Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
7 receitas de waffles diferentes e saborosas
Originários da Bélgica, os waffles são uma delícia que conquistou paladares ao redor do mundo. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, esses irresistíveis quadradinhos são perfeitos para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um brunch entre amigos ou uma […]
Por EdiCase | 13.07.2025 13h00
5 receitas de risoto fáceis e deliciosas
O risoto é uma receita saborosa e, por incrível que pareça, simples de fazer. Com poucos ingredientes e um preparo que exige apenas atenção e paciência, é possível transformar um arroz, como o arbório, em um prato cremoso e cheio de sabor. Ele é ideal […]
Por EdiCase | 12.07.2025 13h00
7 sopas e cremes ricos em fibras para incluir na dieta
As sopas e cremes podem oferecer diversos benefícios para o funcionamento adequado do corpo. Aquelas ricas em fibras, por exemplo, ajudam a prevenir ou aliviar a constipação, mantendo o trato digestivo saudável e em movimento. Além disso, têm a capacidade de aumentar a sensação de […]
Por EdiCase | 11.07.2025 19h00
8 receitas de sucos com oleaginosas para ajudar a emagrecer
As oleaginosas, como castanhas, nozes e amêndoas, podem contribuir para o emagrecimento quando consumidas com moderação. Ricas em gorduras boas, fibras e proteínas, elas ajudam a aumentar a saciedade, reduzindo a fome ao longo do dia e evitando excessos em outras refeições. Além disso, suas […]
Por EdiCase | 11.07.2025 16h00
5 receitas suculentas de carne assada para o fim de semana
Poucas coisas combinam tanto com o fim de semana quanto o aroma marcante de uma boa carne assando no forno. Com textura macia, exterior dourado e suculência a cada corte, ela é ideal para momentos de pausa e confraternização. Seja em família, com amigos ou […]
Por EdiCase | 11.07.2025 13h00
7 receitas práticas e deliciosas para os dias frios
Com a chegada dos dias frios, nada melhor do que aquecer o corpo com pratos deliciosos e fáceis de fazer. Para isso, você pode preparar apetitosos cremes, risotos e até uma dobradinha, que apesar de parecer difícil, é bastante prática. Além destes, também tem o […]
Por EdiCase | 10.07.2025 19h00
5 receitas de chocolate quente vegano para os dias frios
As bebidas quentes costumam passar a sensação de aconchego e acolhimento que todos amam, principalmente quando está frio. Neste sentido, nada melhor que preparar um delicioso chocolate quente vegano para se aquecer. Feito com ingredientes vegetais, ele é uma opção inclusiva e igualmente saborosa. A seguir, […]
Por EdiCase | 10.07.2025 16h00
5 chás caseiros para melhorar a qualidade do sono
Dormir bem é uma necessidade básica que impacta diretamente o humor, a concentração e até o metabolismo. No entanto, nem sempre é fácil desligar a mente após um dia corrido. Felizmente, existem alternativas simples e acessíveis que podem contribuir para uma noite mais tranquila. Uma […]
Por EdiCase | 10.07.2025 16h00
5 receitas para o Dia Mundial da Pizza
Em 10 de julho, celebra-se mundialmente o Dia da Pizza, em homenagem à primeira vez em que o rei Umberto I e a rainha Margherita, da Itália, provaram esse prato, em 1889. Na ocasião, a pizza preparada por Raffaele Esposito, em Nápoles, foi recheada com […]
Por EdiCase | 10.07.2025 13h00
6 receitas de sobremesas quentes para o inverno
Quando está mais frio, a vontade de comer doce aumenta, e nada melhor do que saciar esse desejo com uma deliciosa sobremesa quente. Uma torta de maçã, um suflê de chocolate ou uma saborosa canjica, por exemplo, podem ser ótimas opções para esses dias. Abaixo, […]
Por EdiCase | 09.07.2025 19h00