A adega de Stalin?
O governo da Geórgia anunciou para fotógrafos e colecionadores um leilão de quarenta mil garrafas atribuídas a Stalin. Mito ou realidade?
Por Roberto Rockmann | 20.06.2026 05h00
A garrafa que ninguém bebeu
A vinícola que inventou o ícone toscano adapta seus vinhedos ao aquecimento global e redesenha o tempo na adega para enfrentar os desafios do século XXI
Por Roberto Rockmann | 12.06.2026 18h16
Do front europeu ao terroir paulistano: a crônica de um importador
Marcada por missões secretas na Primeira Guerra e verões de colheitas em Pommard, a trajetória de Geoffroy de la Croix revela a história por trás das grandes garrafas
Por Roberto Rockmann | 07.06.2026 14h02
'O Filho da Noiva'
Aos 25 anos, o clássico argentino, com Ricardo Darín, ilustra como a inflação corrompe os ingredientes da vida, enquanto a memória afetiva e a gastronomia familiar resistem como os últimos redutos contra o esquecimento
Por Roberto Rockmann | 07.06.2026 10h57
Manta de Retalhos
Como o pioneirismo de um vinho de garagem desafiou o ceticismo local, profissionalizou o vinho no extremo norte de Portugal e transformou a uva Alvarinho em produto de exportação
Por Roberto Rockmann | 31.05.2026 07h01
Um casal no mundo do vinho
Jorge Serôdio e Sandra Tavares celebram 25 anos da vinícola familiar liderando a vanguarda dos vinhos portugueses
Por Roberto Rockmann | 30.05.2026 06h05
O império da sede
Da ascensão de Al Capone à ruína de vinícolas tradicionais, o legado burocrático da Lei Seca ainda molda os EUA da Copa de 2026
Por Roberto Rockmann | 29.05.2026 17h33
A Graça
A dieta ascética imposta a um presidente apelidado de 'concreto armado' serve para uma meditação sobre a solidão do poder e os dilemas morais no mais recente filme de Paolo Sorrentino
Por Roberto Rockmann | 24.05.2026 10h39
Sangue, trufas e alta gastronomia
Longe dos clichês de violência, 'Pig' usa o submundo real e implacável do comércio de trufas para entregar o papel mais refinado da carreira recente de Nicolas Cage
Por Roberto Rockmann | 23.05.2026 06h00
O homem que respondeu ao hambúrguer com penne
Carlo Petrini e o legado internacional do slow food
Por Roberto Rockmann | 22.05.2026 19h13