ultraprocessados
Saúde
Ultraprocessados já são quase um quarto da alimentação dos brasileiros
O fenômeno não é exclusivo do Brasil e foi registrado em 91 dos 93 países monitorados pela pesquisa
Entre lupas, ingredientes fantasmas e outras surpresas
Por Instituto de Defesa de ConsumidoresSalsicha x brócolis: a batalha desigual da alimentação infantil
A obesidade entre crianças já supera a desnutrição no mundo, empurrada pelos ultraprocessados
4min de leituraEnfrentar a subalimentação
A obesidade não é um contraponto à fome. Ela é, ao contrário, uma extensão da desigualdade, decorrente do consumo excessivo de alimentos ultraprocessados
4min de leituraDeputada bolsonarista apresenta projeto para derrubar decreto de Lula sobre alimentação saudável nas escolas
Roberta Roma (PL-BA) diz que a regra criada pelo governo federal para limitar a oferta de alimentos ultraprocessados, como biscoitos e refrigerantes, 'vilaniza a indústria'
3min de leituraAlimentos ultraprocessados aumentam o risco de morte prematura
Estudo internacional liderado pela Fiocruz alerta para aumento dos riscos nos EUA e no Reino Unido, onde índice de mortes prematuras associadas ao consumo de ultraprocessados países é de quase 14%
4min de leituraRevista
Ver Tudo
CAPA
Onde está Ciro?
Basta vasculhar os escândalos recentes para encontrar o presidente do PP
Por André Barrocal
ENTREVISTA
O ministro das ruas
Guilherme Boulos apresenta sua estratégia para estreitar a relação do governo com a população
Por Rodrigo Martins
RIO DE JANEIRO
Queima de estoque
Cláudio Castro divulga lista de imóveis a serem leiloados no estado
Por Maurício Thuswohl
MACHOSFERA
Cifras do ódio
Estudo da FGV mostra como a misoginia se tornou um lucrativo negócio nas plataformas digitais
Por Mariana Serafini
COMÉRCIO
A blusinha que sai cara
Brasileiros querem isonomia tributária na disputa com empresas estrangeiras e incentivo à produção nacional
Por Renato Meirelles
NEGACIONISMO
Doutores contra o Zé Gotinha
No Brasil, até médicos propagam fake news a respeito da vacinação
Por Fabíola Mendonça
ANÁLISE
Messias no Supremo
A indicação favorece o propósito de chancelar novas etapas do processo de amadurecimento do Judiciário como instrumento democrático
Por Pedro Serrano
ENERGIA
A hora e vez das superbaterias
O Brasil prepara um leilão para integrar o armazenamento ao sistema elétrico e reorganizar a operação da rede
Por Allan Ravagnani
ESCALADA
Parabellum
Putin garante estar pronto para a guerra, enquanto os europeus se preparam para um confronto com a Rússia
Por João Paulo Charleaux
AMÉRICA LATINA
Traficante de estimação?
Trump acusa sem provas Nicolás Maduro e solta o hondurenho Juan Orlando Hernández, condenado por tráfico
Por Jamil Chade
O Joio e o Trigo
Lobby da indústria tenta minar proibição a ultraprocessados nas cantinas do Rio
Pressão sobre vereadores incluiu carta com ataques ao Guia Alimentar e a classificação NOVA
Por O Joio e o Trigo | 11.04.2022 15h38
Mundo
Cúpula da ONU sobre alimentação fecha os olhos para os impactos dos ultraprocessados
Em meio a denúncias de captura por corporações, pesquisadores procuram pautar o debate sobre alimentos ultraprocessados
Por O Joio e o Trigo | 15.09.2021 05h34
O Joio e o Trigo
O agronegócio se une ao lobby da indústria alimentícia e dos supermercados
Da fazenda à gôndola, os três segmentos da cadeia de abastecimento defendem pautas em conjunto e são representados por mesmos parlamentares
Por O Joio e o Trigo | 14.07.2021 11h12
Saúde
Submissão do governo à indústria de ultraprocessados ameaça os brasileiros, alerta estudo da USP
No Brasil, cerca de 20% das calorias ingeridas vêm de ultraprocessados. A indústria vê potencial para chegar a 60%, como nos EU
Por Maurício Thuswohl | 30.06.2021 05h59
Saúde
'Em um simples biscoito água e sal encontramos resíduos de agrotóxico'
Coordenadora de uma das entidades mais atuantes na luta contra os ultraprocessados, a nutricionista Janine Coutinho comenta o avanço do tema
Por Maurício Thuswohl | 30.06.2021 05h59
Política
Indústria de ultraprocessados e ruralistas querem comandar Consea em São Paulo
Presidente da principal associação empresarial dos fabricantes de alimentos foi escolhido para comandar o órgão, que está sem funcionamento
Por O Joio e o Trigo | 22.04.2021 10h04