Qual a melhor fritadeira elétrica para churrasco? Conheça modelos

Preparar carnes com textura grelhada dentro de casa deixou de ser uma exclusividade das churrasqueiras tradicionais. Nos últimos anos, surgiram fritadeiras elétricas que combinam circulação de ar quente, chapas de aquecimento e acessórios para ampliar as possibilidades de preparo. Nesse cenário, a linha Barbecue da WAP reúne modelos que vão além da proposta de uma air fryer convencional.

O ToqueTec preparou um comparativo entre duas versões da linha: a WAP Airfry BARBECUE HEAT DIGITAL e a WAP Airfry BARBECUE WC AB1090 SMOKER. Embora compartilhem a mesma proposta de reunir diferentes formas de cocção em um único equipamento, elas apresentam diferenças importantes em capacidade, recursos e nível de personalização das receitas.

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O que muda em uma air fryer voltada para churrasco?

Ao contrário das fritadeiras elétricas tradicionais, os modelos da linha Barbecue foram desenvolvidos para reproduzir características típicas do preparo na grelha. Isso acontece graças à combinação entre aquecimento superior e inferior, temperaturas mais elevadas, chapas específicas e acessórios que permitem grelhar carnes, legumes e outros alimentos.

Além da função de fritar sem óleo, esses equipamentos também podem assar, gratinar, preparar alimentos no vapor, desidratar ingredientes e manter refeições aquecidas. Em vez de substituir apenas uma fritadeira, eles concentram funções que normalmente exigiriam diferentes utensílios de cozinha.

WAP Airfry BARBECUE HEAT DIGITAL: foco na praticidade

Créditos: Divulgação

Legenda: WAP Airfry WAP BARBECUE HEAT DIGITAL

A Airfry BARBECUE HEAT DIGITAL é indicada para quem procura uma solução multifuncional para o dia a dia, mas sem abrir mão da proposta de preparar carnes com acabamento semelhante ao da churrasqueira.

O modelo conta com 12 funções pré-programadas, painel digital, potência de 1.700 W, tecnologia Smokeless para reduzir a emissão de fumaça durante o preparo e capacidade total de 10 litros. Outro diferencial é o revestimento antiaderente GrayStone, que facilita a limpeza após o uso. O equipamento também possui quatro níveis de grelha, permitindo aproximar ou afastar os alimentos da fonte de calor conforme o tipo de receita.

WAP Airfry BARBECUE WC AB1090 SMOKER: mais controle sobre o preparo

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Legenda: FRITADEIRA WAP AIRFRY BARBECUE WC AB1090 SMOKER

A versão WC AB1090 SMOKER amplia a proposta da linha ao incorporar recursos voltados para quem deseja experimentar preparos mais próximos do churrasco tradicional.

O principal diferencial é a Função Smoke, que utiliza lascas de madeira para adicionar aroma e sabor defumado aos alimentos. O modelo também oferece Modo Termômetro, permitindo acompanhar a temperatura interna das carnes para atingir diferentes pontos de cocção com maior precisão.

Além disso, o equipamento mantém as 12 funções programadas, o sistema de duplo aquecimento, circulação de ar em 360°, quatro posições de grelha, painel touch com visor iluminado e capacidade de 10 litros. O conjunto de acessórios inclui chapa para defumação, grelha, cesto, tampa de vidro e escova de limpeza.

Tabela comparativa

A escolha entre os dois modelos depende principalmente da experiência desejada. A BARBECUE HEAT DIGITAL atende quem procura uma fritadeira multifuncional capaz de preparar carnes, legumes e outros alimentos com praticidade. Já a BARBECUE WC AB1090 SMOKER adiciona recursos específicos para quem pretende explorar técnicas de defumação e controlar com mais precisão o ponto das carnes, aproximando o resultado do churrasco tradicional.

Este conteúdo foi criado com auxílio de inteligência artificial e supervisionado por um jornalista do ToqueTec