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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

7 receitas com alimentos ricos em vitamina D

7 receitas com alimentos ricos em vitamina D

As receitas com vitamina D são uma excelente forma de promover a saúde, uma vez que esse nutriente é essencial para a absorção de cálcio e o fortalecimento dos ossos, além de contribuir para o bom funcionamento do sistema imunológico e a regulação do humor. […]

Por EdiCase | 11.11.2025 19h00
3 receitas de mingau de aveia saudável para café da manhã ou lanche da tarde

3 receitas de mingau de aveia saudável para café da manhã ou lanche da tarde

O mingau de aveia é uma das formas mais simples e versáteis de preparar uma refeição nutritiva. Com poucos ingredientes e alguns minutos no fogão, é possível criar combinações que trazem saciedade, sabor e energia para começar o dia ou fazer uma pausa mais equilibrada […]

Por EdiCase | 11.11.2025 16h00
Peixe assado: 5 receitas saudáveis e deliciosas para o almoço ou jantar

Peixe assado: 5 receitas saudáveis e deliciosas para o almoço ou jantar

Leve, nutritivo e cheio de sabor, o peixe é um alimento versátil que combina com diversas preparações e temperos. Assar é uma das formas mais equilibradas de realçar seu gosto natural sem excesso de gordura, mantendo nutrientes que fortalecem o corpo e trazem bem-estar ao […]

Por EdiCase | 11.11.2025 13h00
6 receitas práticas e saudáveis para fazer no forno

6 receitas práticas e saudáveis para fazer no forno

O forno é um grande aliado na preparação de receitas práticas e saudáveis. Ele permite cozinhar os alimentos de forma uniforme, realçando o sabor natural dos ingredientes e reduzindo a necessidade de óleo e gordura. Ao assar, gratinar ou grelhar, é possível manter a textura […]

Por EdiCase | 10.11.2025 19h00
Chá caseiro termogênico: 3 receitas rápidas e saudáveis

Chá caseiro termogênico: 3 receitas rápidas e saudáveis

Os chás termogênicos são grandes aliados de quem busca mais energia e um estímulo natural para a queima de calorias — tudo isso sem abrir mão do sabor. Preparados com ingredientes simples e ricos em propriedades revitalizantes, podem ser feitos em casa em poucos minutos, […]

Por EdiCase | 10.11.2025 19h00
Almoço saudável: 7 receitas leves e ricas em proteínas para a semana

Almoço saudável: 7 receitas leves e ricas em proteínas para a semana

Manter uma alimentação equilibrada e rica em proteínas é essencial para garantir energia, disposição e bom funcionamento do organismo ao longo dos dias. Optar por preparos nutritivos para o almoço, com ingredientes frescos e combinações balanceadas, é uma forma prática de cuidar da saúde sem […]

Por EdiCase | 10.11.2025 13h00
3 receitas de pudim que não precisam ir ao forno

3 receitas de pudim que não precisam ir ao forno

Se existe uma sobremesa que conquista corações há gerações, é o pudim. Cremoso, doce na medida certa e extremamente saboroso, ele é puro aconchego. Além disso, é totalmente possível preparar esse doce sem precisar do forno. E o mais incrível: o gosto e a textura […]

Por EdiCase | 09.11.2025 13h00
Como fazer picanha na manteiga: 3 receitas práticas e cheias de sabor para o sábado

Como fazer picanha na manteiga: 3 receitas práticas e cheias de sabor para o sábado

Nada combina mais com o sábado do que uma boa picanha na manteiga. Macia por dentro e com um toque dourado irresistível por fora, esse clássico é garantia de elogios à mesa. E o melhor: dá para preparar em casa sem complicação. Pensando nisso, a […]

Por EdiCase | 08.11.2025 13h00
7 receitas práticas de panqueca vegana

7 receitas práticas de panqueca vegana

Seja no café da manhã ou lanche da tarde, as panquecas são sempre uma ótima opção. E se você segue uma dieta vegana ou simplesmente quer experimentar novas opções deste prato, o que não falta são alternativas sem ingredientes de origem animal, desde a clássica […]

Por EdiCase | 07.11.2025 19h00
O que comer no dia do Enem? 5 lanches leves para levar para a prova

O que comer no dia do Enem? 5 lanches leves para levar para a prova

Na preparação para o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), muitos jovens se dedicam aos conteúdos que devem estudar. Porém, o cuidado com a alimentação também deve ser priorizado, pois pode ser um grande aliado na prova. Os nutrientes absorvidos durante as refeições podem não […]

Por EdiCase | 07.11.2025 19h00