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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

4 receitas fáceis e saudáveis com frango para o almoço

4 receitas fáceis e saudáveis com frango para o almoço

Presença constante nas mesas brasileiras, o frango é um daqueles ingredientes versáteis que agradam pelo sabor e praticidade. Além de nutritivo e acessível, ele se adapta bem a diferentes preparos, transitando com facilidade do clássico ao criativo. Essa versatilidade permite que cada receita tenha um […]

Por EdiCase | 27.08.2025 13h00
7 receitas de quiches saborosas e práticas para o jantar

7 receitas de quiches saborosas e práticas para o jantar

O quiche é um delicioso prato da culinária francesa que se destaca por sua simplicidade. Ele consiste em uma massa crocante recheada com uma mistura cremosa. Além disso, pode ser adaptado conforme as preferências individuais, tornando-se uma opção versátil para qualquer ocasião. Por isso, a […]

Por EdiCase | 26.08.2025 19h00
7 receitas de vitaminas caseiras para aumentar a energia

7 receitas de vitaminas caseiras para aumentar a energia

As vitaminas caseiras são bebidas maravilhosas para aumentar a energia no dia a dia. Preparadas com frutas, sementes e até cereais, elas fornecem uma combinação de nutrientes essenciais que ajudam a fortalecer o organismo, melhorar a disposição e combater o cansaço. A seguir, confira 7 […]

Por EdiCase | 26.08.2025 16h00
5 receitas leves e saudáveis com queijo cottage

5 receitas leves e saudáveis com queijo cottage

Cremoso, versátil e leve, o queijo cottage é daqueles ingredientes que conquistam facilmente um espaço na cozinha de quem busca praticidade sem abrir mão da saúde. Com poucas calorias e alto teor de proteínas, ele combina bem tanto em preparações salgadas quanto em doces, trazendo […]

Por EdiCase | 26.08.2025 13h00
6 tipos de limão e como usá-los em receitas

6 tipos de limão e como usá-los em receitas

O limão é uma fruta de sabor marcante e refrescante, muito presente na culinária do dia a dia. Além de trazer acidez equilibrada a pratos doces, salgados e bebidas, também é valorizado por suas propriedades nutritivas, como a presença de vitamina C e compostos antioxidantes. […]

Por EdiCase | 26.08.2025 13h00
6 receitas saudáveis e práticas com batata

6 receitas saudáveis e práticas com batata

Excelente fonte de carboidrato e fibras, a batata é um alimento versátil, nutritivo e acessível. Quando preparada de maneira saudável, ela pode se transformar em uma opção deliciosa e equilibrada para qualquer refeição, especialmente para quem deseja manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do […]

Por EdiCase | 25.08.2025 19h00
6 chás com marcela e seus benefícios para a saúde

6 chás com marcela e seus benefícios para a saúde

A marcela, planta medicinal típica da América do Sul, mantém o seu espaço na medicina popular graças às propriedades terapêuticas presentes em suas flores e folhas. Ricas em antioxidantes, flavonoides e óleos essenciais, elas oferecem efeitos anti-inflamatórios, analgésicos e calmantes — características que explicam o […]

Por EdiCase | 25.08.2025 16h00
5 pratos leves ricos em proteínas para o almoço

5 pratos leves ricos em proteínas para o almoço

Mesmo na correria do dia a dia, é possível apostar em pratos leves, saborosos e nutritivos para o almoço. Receitas práticas que combinam ingredientes frescos a proteínas de alta qualidade facilitam o preparo e ainda garantem energia e saciedade, ajudando a manter a alimentação equilibrada […]

Por EdiCase | 25.08.2025 16h00
5 receitas de sobremesas na taça práticas e gostosas

5 receitas de sobremesas na taça práticas e gostosas

As sobremesas na taça despertam os sentidos, conquistando os olhos e paladar. Versáteis, agradam até os mais exigentes. E o melhor de tudo é que ficam prontas em poucos minutos, sendo perfeitas tanto para ocasiões especiais quanto para um momento simples de prazer. Pensando nisso, […]

Por EdiCase | 24.08.2025 13h00
7 petiscos com frutos do mar para o final de semana

7 petiscos com frutos do mar para o final de semana

Existem muitas variedades de frutos do mar. Por isso, é possível preparar diversas receitas, que não apenas agradam ao paladar, mas também oferecem inúmeros benefícios à saúde, devido ao ômega 3 e aos outros nutrientes essenciais. Além disso, muitos podem ser facilmente transformados em aperitivos […]

Por EdiCase | 23.08.2025 13h00