Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
5 sopas ricas em proteínas para manter a massa muscular no inverno
No inverno, manter uma alimentação equilibrada e nutritiva é essencial para preservar a saúde e a massa muscular, especialmente quando a prática de atividades físicas pode diminuir por conta das baixas temperaturas. As sopas, além de aquecerem o corpo, podem ser aliadas poderosas nesse processo […]
Por EdiCase | 04.08.2025 19h00
9 receitas incríveis para acompanhar o churrasco de Dia dos Pais
O Dia dos Pais é a ocasião perfeita para reunir a família com um delicioso churrasco. Para garantir que a carne fique ainda mais saborosa e suculenta, alguns truques podem fazer toda a diferença. A nutricionista Renata Guirau lista 4 dicas para você preparar um churrasco […]
Por EdiCase | 04.08.2025 19h00
5 dicas para fazer o caramelo perfeito para o morango do amor
O morango do amor chegou com tudo e virou uma tendência entre os apaixonados por doces. Combinando o frescor da fruta com brigadeiro de leite em pó e a casquinha crocante e brilhante, ele conquistou pelo sabor e pela estética. Mas o segredo para o […]
Por EdiCase | 04.08.2025 19h00
5 chás termogênicos para ajudar a perder peso no inverno
Os chás termogênicos são excelentes aliados durante o inverno, pois ajudam a aquecer o corpo naturalmente e ainda contribuem para o emagrecimento de forma saudável. Isso acontece porque eles possuem ingredientes que estimulam o metabolismo, aumentando o gasto calórico mesmo em repouso. Além disso, têm […]
Por EdiCase | 04.08.2025 16h00
5 receitas de arroz de forno ricas em proteínas para o almoço
Quando se fala em refeições práticas e nutritivas, o arroz de forno ganha destaque como uma opção versátil, saborosa e fácil de preparar. Combinando ingredientes que vão além do básico, é possível transformar esse prato tradicional em uma fonte poderosa de proteínas, ideal para quem […]
Por EdiCase | 04.08.2025 13h00
7 docinhos de festa vegetarianos para fazer em casa
Os docinhos de festa possuem sabor de infância e são um dos atrativos que chamam atenção durante as celebrações. Gostosos e simples de fazer, eles servem como elemento decorativo e lembrancinhas. E o melhor de tudo: podem ser preparados sem ingredientes de origem animal. A […]
Por EdiCase | 03.08.2025 13h00
5 sobremesas leves e saudáveis com nozes
As nozes são uma excelente fonte de nutrientes, incluindo proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, elas combinam com qualquer sobremesa, pois adicionam textura crocante e sabor único. Inclusive, podem ser usadas em preparos nutritivos para satisfazer o desejo por doce sem colocar […]
Por EdiCase | 02.08.2025 13h00
8 receitas de comida japonesa para fazer em casa
A comida japonesa é repleta de história, técnicas, cores e sabores. Inclusive, em 2013, essa milenar culinária foi incluída na lista de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura). Populares em diversos cantos […]
Por EdiCase | 01.08.2025 19h00
7 receitas de chá de cavalinha para limpar o organismo
O chá de cavalinha tem ganhado destaque devido aos seus diversos benefícios para a saúde. Rico em minerais como silício, potássio e cálcio, ele possui propriedades desintoxicantes, diuréticas e anti-inflamatórias que auxiliam na promoção do bem-estar. Além disso, é amplamente utilizado na medicina natural para […]
Por EdiCase | 01.08.2025 16h00
8 receitas que levam cerveja para celebrar o dia da bebida
Apesar da história milenar, o Dia Internacional da Cerveja é relativamente recente, tendo sido criado em 2007 por um cervejeiro chamado Jesse Avshalomov. A primeira celebração oficial ocorreu em agosto de 2008 na cidade de Santa Cruz, Califórnia, nos Estados Unidos. Desde então, a data […]
Por EdiCase | 01.08.2025 13h00