ultraprocessados

Colunas

Saber o que comemos

Um PL do deputado Paulo Teixeira busca enfrentar, por meio da informação, a epidemia silenciosa de doenças crônicas impulsionadas pelos alimentos ultraprocessados

A ilusão do salgadinho funcional

Por Adalberto Viviani

De novo, as canetas

Um novo estudo demonstra a relação entre o uso da tirzepatida e o menor risco de instalação definitiva da doença em pacientes pré-diabéticos

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Ultraprocessados já são quase um quarto da alimentação dos brasileiros

O fenômeno não é exclusivo do Brasil e foi registrado em 91 dos 93 países monitorados pela pesquisa

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Entre lupas, ingredientes fantasmas e outras surpresas

Com embalagens atraentes, mas enganadoras, consumidores precisam dar um zoom além dos títulos e slogans para garantir escolhas bem informadas nos mercados

4min de leitura

Salsicha x brócolis: a batalha desigual da alimentação infantil

A obesidade entre crianças já supera a desnutrição no mundo, empurrada pelos ultraprocessados

4min de leitura

Revista

Ver Tudo

Edição da Semana

A nova ameaça de tarifaço de Trump entra na conta do senador, em outro ato de lesa-pátria do clã Bolsonaro

CAPA

Tarifaço político

Com a complacência de Flávio Bolsonaro, os EUA voltam a assediar o Brasil

Por Carlos Drummond

ANÁLISE

Trump ataca

A classificação de facções criminosas domésticas como terroristas e a ameaça de um novo tarifaço não são atos isolados, e sim uma ofensiva contra a soberania brasileira

Por Pedro Serrano