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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

3 sobremesas práticas e deliciosas para os dias frios

3 sobremesas práticas e deliciosas para os dias frios

Nos dias frios, as sobremesas se tornam protagonistas à mesa. Elas oferecem conforto, aquecem os momentos e transformam refeições simples em experiências especiais, ideais para compartilhar ou saborear em casa. Além disso, convidam à pausa na rotina e proporcionam instantes de prazer e harmonia, combinando […]

Por EdiCase | 19.08.2025 19h00
5 receitas criativas com presunto para o almoço

5 receitas criativas com presunto para o almoço

O presunto é um ingrediente versátil que transforma pratos do almoço em refeições rápidas, saborosas e nutritivas. Ele combina com diferentes acompanhamentos, como massas, arroz, legumes e ovos, acrescentando sabor e praticidade à mesa. A seguir, confira 5 receitas criativas para aproveitar o presunto e […]

Por EdiCase | 19.08.2025 13h00
5 pratos leves e nutritivos para o jantar

5 pratos leves e nutritivos para o jantar

Durante a dieta, pode parecer difícil preparar refeições leves e saudáveis com legumes e vegetais. Porém, é totalmente possível fazer pratos gostosos e nutritivos com alimentos que ajudam a manter o bem-estar do corpo, basta utilizar a criatividade. E o melhor: você nem precisa de muita […]

Por EdiCase | 18.08.2025 22h00
3 receitas de chás para desinflamar e desintoxicar o corpo

3 receitas de chás para desinflamar e desintoxicar o corpo

Cuidar do organismo naturalmente é essencial para o bem-estar e o equilíbrio diário. Os chás detox, feitos com ervas e ingredientes naturais, são poderosos aliados na eliminação de toxinas, redução de inflamações e melhora do funcionamento do sistema digestivo. Além de purificar o corpo, essas […]

Por EdiCase | 18.08.2025 19h00
7 receitas ricas em proteínas para o café da tarde

7 receitas ricas em proteínas para o café da tarde

No meio da tarde, a pausa para um lanche ganha importância não apenas pelo sabor, mas também pela energia que oferece para o restante do dia. Nesse cenário, os lanches ricos em proteínas se destacam: além de prolongarem a sensação de saciedade, ajudam na recuperação […]

Por EdiCase | 18.08.2025 16h00
Saladas mornas e ricas em proteínas: 5 opções para o almoço

Saladas mornas e ricas em proteínas: 5 opções para o almoço

Nem sempre é necessário investir longas horas para garantir uma refeição nutritiva e saborosa. Muitas vezes, a solução está em escolhas simples e rápidas, mas que oferecem equilíbrio entre energia e prazer à mesa. Além de práticas, as saladas mornas representam uma alternativa inteligente para […]

Por EdiCase | 18.08.2025 13h00
6 receitas práticas de sobremesas de liquidificador

6 receitas práticas de sobremesas de liquidificador

As sobremesas fáceis são uma ótima alternativa para saciar a vontade de comer doce e economizar tempo na cozinha. E, mesmo com preparo simples, elas permitem combinações variadas de ingredientes, criando sabores diferentes que agradam a todos os paladares. Pensando nisso, selecionamos 6 receitas de […]

Por EdiCase | 17.08.2025 13h00
6 receitas típicas do Norte do Brasil

6 receitas típicas do Norte do Brasil

A culinária do Norte do Brasil é marcada pela diversidade e riqueza de sabores, resultado da influência das culturas indígena, africana e europeia. Ingredientes típicos da região, como tucupi e jambu, dão identidade única aos pratos. A seguir, descubra algumas receitas tradicionais e surpreenda-se com […]

Por EdiCase | 16.08.2025 13h00
5 receitas saudáveis e versáteis com farinha de coco

5 receitas saudáveis e versáteis com farinha de coco

Cada vez mais presente na cozinha de quem busca hábitos saudáveis, a farinha de coco se apresenta como uma alternativa nutritiva às opções tradicionais. Obtida a partir da polpa do coco, ela é naturalmente isenta de glúten, rica em fibras e possui baixo índice glicêmico […]

Por EdiCase | 15.08.2025 19h00
7 receitas fit para os dias frios

7 receitas fit para os dias frios

Durante os dias frios, a procura por pratos quentes e saborosos tende a aumentar. Para manter uma alimentação equilibrada e, ao mesmo tempo, desfrutar do conforto de uma refeição nutritiva, a melhor opção é preparar as refeições em casa, utilizando ingredientes frescos e funcionais. A […]

Por EdiCase | 15.08.2025 13h00