorção de cálcio, na manutenção dos ossos fortes, no fortalecimento do sistema imunológico e na regulação de diversas funções do organismo. Sua principal fonte é a exposição ao sol, já que […]
Por EdiCase | 23.07.2025 13h00
5 receitas econômicas com ossobuco para os dias frios
O ossobuco, também conhecido como chambari, é um corte de carne muito utilizado no preparo de receitas italianas. Saboroso e macio, ele é muito prestigiado por quem gosta de carne, pois possui textura e aroma únicos que o tornam irresistível, principalmente quando combinado com temperos. […]
Por EdiCase | 22.07.2025 19h00