Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Manga: 3 sobremesas leves e refrescantes para incluir na dieta
A manga é uma fruta muito querida devido ao sabor doce, à textura macia e à facilidade de uso em várias receitas. Ela combina bem com preparos simples e com versões mais caprichadas, sendo uma ótima escolha para quem busca algo gostoso sem pesar na […]
Por EdiCase | 10.02.2026 16h00
Fígado: 5 receitas fáceis e saudáveis para o almoço
Apesar de ainda dividir opiniões à mesa, o fígado segue sendo um dos alimentos mais nutritivos e acessíveis da alimentação brasileira. Rico em ferro, vitaminas do complexo B e proteínas de alta qualidade, ele fortalece a imunidade, ajuda a prevenir anemia e auxilia na construção […]
Por EdiCase | 10.02.2026 16h00
Receitas com grão-de-bico: 8 opções para melhorar o ganho de massa muscular
Para quem deseja melhorar o ganho de massa muscular, a alimentação desempenha um papel fundamental. Conquistar um corpo saudável e definido não depende apenas de longas horas na academia, mas também da escolha dos alimentos certos, como o grão-de-bico. Além de versátil, esse ingrediente é […]
Por EdiCase | 09.02.2026 19h00
4 receitas de lanches salgados ricos em proteínas para o café da tarde
No café da tarde, a fome costuma bater de forma intensa. Para esses momentos, nada melhor do que lanches que unem sabor, praticidade e boas doses de proteína. Ideais para quem busca uma alimentação mais equilibrada, eles ajudam a manter a saciedade, fornecem energia e […]
Por EdiCase | 09.02.2026 16h00
Cardápio saudável: 7 receitas ricas em proteínas para a semana
Planejar as refeições da semana é uma estratégia eficiente para cuidar da saúde e evitar escolhas impulsivas no dia a dia. Quando o cardápio prioriza alimentos ricos em proteínas, o organismo responde melhor ao esforço físico, mantém a saciedade por mais tempo e sustenta funções […]
Por EdiCase | 09.02.2026 13h00
7 sobremesas geladas para espantar o calor
Sobremesas geladas são a escolha perfeita para refrescar e adoçar os dias mais quentes. Combinando leveza e sabor, essas delícias proporcionam uma sensação de frescor e suavidade, tornando-se ideais para momentos de lazer ou ocasiões especiais. Feitas com ingredientes simples, como frutas frescas e cremes […]
Por EdiCase | 08.02.2026 13h00
Sobremesas com pistache: 7 receitas fáceis e deliciosas
O pistache é um ingrediente saboroso e versátil que pode transformar sobremesas simples em criações irresistíveis. Com seu sabor levemente adocicado e textura crocante, ele combina perfeitamente com diversas receitas. Segundo o levantamento Taste Charts 2025, 13ª edição do levantamento feito pela Kerry, empresa especializada em […]
Por EdiCase | 07.02.2026 13h00
Cuca gaúcha: 3 receitas deliciosas e fáceis de fazer
A cuca gaúcha é um daqueles preparos que atravessam gerações perfumando a casa e reunindo a família ao redor da mesa. De origem alemã, a receita ganhou identidade própria no Sul do Brasil e se tornou presença garantida no café da tarde, nas festas de […]
Por EdiCase | 06.02.2026 19h00
Sanduíche de ovo: 3 receitas fáceis de fazer para o lanche da tarde
Prático, nutritivo e versátil, o sanduíche de ovo é uma ótima escolha para o lanche da tarde. Com ingredientes simples e combinações equilibradas, é possível preparar versões mais saudáveis, ricas em proteínas, fibras e gorduras boas, sem abrir mão do sabor e da cremosidade. A […]
Por EdiCase | 06.02.2026 19h00
Receitas de forno: 5 pratos saudáveis e práticos para o almoço
Para o almoço, é possível apostar em receitas práticas que reúnem sabor, bons ingredientes e preparo descomplicado, sem exigir horas e horas na cozinha. Neste caso, as opções de forno surgem como grandes aliadas, já que pedem pouco tempo de atenção e permitem montar refeições […]
Por EdiCase | 06.02.2026 13h00