Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
Petiscos de Natal: 4 receitas que vão surpreender as visitas
O fim de ano é uma época mágica, marcada por encontros especiais, decorações brilhantes e mesas fartas. As festas natalinas reúnem familiares e amigos em momentos de confraternização, em que a comida desempenha papel fundamental. Aperitivos bem elaborados dão as boas-vindas aos convidados e abrem […]
Por EdiCase | 10.12.2025 19h00
Ovo na ceia de Natal: 4 receitas práticas e leves
Versátil, econômico e rico em nutrientes, o ovo conquista espaço também nas celebrações de fim de ano. Muito além do café da manhã, ele pode brilhar em entradas elegantes, acompanhamentos leves e sobremesas delicadas, compondo uma ceia de Natal saborosa, equilibrada e cheia de personalidade. […]
Por EdiCase | 10.12.2025 19h00
Drinks sem álcool para o verão: 4 opções saudáveis e refrescantes
Com o verão se aproximando, cresce a procura por bebidas geladas. Drinks feitos com frutas, ervas e outros ingredientes naturais, sem álcool, surgem como opções refrescantes e que ainda contribuem para a saúde nesta época do ano. “Muitas opções industrializadas ou preparadas em bares têm […]
Por EdiCase | 10.12.2025 16h00
Ceia de Natal: 5 receitas saudáveis e cheias de sabor
A Ceia de Natal pode ser leve, nutritiva e, ainda assim, repleta de aromas, cores e sabores marcantes. Com escolhas equilibradas e ingredientes naturais, é possível montar uma mesa festiva que valoriza o prazer de comer bem sem excessos, trazendo opções que agradam a todos […]
Por EdiCase | 10.12.2025 13h00
8 receitas práticas e econômicas com filé suíno
A carne suína é rica em proteínas, ferro, zinco, selênio e vitamina B6, necessários para manter a saúde do corpo. Versátil, pode ser combinada com diversos ingredientes. Uma excelente opção para servir com molhos e temperos, essa carne, além de saborosa, é uma alternativa econômica […]
Por EdiCase | 09.12.2025 19h00
3 receitas de pavê fáceis e irresistíveis para adoçar o seu Natal
O Natal é a época perfeita para celebrar momentos especiais ao redor da mesa, reunindo sabores que trazem aconchego e encantam todos os paladares. O pavê, por exemplo, é uma sobremesa que pode deixar essa data ainda mais gostosa, pois é uma opção prática, cheia […]
Por EdiCase | 09.12.2025 16h00
Almoço saudável: 4 receitas vegetarianas e ricas em proteínas
Manter uma alimentação vegetariana equilibrada e rica em proteínas ao longo do dia pode ser simples e saboroso quando escolhemos combinações nutritivas e bem preparadas. O almoço é o momento perfeito para repor energia, fortalecer o corpo e incluir ingredientes que fazem diferença no bem-estar. […]
Por EdiCase | 09.12.2025 13h00
Pratos leves: 9 receitas para começar a semana com energia
Mais uma semana inicia e, com ela, a dúvida sobre o que preparar para as refeições para manter a energia e o bem-estar. Por isso, selecionamos algumas sugestões de pratos leves. São receitas nutritivas, diferenciadas e muito apetitosas. Dessa forma, você consegue variar o cardápio […]
Por EdiCase | 08.12.2025 19h00
Receitas de panetone e chocotone sem glúten e sem lactose para o Natal
A tradicional receita de panetone de origem italiana conquistou a mesa dos brasileiros, especialmente na época do Natal. Com a ampliação do número de pessoas com restrições alimentares, como doença celíaca ou intolerância ao glúten e à lactose, cresce também a busca por receitas que […]
Por EdiCase | 08.12.2025 19h00
Café da tarde: 6 receitas rápidas e deliciosas para inovar
O café da tarde é uma pausa necessária para repor as energias e retomar o ritmo das atividades do dia com mais disposição. Esse momento costuma trazer conforto e um respiro na rotina, tornando-se ainda mais agradável quando acompanhado de algo saboroso. Por isso, receitas […]
Por EdiCase | 08.12.2025 16h00