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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

9 receitas que não podem faltar em um churrasco

9 receitas que não podem faltar em um churrasco

O churrasco é uma das maiores paixões da culinária brasileira e um verdadeiro símbolo de confraternização. Para tornar esse momento ainda mais especial e garantir um momento inesquecível, é essencial caprichar nas receitas. Abaixo, confira 9 opções incríveis que vão impressionar e agradar a diferentes […]

Por EdiCase | 15.11.2025 13h00
Carne de panela: 7 receitas que vão te surpreender

Carne de panela: 7 receitas que vão te surpreender

A carne de panela é uma das receitas mais versáteis e gostosas da culinária, perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e prática. Com diferentes combinações de ingredientes, é possível transformar cortes simples em pratos surpreendentes, cheios de sabor e textura. A seguir, confira 7 […]

Por EdiCase | 14.11.2025 19h00
7 sucos detox para incluir na dieta

7 sucos detox para incluir na dieta

Os sucos detox têm se tornado uma tendência popular entre aqueles que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. Combinando ingredientes frescos e nutritivos, eles ajudam a desintoxicar o organismo, promovendo bem-estar e energia. Além disso, são deliciosos e uma maneira prática de aumentar a […]

Por EdiCase | 14.11.2025 16h00
Tem diabetes? Confira 5 receitas de almoço leve e nutritivo

Tem diabetes? Confira 5 receitas de almoço leve e nutritivo

O cuidado com a alimentação é essencial para quem tem diabetes, já que as escolhas corretas ajudam a manter os níveis de glicose mais estáveis ao longo do dia. Com ingredientes frescos, fibras, proteínas magras e gorduras boas, é possível preparar pratos leves e nutritivos […]

Por EdiCase | 14.11.2025 13h00
8 receitas vegetarianas para fazer no forno

8 receitas vegetarianas para fazer no forno

A alimentação vegetariana tem ganhado cada vez mais adeptos. Por ser um estilo de vida que promove hábitos mais sustentáveis e respeita os animais, a prática tem incentivado as pessoas a reduzirem o consumo de carne, leite e derivados, uma vez que, além de beneficiar […]

Por EdiCase | 13.11.2025 19h00
Café da manhã saudável: 4 receitas leves e nutritivas para começar bem o dia

Café da manhã saudável: 4 receitas leves e nutritivas para começar bem o dia

Um café da manhã saudável vai muito além de saciar a fome — ele desperta o corpo, ativa o metabolismo e dá aquele empurrãozinho na disposição. No entanto, se você ainda não sabe como montar o seu cardápio, essas quatro receitas leves e nutritivas são […]

Por EdiCase | 13.11.2025 19h00
Receitas com grão-de-bico: 5 pratos ricos em proteínas para o almoço 

Receitas com grão-de-bico: 5 pratos ricos em proteínas para o almoço 

Fonte natural de proteína vegetal, o grão-de-bico é um alimento completo e funcional, ideal para quem busca refeições equilibradas e energéticas. Sua composição rica em fibras, ferro e vitaminas do complexo B favorece o bom funcionamento do corpo e a manutenção da massa muscular. De […]

Por EdiCase | 13.11.2025 13h00
Jantar saudável: 3 receitas leves e ricas em proteínas

Jantar saudável: 3 receitas leves e ricas em proteínas

Depois de um dia corrido, nada melhor do que um jantar saudável, prático e cheio de sabor. Melhor ainda se for rico em proteínas, que ajudam o corpo a se recuperar, fortalecem os músculos e garantem saciedade até a manhã seguinte. Se você está procurando […]

Por EdiCase | 12.11.2025 19h00
3 vitaminas caseiras ricas em proteínas para melhorar o ganho de massa muscular

3 vitaminas caseiras ricas em proteínas para melhorar o ganho de massa muscular

Para ganhar massa muscular, não basta apenas manter uma rotina intensa de treinos. A alimentação desempenha um papel essencial nesse processo, pois é responsável por fornecer os nutrientes necessários para o crescimento das fibras musculares. Com ingredientes simples, é possível preparar vitaminas caseiras ricas em […]

Por EdiCase | 12.11.2025 16h00
4 receitas de forno saudáveis que vão transformar o seu almoço

4 receitas de forno saudáveis que vão transformar o seu almoço

Cozinhar no forno é uma forma simples de garantir um almoço equilibrado e cheio de sabor. Esse tipo de preparo valoriza os ingredientes, conserva os nutrientes e reduz o uso de óleo. As combinações de cores, aromas e texturas tornam cada prato apetitoso e leve. […]

Por EdiCase | 12.11.2025 13h00