Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
7 receitas de doces de Natal tradicionais
O Natal é um período dedicado para reunir os familiares e amigos, criando momentos inesquecíveis que incluem saborear deliciosos pratos tradicionais. Nas ceias, além dos típicos chester e peru, os doces natalinos ocupam um lugar especial. Repletos de memórias afetivas, eles transmitem tradições de geração […]
Por EdiCase | 25.12.2025 16h00
Almoço de Natal: 8 receitas incríveis para impressionar
Reunir família e amigos ao redor da mesa é uma das tradições mais especiais do Natal, e a comida tem papel central nessa celebração. Para tornar esse momento ainda mais memorável, nada melhor do que preparar pratos simples e deliciosos, sem perder o sabor e […]
Por EdiCase | 25.12.2025 13h00
13 opções de comidas vegetarianas para o Natal
À medida que mais pessoas adotam o estilo de vida vegetariano, seja por razões éticas, ambientais ou de saúde, a diversidade e a criatividade na culinária crescem. Por isso, na hora de preparar a ceia de Natal, a inclusão de pratos sem carne não apenas […]
Por EdiCase | 24.12.2025 19h00
Doces de Natal: 9 receitas para adoçar a Ceia
A sobremesa costuma ser o momento mais esperado da Ceia de Natal. É quando a mesa se enche de afeto, memórias e sabores que tornam a confraternização com a família e os amigos ainda mais especial. Para ajudar a adoçar essa ocasião, selecionamos 9 receitas […]
Por EdiCase | 24.12.2025 16h00
10 receitas com bacalhau para o Natal
O bacalhau é um alimento que faz muito sucesso entre os brasileiros, principalmente no Natal. Todavia, essa é uma tradição antiga que não surgiu no Brasil. Ela vem desde a Idade Média, quando o calendário cristão determinava um jejum obrigatório de qualquer tipo de carne […]
Por EdiCase | 24.12.2025 13h00
9 pratos veganos para a ceia de Natal
O Natal é uma época marcada pela alegria, calor humano e, é claro, pela deliciosa ceia que reúne familiares e amigos ao redor da mesa. Em meio a risadas, trocas de presentes e momentos de ternura, a mesa farta se destaca como um dos pontos […]
Por EdiCase | 23.12.2025 19h00
7 receitas de peru assado para a ceia de Natal
O Natal é um momento mágico em que as famílias se reúnem para compartilhar amor, alegria e, é claro, uma mesa farta e repleta de sabores marcantes. Entre os pratos típicos dessa celebração, o peru assado se destaca como o grande protagonista. Seja a suculência […]
Por EdiCase | 23.12.2025 19h00
8 sobremesas sem lactose para o Natal
O Natal é uma época de celebração e união, e garantir que todos possam desfrutar das delícias culinárias é uma maneira calorosa de acolher as diferentes necessidades alimentares. Com a crescente conscientização sobre intolerâncias alimentares, a busca por opções mais inclusivas, como sobremesas sem lactose, […]
Por EdiCase | 23.12.2025 16h00
8 receitas especiais de bolo para o Natal
O bolo é uma sobremesa deliciosa e versátil. Por isso, pode ser servido em diversas ocasiões, inclusive na ceia de Natal. Isso porque, quando combinado com os ingredientes tradicionais do período, rende opções de dar água boca e perfeitas para decorar a mesa natalina. Pensando […]
Por EdiCase | 23.12.2025 16h00
7 receitas fáceis de tender para o Natal
O tender é um dos pratos tradicionais que não pode faltar na ceia de Natal. Essa é uma carne de porco muito saborosa e prática de fazer. E, além de tudo, costuma servir muitas pessoas. Mas o incrível mesmo está na sua versatilidade, pois combina […]
Por EdiCase | 23.12.2025 13h00