Pantagruélicas
Pantagruélicas
A geometria do crime: o paladar rigoroso de Hercule Poirot
Enquanto a Netflix prepara a chegada de mais uma versão de Agatha Christie, mergulhamos no paladar do detetive belga: um homem que exige vinhos encorpados, mas aceita o sacrifício do paladar em nome da justiça
Borbulhas, sangue e marketing
Por Roberto RockmannA champagne das viúvas
Barbe-Nicole Clicquot, Louise Pommery e Lily Bollinger revolucionaram a indústria do Champagne em um tempo em que mulheres mal podiam assinar contratos. A história das borbulhas mais famosas do mundo é, acima de tudo, feminina
5min de leituraA águia brasileira que pousou no Dão
A história de como uma quinta com vinhas velhas de 60 anos virou um projeto ambicioso de brasileiros no vinho português
3min de leituraO vinho brasileiro por um argentino
Adolfo Lona revolucionou a produção de vinhos no Brasil ao aumentar o pagamento pela compra de uvas e lançar o primeiro tinto brasileiro envelhecido em barrica nova
5min de leituraAs provadoras de Hitler
Filme de Silvio Soldini transforma a paranoia de Hitler em um conto feminino de sobrevivência
4min de leituraRevista
Ver Tudo
CAPA
Porrete na mão
A agressão à Venezuela é só o começo. Donald Trump não esconde a intenção de retomar todo o “quintal” na marra
Por André Barrocal
AMEAÇA
Patriotas às avessas
Trump não precisa de convite para atacar, mas grupos da extrema-direita latino-americana não se cansam de implorar por intervenções em seus próprios países
Por João Paulo Charleaux
ANÁLISE
Veias abertas
Trump foi transparente em relação à intenção de saquear os recursos naturais da América Latina
Por Jamil Chade
COBIÇA
Notícias de um sequestro
Com a derrubada de Maduro, os EUA podem lucrar 150 bilhões de dólares anuais com o petróleo venezuelano
Por Carlos Drummond
COLUNA
Transição pactuada
Diante do fracasso das intervenções no Iraque, no Afeganistão e na Líbia, Trump optou por manter o governo venezuelano
Por Aldo Fornazieri
'TIGRINHO'
Aposta de risco
As bets geraram arrecadação tributária de 9 bilhões de reais em 2025, mas 40% ainda operam na ilegalidade
Por Maurício Thuswohl
CLIMA
Antes que seja tarde
Partidos e entidades movem ofensiva jurídica para conter os estragos da nova Lei Geral de Licenciamento Ambiental
Por Fabíola Mendonça
SEGURANÇA
Varredura completa
PF prepara um pente-fino nos registros de 1,5 milhão de armas de fogo com vencimento em 2026
Por Mariana Serafini
PARANÁ
Rachadinha eleitoral
Áudios apontam esquema de arrecadação na Sanepar para quitar dívida de campanha de Ratinho Jr.
Por René Ruschel
AUDIOVISUAL
Batata quente
Como e por que a votação do projeto de regulação do streaming no País foi inviabilizada no fim de 2025
Por Ana Paula Sousa
Pantagruélicas
A farmácia venceu a adega?
O declínio global do vinho, a morte do almoço de negócios e a ascensão dos remédios de emagrecimento trazem dúvidas para os restaurantes e as vinícolas
Por Roberto Rockmann | 29.11.2025 21h27
Pantagruélicas
O tempo em uma taça: a história da família Gaja
De Barbaresco ao vulcânico Etna, a saga da família combina rigor, inovação e afeto. Um legado que começou com a avó Clotilde, inspirou Mino Carta e hoje segue ecoando em cada garrafa
Por Roberto Rockmann | 26.10.2025 09h05
Cultura
A mesa de Verissimo
A comida e a bebida integraram o cardápio de temas do escritor Luis Fernando Verissimo, que dedicou crônicas e duas obras à gastronomia – 'A Mesa Voadora' e 'O Clube dos Anjos'
Por Roberto Rockmann | 30.08.2025 10h42
Pantagruélicas
Jobi, 70
O tradicional bar carioca, reduto de intelectuais e empresários, celebrará seu setuagésimo aniversário em 2026 com um livro
Por Roberto Rockmann | 26.08.2025 21h08
Pantagruélicas
A arte de envelhecer — e permanecer relevante
Da mesa do premiê britânico à taça de novos consumidores, o Vega Sicilia prova que paciência ainda é um ingrediente essencial no vinho
Por Roberto Rockmann | 11.08.2025 14h48
Pantagruélicas
Água de beber, água de degustar
No segundo semestre, em São Paulo, haverá pela primeira vez no País um concurso de sommelier de águas minerais
Por Roberto Rockmann | 06.07.2025 05h00
Pantagruélicas
Peixes da Amazônia
Nas férias de inverno, a região Norte, que sediará a COP30 em novembro, tem como atrativos a temperatura alta e a sua culinária
Por Roberto Rockmann | 29.06.2025 13h46