Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
7 receitas de inverno para fazer na panela de pressão
Durante o inverno, as comidas quentinhas se tornam um verdadeiro abraço para o estômago, pois, além de aquecerem, elas fazem com que o clima se torne mais aconchegante. E uma das maiores aliadas para criar pratos deliciosos nesta época do ano é a panela de […]
Por EdiCase | 03.07.2025 19h00
5 sanduíches saudáveis e práticos com abacate
O abacate é um ingrediente versátil que se adapta facilmente a diferentes preparações, inclusive em sanduíches. Rico em gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, ele acrescenta cremosidade, sabor e valor nutricional às receitas. Por isso, é uma excelente escolha para quem busca opções de lanches […]
Por EdiCase | 03.07.2025 19h00
5 sopas cremosas e práticas para o almoço
As sopas cremosas são ótimas opções para o almoço nos dias frios porque oferecem calor, sabor e saciedade em uma única refeição. Preparadas com legumes, proteínas e caldos encorpados, elas ajudam a manter o corpo aquecido e bem nutrido durante o inverno. Além disso, são […]
Por EdiCase | 03.07.2025 13h00
7 receitas surpreendentes com couve-flor
A couve-flor é um verdadeiro tesouro gastronômico. Versátil e nutritiva, essa hortaliça é capaz de surpreender os paladares mais exigentes com suas diversas formas de preparo. E o mais interessante: é um ingrediente fácil de encontrar, o que faz dela o componente ideal tanto para […]
Por EdiCase | 02.07.2025 19h00
8 sopas termogênicas para ajudar a emagrecer
As sopas termogênicas são grandes aliadas no processo de emagrecimento, pois melhoram o funcionamento do metabolismo, possuem baixas calorias e contêm nutrientes importantes para o corpo, impulsionando a disposição para a prática de exercícios e diminuindo a retenção de líquido. Além disso, são ideais para variar o […]
Por EdiCase | 02.07.2025 19h00
5 receitas práticas e deliciosas com cenoura para o almoço
A cenoura é um ingrediente versátil e nutritivo, que adiciona cor, sabor e equilíbrio aos pratos do dia a dia. Rica em fibras, vitaminas e betacaroteno, ela se adapta facilmente a diferentes preparos — dos mais simples aos mais elaborados. Seu sabor levemente adocicado transforma […]
Por EdiCase | 02.07.2025 13h00
3 receitas de cremes e sopas para aliviar os sintomas da TPM
A tensão pré-menstrual (TPM) pode causar desconfortos físicos e emocionais, como irritabilidade, inchaço, dores de cabeça e desejo por determinados alimentos. Felizmente, algumas receitas naturais podem ajudar a amenizar esses sintomas de forma equilibrada, sem a necessidade de recorrer imediatamente a medicamentos. A nutricionista Fernanda […]
Por EdiCase | 01.07.2025 19h00
5 dicas para preparar sopas nutritivas para o inverno
As baixas temperaturas criam o cenário perfeito para refeições mais quentes, densas e saborosas — e poucas opções cumprem tão bem esse papel quanto uma boa sopa. Ao mesmo tempo em que traz conforto, esse prato pode ser enriquecido com ingredientes que promovem saciedade, energia […]
Por EdiCase | 01.07.2025 19h00
6 lanches ricos em proteínas e fáceis de fazer
Manter uma alimentação rica em proteínas é essencial para quem busca não apenas ganhar massa muscular, mas também manter um estilo de vida saudável e ativo. Elas são fundamentais para a reparação e crescimento muscular, além de ajudarem a manter a sensação de saciedade por […]
Por EdiCase | 01.07.2025 19h00
7 receitas de chá para combater o resfriado
Os chás caseiros são ótimos aliados no alívio dos sintomas do resfriado. Preparados com ingredientes naturais, eles oferecem propriedades anti-inflamatórias, analgésicas e descongestionantes que contribuem para o bem-estar durante os períodos de infecção. Além disso, são ricos em nutrientes e vitaminas, como vitamina C e […]
Por EdiCase | 01.07.2025 16h00