Alimentação Saudável
Do Micro Ao Macro
Mercado de alimentação saudável cresce e atrai empreendedores para franquias e produtos naturais
Demanda por itens funcionais e com apelo nutricional abre espaço para novos negócios no Brasil
Deputada bolsonarista apresenta projeto para derrubar decreto de Lula sobre alimentação saudável nas escolas
Por CartaCapitalComo a alimentação saudável pode reduzir a dor crônica
Alimentos nunca substituirão o poder de analgésicos, mas os cientistas estão descobrindo quais deles ajudam a reduzir a dor e como fazem isso
6min de leituraBrasileiros lideram percepção positiva sobre alimentação sustentável
Pesquisa aponta engajamento crescente com práticas alimentares que reduzem impacto ambiental e promovem mudanças no setor de foodservice
4min de leituraEstudo indica baixa confiança da população no setor alimentício para envelhecer com qualidade
Pesquisa revela que os brasileiros esperam mais da indústria alimentícia, mas confiam menos em seu suporte
2min de leituraAlimentação saudável é preocupação para 66% dos trabalhadores com vale-refeição
Pesquisa da ABBT revela que o benefício impacta diretamente nos hábitos alimentares, aumentando o consumo de itens essenciais, como carne e legumes
3min de leituraRevista
Ver Tudo
CAPA
Placas tectônicas
O movimento das forças em Brasília e na Faria Lima em torno do escândalo do banco Master
Por André Barrocal e Sergio Lirio
CAPA
Gestão temerária
Loteado pelo União Brasil, o RioPrevidência multiplicou por sete aplicações no Banco Master sem aval do seu Comitê de Investimentos
Por Maurício Thuswohl
SAÚDE
Fratura exposta
Mais de 30% dos cursos de Medicina são reprovados em exame nacional e devem sofrer sanções do Ministério da Educação
HIV
Avanços em série
A PrEP injetável levará tempo para ser incorporada ao SUS, mas o Brasil coleciona conquistas no combate à Aids
Por Mariana Serafini
ARQUEOLOGIA
Pioneiros da resistência
Mapa do século XVII orienta pesquisadores na busca pelos mais antigos quilombos de Palmares
Por Fabíola Mendonça
ENTREVISTA
Arena decisiva
A esquerda precisa unir-se para frustrar o plano bolsonarista de dominar o Senado, diz Áurea Carolina
Por Mariana Serafini
LITORAL
Radar de tubarões
Pernambuco retoma, após 11 anos, projeto para monitorar os animais nas praias da Grande Recife
Por Fabíola Mendonça
DEFESA
Armas para não usar
A produção do submarino nuclear e de mísseis, estratégica para desencorajar ataques externos, derrapa na austeridade fiscal
Por Carlos Drummond
GEOPOLÍTICA
Mamãe eu quero
Com ameaças à Groenlândia, Trump arrisca implodir a Otan e romper os laços com uma Europa frágil e ressentida
Por João Paulo Charleaux
IRÃ
A Alá dará
Os manifestantes entre a repressão brutal e o interesse oportunista externo
Por Arturo Hartmann
Sociedade
Oreo patrocina reencontro do Castelo Rá-Tim-Bum, mas TV Cultura, que é pública, não revela valor
A Mondelez, fabricante da bolacha ultraprocessada, fechou acordo que permite usar os atores, cenário e marca do Castelo Rá-Tim-Bum em propagandas; contrato com o canal deveria ser público, diz especialista
Por O Joio e o Trigo | 02.08.2023 13h40
Saúde
'Em um simples biscoito água e sal encontramos resíduos de agrotóxico'
Coordenadora de uma das entidades mais atuantes na luta contra os ultraprocessados, a nutricionista Janine Coutinho comenta o avanço do tema
Por Maurício Thuswohl | 30.06.2021 05h59
Sociedade
Consumo de alimentos ultraprocessados cresce na pandemia
Para a nutricionista Ana Paula Bortoletto, as políticas adotadas para promover a alimentação saudável durante a pandemia foram tímidas
Por Agência Brasil | 17.11.2020 19h59
Educação
Na pandemia, direito à alimentação escolar vira caso de Justiça
Especialistas denunciam infrações à ONU e falam em cenário de 'gravíssimas violações e falta de vontade política'
Por Ana Luiza Basilio | 02.10.2020 15h40
Educação
"Brasil fica para trás", diz relator da ONU sobre alimentação escolar
Michael Fakhri participou de audiência pública com instituições brasileiras sobre o direito alimentar de crianças e adolescentes
Por Ana Luiza Basilio | 02.10.2020 15h38
Política
Guia Alimentar: Cientistas estrangeiros defendem diretriz sobre ultraprocessados
Ministério da Agricultura sugeriu a revisão do documento e a retirada de trechos que desencorajam o consumo dos alimentos ultraprocessados
Por CartaCapital | 23.09.2020 17h40
Sociedade
Alimentos processados: qual o rótulo da Anvisa?
As propostas em debate sobre rotulagem frontal de alimentos são antagônicas. Ou a agência desagrada a sociedade civil, ou a indústria
Por CartaCapital | 15.11.2017 00h30