Vinhos
Pantagruélicas
Nos limites do vinho
O enólogo chileno Felipe Tosso foi do deserto de Atacama às geleiras da Patagônia em busca de terroirs que ninguém havia ousado plantar
O menino do granizo
Por Roberto RockmannA commodity que não se fabrica
Projetos como Quinta do Monte d’Oiro, Petra e Almaviva ilustram como a busca por solos ideais e o resgate de linhagens históricas, de Napoleão ao Vale do Rhône, criaram vinhos que apagam as fronteiras entre o nativo e o estrangeiro
4min de leituraO lado B de uvas
Castas outrora negligenciadas, como a Timorasso e a Aligoté, subvertem a hegemonia das uvas internacionais e redefinem o conceito de prestígio em países da Europa
5min de leituraO Nome da Uva
Entre vinhedos históricos da Alemanha e o balcão de uma enoteca em Bolonha, a trajetória de Umberto Eco revela que, na literatura como na mesa, a verdade nem sempre está no rótulo e na conta de um hotel
5min de leituraEntre voos e vinhedos: A era Michel Rolland
Morreu aos 78 anos o primeiro enólogo verdadeiramente global, que encurtou as distâncias entre Bordeaux e o Novo Mundo, deixando um legado de vinhos moldados pela técnica e pelo movimento
5min de leituraRevista
Ver Tudo
CAPA
Devo, não nego
O endividamento de famílias e empresas bate recordes e ocupa o centro das preocupações do governo
Por Carlos Drummond
SOBERANIA
Poder de dissuasão
Após a invasão da Venezuela pelos Estados Unidos, o governo Lula planeja dobrar os gastos em Defesa
Por Maurício Thuswohl
PARANÁ
Olho gordo
Tribunal de Contas aponta indícios de superfaturamento e suspende licitação de programa de vigilância de Ratinho Jr.
Por Mariana Serafini
ARTIGO
Mordaça sionista
Sob o pretexto de combater o antissemitismo, o PL de Tabata Amaral criminaliza críticas ao Estado de Israel
Por Bruno Huberman
IRÃ
TACO com kebab
Donald Trump recua pela quarta vez de um ultimato e tenta fazer uma derrota relativa passar por vitória absoluta
Por João Paulo Charleaux
CINEMA
Expatriação audiovisual
O movimento de artistas norte-americanos, como Jim Jarmusch, rumo à França gerou até uma palavra: Frollywood
Por Ana Paula Sousa
ESPORTE
Devemos abrir os olhos
A consecutiva ausência da Itália em Copas do Mundo carrega um aviso claro para o Brasil: se houver soberba e má gestão, o abismo é logo ali
Por Afonsinho
LIVROS
Quando o cometa Halley passou
No romance de Maria Brant, três crianças vivenciam o luto pela perda de um familiar e o fim da ditadura no Brasil
Por Paula Sperb
Pantagruélicas
Um almoço piemontês em São Paulo
De Giacomo Bologna a Mino Carta: o Piemonte que virou do avesso, de uva de trabalhador a hectares de 4 milhões de euros
Por Roberto Rockmann | 07.03.2026 11h46
Pantagruélicas
Jantares surrealistas
Os livros de receitas e de vinhos de Salvador Dalí, que usou a mesa como forma de chamar a atenção para sua arte
Por Roberto Rockmann | 02.03.2026 15h06
Pantagruélicas
A ascensão do Chablis no Brasil
A região francesa de vinhos conquista o paladar nacional, impulsionada pelo público feminino e pela busca por uma pureza que desafia a indústria global
Por Roberto Rockmann | 28.02.2026 08h48
Pantagruélicas
A nova Alemanha
Moritz e Jasmin Kissinger-Bähr personificam a geração que tenta resgatar o prestígio do vinho alemão
Por Roberto Rockmann | 15.02.2026 04h00
Pantagruélicas
Adegas fechadas
A história dos conflitos entre quem cria e quem julga e os interesses cruzados no mundo do vinho
Por Roberto Rockmann | 14.02.2026 06h00
Pantagruélicas
Safras de incerteza
Com a rentabilidade em xeque e o consumo per capita buscando um novo centro de gravidade, o mercado brasileiro flerta com a consolidação inevitável sob a regência de consumidoras que agora ditam o ritmo das gôndolas
Por Roberto Rockmann | 07.02.2026 05h00
Pantagruélicas
Vinhos para o Natal: entre a tradição e a ousadia
Massas, aves, bacalhau e farofa: como escolher vinhos que funcionem com tudo sem desperdiçar garrafas ou paciência
Por Roberto Rockmann | 24.12.2025 17h42
Pantagruélicas
O dia em que os vinhos da Califórnia humilharam a França
Entre vinhos contrabandeados e um filme que quase acabou em processo, o chamado Julgamento de Paris repercute até hoje
Por Roberto Rockmann | 19.12.2025 20h00
Pantagruélicas
A águia brasileira que pousou no Dão
A história de como uma quinta com vinhas velhas de 60 anos virou um projeto ambicioso de brasileiros no vinho português
Por Roberto Rockmann | 09.12.2025 04h00
Pantagruélicas
O vinho brasileiro por um argentino
Adolfo Lona revolucionou a produção de vinhos no Brasil ao aumentar o pagamento pela compra de uvas e lançar o primeiro tinto brasileiro envelhecido em barrica nova
Por Roberto Rockmann | 01.12.2025 12h32