Roberto Rockmann
Pantagruélicas
A águia brasileira que pousou no Dão
A história de como uma quinta com vinhas velhas de 60 anos virou um projeto ambicioso de brasileiros no vinho português
O vinho brasileiro por um argentino
Por Roberto RockmannAs provadoras de Hitler
Filme de Silvio Soldini transforma a paranoia de Hitler em um conto feminino de sobrevivência
4min de leituraA farmácia venceu a adega?
O declínio global do vinho, a morte do almoço de negócios e a ascensão dos remédios de emagrecimento trazem dúvidas para os restaurantes e as vinícolas
4min de leituraO tempo em uma taça: a história da família Gaja
De Barbaresco ao vulcânico Etna, a saga da família combina rigor, inovação e afeto. Um legado que começou com a avó Clotilde, inspirou Mino Carta e hoje segue ecoando em cada garrafa
7min de leituraA mesa de Verissimo
A comida e a bebida integraram o cardápio de temas do escritor Luis Fernando Verissimo, que dedicou crônicas e duas obras à gastronomia – 'A Mesa Voadora' e 'O Clube dos Anjos'
4min de leituraRevista
Ver Tudo
CAPA
Onde está Ciro?
Basta vasculhar os escândalos recentes para encontrar o presidente do PP
Por André Barrocal
ENTREVISTA
O ministro das ruas
Guilherme Boulos apresenta sua estratégia para estreitar a relação do governo com a população
Por Rodrigo Martins
RIO DE JANEIRO
Queima de estoque
Cláudio Castro divulga lista de imóveis a serem leiloados no estado
Por Maurício Thuswohl
MACHOSFERA
Cifras do ódio
Estudo da FGV mostra como a misoginia se tornou um lucrativo negócio nas plataformas digitais
Por Mariana Serafini
COMÉRCIO
A blusinha que sai cara
Brasileiros querem isonomia tributária na disputa com empresas estrangeiras e incentivo à produção nacional
Por Renato Meirelles
NEGACIONISMO
Doutores contra o Zé Gotinha
No Brasil, até médicos propagam fake news a respeito da vacinação
Por Fabíola Mendonça
ANÁLISE
Messias no Supremo
A indicação favorece o propósito de chancelar novas etapas do processo de amadurecimento do Judiciário como instrumento democrático
Por Pedro Serrano
ENERGIA
A hora e vez das superbaterias
O Brasil prepara um leilão para integrar o armazenamento ao sistema elétrico e reorganizar a operação da rede
Por Allan Ravagnani
ESCALADA
Parabellum
Putin garante estar pronto para a guerra, enquanto os europeus se preparam para um confronto com a Rússia
Por João Paulo Charleaux
AMÉRICA LATINA
Traficante de estimação?
Trump acusa sem provas Nicolás Maduro e solta o hondurenho Juan Orlando Hernández, condenado por tráfico
Por Jamil Chade
Pantagruélicas
Jobi, 70
O tradicional bar carioca, reduto de intelectuais e empresários, celebrará seu setuagésimo aniversário em 2026 com um livro
Por Roberto Rockmann | 26.08.2025 21h08
Pantagruélicas
Você tem fome de quê?
Restaurante famoso em Nova York volta a oferecer carne vermelha e frutos do mar, em razão de queda de reservas e de vendas de vinhos
Por Roberto Rockmann | 18.08.2025 20h51
Pantagruélicas
A arte de envelhecer — e permanecer relevante
Da mesa do premiê britânico à taça de novos consumidores, o Vega Sicilia prova que paciência ainda é um ingrediente essencial no vinho
Por Roberto Rockmann | 11.08.2025 14h48
Pantagruélicas
Água de beber, água de degustar
No segundo semestre, em São Paulo, haverá pela primeira vez no País um concurso de sommelier de águas minerais
Por Roberto Rockmann | 06.07.2025 05h00
Pantagruélicas
Peixes da Amazônia
Nas férias de inverno, a região Norte, que sediará a COP30 em novembro, tem como atrativos a temperatura alta e a sua culinária
Por Roberto Rockmann | 29.06.2025 13h46
Pantagruélicas
Da garagem para o mundo
Em visita a São Paulo, Barbara Sandrone relata os desafios e as novidades do barolo, um dos mais famosos e reputados vinhos do planeta
Por Roberto Rockmann | 08.06.2025 05h59
Pantagruélicas
O gourmand nunca morre?
Bond sempre teve licença para matar — mas agora, quem tem licença para editar seu paladar é Jeff Bezos
Por Roberto Rockmann | 06.04.2025 05h59
Economia
Livro sobre a crise energética de 2001 mostra um Brasil refém da inação
Vinte anos depois, o Brasil continua sob o risco de apagões e dependente de 'São Pedro'
Por Augusto Diniz | 19.05.2021 06h30